ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸಾರ

ಪ್ರಮುಖ ಪದಗಳು: ಅಮೇರಿಕನ್ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಸಾರ

[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಅಕಾಂತೋಪನಾಕ್ಸ್ ಸೆಂಟಿಕೋಸಸ್ (ರೂಪ. ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್.) ಹಾನಿ

[ವಿಶೇಷತೆ] ಎಲುಥ್ರೋಸೈಡ್ ≧0.8%

[ಗೋಚರತೆ] ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಬೇರು

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

[ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎಂದರೇನು?]

ಎಲುಥೆರೋಕೋಕಸ್, ಎಲುಥೆರೋ ಅಥವಾ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪರ್ವತ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಆಲಸ್ಯ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್ ಅನ್ನು "ಅಡಾಪ್ಟೋಜೆನ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಪದವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಜೀವಿಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆಎಲುಥೆರೋಕೊಕಸ್ ಸೆಂಟಿಕೋಸಸ್ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

[ಪ್ರಯೋಜನಗಳು]

ಎಲುಥೆರೋಕೋಕಸ್ ಸೆಂಟಿಕೋಸಸ್ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಗ್ರಾಫಿಕ್ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಇವೆ.

1. ಶಕ್ತಿ
2. ಗಮನ
3. ವಿರೋಧಿ ಆತಂಕ
4. ವಿರೋಧಿ ಆಯಾಸ
5. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
6. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತಗಳು
7. ಇಮ್ಯೂನ್ ಬೂಸ್ಟರ್
8. ಲಿವರ್ ಡಿಟಾಕ್ಸ್
9. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
10. ಆಂಟಿವೈರಲ್
11. ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
12. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ
13. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್

ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸೀಕ್ ಕಬಾಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
6-8 ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
¼ ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು
¼ ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ + ತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ
½ ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು (ಶಾಹಿ ಜೀರಾ)
1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
¼ ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಬೆಸನ್)
1 ಚಮಚ ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿ
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
½ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
¼ ಟೀಚಮಚ ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
½ ಟೀಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು

ವಿಧಾನ

1. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅದೇ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ: https://bit.ly/1h0pGXf
ವಂಡರ್‌ಚೆಫ್ ಕಿಚನ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಖರೀದಿಸಿ : https://goo.gl/eB9kQq
ಫೇಸ್ಬುಕ್: https://www.facebook.com/ChefSanjeevKapoor
ಟ್ವಿಟರ್: https://twitter.com/sanjeevkapoor