[ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು] ಸ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಆಲ್ಬಾ ಎಲ್.

[ಸಸ್ಯ ಮೂಲ] ಚೀನಾದಿಂದ

[ವಿಶೇಷಣಗಳು] ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ 15-98%

[ಗೋಚರತೆ] ಹಳದಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ

ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯ ಭಾಗ: ತೊಗಟೆ

[ಕಣದ ಗಾತ್ರ] 80 ಮೆಶ್

[ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ] ≤5.0%

[ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್] ≤10PPM

[ಶೇಖರಣೆ] ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.

[ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ] 24 ತಿಂಗಳುಗಳು

[ಪ್ಯಾಕೇಜ್] ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

[ನಿವ್ವಳ ತೂಕ] 25kgs / ಡ್ರಮ್

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪರಿಚಯ

ಸಾಲಿಸಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಜಾತಿಯ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೂಲವು ವಿಲೋ, ಪೋಪ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪೆನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಬಿಳಿ ವಿಲೋ, ಅದರ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು, ಸ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಆಲ್ಬಾ, ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ ಎಂಬ ಪದವು ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಇತರ ಮರಗಳು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೈಲ್ಸಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಘನ, ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ C13H18O7 ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಭಾಗವು ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಅಥವಾ ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯ

1. ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ತಲೆನೋವು, ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ ನೋವು, ಸ್ನಾಯು ನೋವುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಸೇರಿದಂತೆ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ; ಸಂಧಿವಾತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.

3. ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

4. ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಸ್ಪಿರಿನ್‌ನಂತೆಯೇ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

5. ಇದು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ, ಜ್ವರ ನಿವಾರಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಸಂಧಿವಾತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1. ಉರಿಯೂತದ, ವಿರೋಧಿ ಸಂಧಿವಾತ,

2. ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,

3. ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ,

4. ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಣೆ,

5. ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪಲ್ ಟನಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವು ಸರಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಗರ್ ಲೀಫ್ ® ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳು.

https://sweetleaf.com/gluten-free-stevia-chocolate-chip-cookies/

ವೆಸ್ಟಿನ್ ಲಾ ಪಲೋಮಾ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಕೋಸ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಅವರ ಸೌಜನ್ಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿವೆ ಆದರೆ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ ಬಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಇಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಿಂಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಈಟ್ಸ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಸ್ಮೋಕಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅವು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕ್ರಂಚ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸಹ ರಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು -
1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು
1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಹೊಗೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ 1 tbsp
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೂಚ್

ವಿಧಾನ -
1. ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅವರು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತನಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಐವಿ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
ಫೇಸ್ಬುಕ್: www.facebook.com/yearofveganeats
ಟ್ವಿಟರ್: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

ಪ್ರತಿ ಬುಧವಾರ ಹೊಸ ವೀಡಿಯೊಗಳು!