[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್

[ಸಸ್ಯ ಮೂಲ] ಚೀನಾ

[ವಿಶೇಷಣಗಳು]

ಒಟ್ಟು ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು 40%-98%

ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು 20%-90%

EGCG 8%-60%

[ಗೋಚರತೆ] ಹಳದಿ ಕಂದು ಪುಡಿ

[ಸಸ್ಯದ ಭಾಗ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ] ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆ

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80 ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಾರ ಎಂದರೇನು]

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಎರಡನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗಾಗಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುವ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಫೆನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಗಿಂತ 25-100 ಪಟ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಗಳು, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೇಷನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

[ಕಾರ್ಯ]

1. ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರವು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3. ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರವು ವಿಕಿರಣ ವಿರೋಧಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

5. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿಗೆ ಬಳಸುವ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರ.

[ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್]

1.ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಾರವು ಸುಕ್ಕು-ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

2.ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಟಾಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಫೇಡಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3.ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫುಕೊಯ್ಡಾನ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮುದಾಯದ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ. ಮೊಜುಕು, ಮೆಕಾಬು, ಕೊಂಬು ಮುಂತಾದ ಸಮುದ್ರ ಕಂದು ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂಕೋಯ್ಡಾನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಡಲಕಳೆ "ಸ್ಲಿಮಿ" ಘಟಕವು ಫ್ಯೂಕೋಯ್ಡಾನ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲ್ಫೇಟ್ ಫ್ಯೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ.
ಫ್ಯೂಕೋಯ್ಡಾನ್‌ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಕ್ರಮಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ; ವಿರೋಧಿ ಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಿಯೆ; ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ; ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ; ಹೊಸ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿಗ್ರಹ, ಹೀಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು; ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್. ಫ್ಯೂಕೋಯ್ಡಾನ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ಯೂಕೋಯ್ಡಾನ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿ.

“ರೋಗಿಯ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ~ ಡಾ. ತಾಚಿಕಾವಾ

UCI ಕೆಮ್ 51C: ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ (ವಸಂತ 2015)
ಲೆಕ್ 27. ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ - ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
ಬೋಧಕ: ಸುಸಾನ್ ಕಿಂಗ್, Ph.D.

ಪರವಾನಗಿ: ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ CC-BY-SA
ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು: https://ocw.uci.edu/info
https://ocw.uci.edu ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ವಿವರಣೆ: ಇದು ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಸರಣಿಯ ಮೂರನೇ (ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ) ತ್ರೈಮಾಸಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಷಯಗಳು ಸೇರಿವೆ: ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಿದ್ಧಾಂತ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧದ ಸ್ವರೂಪ, ಸ್ಟೀರಿಯೊಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್, ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ (ಕೆಮ್ 51C) OpenChem ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
ಈ ವೀಡಿಯೊ ಯುಸಿ ಇರ್ವಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಸುಸಾನ್ ಕಿಂಗ್ ಕಲಿಸಿದ "ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ 27-ಉಪನ್ಯಾಸ ಪದವಿಪೂರ್ವ ಹಂತದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಜೂನ್ 5, 2015 ರಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ:
00:20 - ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಡಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
02:55 - ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು
10:03 - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್
12:14 - ಪಿಷ್ಟಗಳು
16:25 - ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು
29:46 - ಅಮಿನೋ ಶುಗರ್ಸ್
30:36 - ಎನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಸ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣ: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಇರ್ವಿನ್), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [ಪ್ರವೇಶ ದಿನಾಂಕ]. ಪರವಾನಗಿ: ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಅಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್-ಶೇರ್ಅಲೈಕ್ 3.0 ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಪರವಾನಗಿ. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).