[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ (ಎಲ್.) ಮೇರೆ

[ವಿಶೇಷತೆ] 90%; 95%

[ಗೋಚರತೆ] ಬಿಳಿ ಪುಡಿ

[ಕರಗುವ ಬಿಂದು] 134-142℃

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤2.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

[ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂದರೇನು?]

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೀತ್ ವರದಿಯು 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಿಂದ ಬಲವರ್ಧಿತವಾಗಿವೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜಾಹೀರಾತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

[ಪ್ರಯೋಜನಗಳು]

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂಬುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. "ಪೋಷಣೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ವಿಮರ್ಶೆ" 2002 ರ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೆಲಸದ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್" ನ ಜುಲೈ 2009 ರ ಸಂಚಿಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆನಡಾದ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಂಡಾಶಯ, ಸ್ತನ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೊಲಾಜೆನ್ನ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ - ಸಂಯೋಜಕ ಚರ್ಮದ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ - ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜರ್ಮನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜರ್ನಲ್ "ಡೆರ್ ಹೌಟರ್ಜ್ಟ್" ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಾಮಯಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ಸಾಮಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಧಾನಗತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಂಬೆ / ಕರಾಚಿಯು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್‌ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ, ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ, ಏಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪಿಡಿಆರ್
1/2 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
100 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ತಿಂಗಳಿಗೆ 125 ಮಿ.ಲೀ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಉರಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಈಗ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈಗ ಉರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಜ್ವಾಲೆಯ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುರಿಪ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಈಗ ಉರಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಈಗ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ತುಪ್ಪ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಈಗ ಬಣ್ಣ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ತುಪ್ಪ ಸೋರುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಈಗ ಮುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ - https://www.vahrehvah.com/
ಯುಟ್ಯೂಬ್ - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
ಫೇಸ್ಬುಕ್ - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
ಟ್ವಿಟರ್ - https://twitter.com/vahrehvah
ಗೂಗಲ್ ಪ್ಲಸ್ - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
ಫ್ಲಿಕರ್ ಫೋಟೋ - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
ಲಿಂಕ್ಡ್ಇನ್ - https://lnkd.in/nq25sW
ಪಿಕಾಸಾ ಫೋಟೋಗಳು- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
ಸ್ಟಮ್ಲುಪನ್ https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
ಬ್ಲಾಗರ್ - https://vahrehvah.blogspot.in/”