[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಕರ್ಕುಮಾ ಲಾಂಗ ಎಲ್.

[ಸಸ್ಯ ಮೂಲ] ಭಾರತದಿಂದ ಬೇರು

[ವಿಶೇಷತೆ] ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನಾಯ್ಡ್ಸ್ 95% HPLC

[ಗೋಚರತೆ] ಹಳದಿ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ಬೇರು

[ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರ]80ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

[ಕರ್ಕುಮಾ ಲಾಂಗಾ ಎಂದರೇನು?]

ಅರಿಶಿನವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಕರ್ಕುಮಾ ಲಾಂಗಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಿಂಗಿಬೆರೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಟ್ಯೂಮರಿಕ್ ನಿಜವಾದ ಬೇರುಗಳಿಗಿಂತ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂಮರಿಕ್ ನೈಋತ್ಯ ಭಾರತದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಔಷಧದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- 1.5 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್
- 3 ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 1/3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
- 1/3 ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕ್ಯಾಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಸ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕರ್ರಿಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
½ ಹೊಕ್ಕೈಡೊ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಅನುವಾದ)
300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
20 ಗ್ರಾಂ ಋಷಿ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
20 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
800 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
1 ನಿಂಬೆ (ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸ)
ಅಲಂಕರಿಸಲು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಉಪ್ಪು

ನಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ: https://kitchenstories.io/

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರತೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ:
ಫೇಸ್ಬುಕ್: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/