[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಸೊಫೊರಾ ಜಪೋನಿಕಾ ಎಲ್

[ಸಸ್ಯ ಮೂಲ] ಚೀನಾದಿಂದ

[ವಿಶೇಷಣಗಳು] 90%-99%

[ಗೋಚರತೆ] ಹಳದಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಮೊಗ್ಗು

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80 ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤12.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪರಿಚಯ

ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ (ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್). ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಿರಿಯ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಚಹಾವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

"ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು" (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ), ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಹೇ ಜ್ವರ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ, ಉರಿಯೂತ, ಆಸ್ತಮಾ, ಗೌಟ್, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (CFS), ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ

1.ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಕಫವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಸ್ತಮಾ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, PI3-ಕೈನೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು PIP ಕೈನೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ II ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3.ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಬಾಸೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

4. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ದೇಹದೊಳಗೆ ಕೆಲವು ವೈರಸ್‌ಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

5, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅಂಗಾಂಶ ನಾಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಭೇದಿ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು (ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಬಂದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆ Bigstart.in.th ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಏಜೆನ್ಸಿ
ಮತದಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಈ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಲೈಕ್ ಒತ್ತಿರಿ

https://www.bigstart.in.th/innovation/193/

ಆಸಕ್ತರು ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಏಜೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು
https://www.bigstart.in.th ನಲ್ಲಿ

ತರಕಾರಿ ಖಿಚುರಿ ರುಚಿಕರ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಪುಲಾವ್ ಅಕ್ಕಿ ಪೌಂಡ್ ಪಾಕ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮುಗ್ದಾಲ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, 2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, 2 ಕಪ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಪ್, ಜೀರಾರ ಪುಡಿ 1 ಟೀಚಮಚ, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 8-10.
ವಿಧಾನ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅರ್ಧ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೊಲಾವ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಬಡಿಸಿ.