[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬೌಡಿಯಾನಾ

[ಸಸ್ಯ ಮೂಲ] ಚೀನಾದಿಂದ

[ವಿಶೇಷಣಗಳು] 1. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಪುಡಿ (ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್‌ಗಳು)

ಒಟ್ಟು ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು 80%, 90%, 95%

2. ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್-ಎ

ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್-ಎ 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ 90%

ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊನೊಮರ್

[ಗೋಚರತೆ] ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಎಲೆ

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80 ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ

[ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು]

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 350 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 1/300 ಮಾತ್ರ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಶವು ವಿವಿಧ ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಅಂಶಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್, ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್ ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಡಲ್ಕೋಸೈಡ್ ಎ. ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್ ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಡಲ್ಕೋಸೈಡ್ ಎಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್ ಎ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್ ಎ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು "ಸ್ಟೆವಿಯೋಸೈಡ್‌ಗಳು" ಅಥವಾ ¡° ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ¡± ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ "ಸ್ಟೆವಿಯೋಸೈಡ್" ಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ನಂತರ ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್ ಎ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಬಾಡಿಯೋಸೈಡ್-ಎ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ Rebaudioside C ಮತ್ತು dulcoside A ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

[ಕಾರ್ಯ]

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಔಷಧೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚದ 70% ಉಳಿಸಬಹುದು. ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ವಿಶಾಲ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೆಬೌಡಿಯನಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಹಾಟ್‌ಸ್ವೀಟ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಾಜ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಮತ್ತು ಲಘು ಉದ್ಯಮ ಸಚಿವಾಲಯವು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ.

ಇದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಸೆಡೇನಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಕುಟುಂಬ-ಸ್ಟೆವಿಯಾ ರೆಬಾಡಿಯನಮ್‌ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊ ಡಾ. ಹ್ಯೂಘೆಬರ್ಟ್ - ಘೆಂಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ - ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಹೊಸ ವಾದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ

ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಆಡಿಯೋ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:

https://bkan.us/f/b004ka9uvq

ಪುಸ್ತಕವು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ, ಆದರೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (1-3) -ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೊಡುಗೆದಾರರು ಈ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಶಾರೀರಿಕ ಪಾತ್ರಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಗ್ಲುಕಾನ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬದ ನಡುವಿನ ವಿಕಸನೀಯ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.* ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನ್ವಯಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ* ವೆಬ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ* ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೂಚಿಕೆ ವರ್ಧಿತ ಶೋಧನೆಗಾಗಿ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ