[라틴어 이름] Coffea arabica L.

[식물원] 중국산

[사양] 클로로겐산 10%-70%

[외관] 황갈색의 미세한 분말

사용된 식물 부분:콩

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[간단한 소개]

녹색 커피콩 추출물은 유럽에서 공급되며 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되었습니다. 클로로겐산은 커피에 존재하는 화합물입니다. 오랫동안 유익한 특성으로 알려져 왔습니다. 이 활성 성분은 그린 커피빈을 활성 산소 라디칼을 흡수하는 탁월한 물질로 만듭니다. 뿐만 아니라 체내 세포 분해에 기여하는 수산기 라디칼을 방지하는 데 도움이 됩니다. 녹색 커피콩에는 체내 활성 산소 라디칼을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 폴리페놀이 함유되어 있지만 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되어 있습니다. 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 식이성 폴리페놀입니다. 테스트 결과, 그린커피빈은 녹차 및 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

[주요 기능]

1. 오랫동안 잠재적인 항암 활성을 지닌 항산화제로 알려진 클로로겐산은 식사 후 포도당이 혈류로 방출되는 속도를 늦춥니다.

2.혈당을 낮추고 식욕을 억제하며 혈압을 낮추고 내장지방을 감소시킵니다.

3. 세포를 손상시키고 심혈관 질환과 같은 상태에 기여할 수 있는 우리 몸의 자유 라디칼과 싸우는 데 유용합니다. 시험 결과

그린 커피빈은 녹차와 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

4. 특히 편두통 치료제에 효과적인 진통제 역할을 합니다.

5. 당뇨병의 위험을 줄입니다.

양질의 거친 밀가루를 사용해 만든 인도 전통 과자 라바 시라!
레시피 링크 : https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

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라바 시라

단 몇 분 만에 만들 수 있는 훌륭한 디저트입니다. 사전 준비가 많이 필요하지 않고, 급하게 준비해도 금방 챙길 수 있다. Rava sheera는 전통적이면서도 현대적인 단순함으로 순수한 즐거움을 선사합니다.

준비 시간: 5분. 요리 시간: 18분. 6인분

양질의 거친 밀가루(라바/수지) 1컵
버터 기름 ½컵
따뜻한 우유 ½컵
설탕 1컵
잘게 썬 건포도(키스미스) 1큰술
다진 캐슈넛(카주) 1큰술
카다몬(엘라이치) 가루 1티스푼

장식용
카다몬(엘라이치) 가루 ½티스푼
건포도(키스미스) 1큰술
다진 캐슈넛(카주) ½테이블스푼

1. 넓은 팬에 기버터를 데우고 세몰리나를 넣고 가끔씩 저어주면서 약한 불로 6~8분간 볶습니다.
2. 우유, 뜨거운 물 2½컵을 넣고 잘 섞은 후 계속 저으면서 1~2분간 조리합니다.
3. 설탕, 건포도, 캐슈넛을 넣고 잘 섞어주세요. 가끔 저어주면서 뚜껑을 덮고 약한 불로 5~7분간 조리합니다.
4. 카다몬 가루를 넣고 잘 섞은 뒤 중불에서 1분간 끓인다.
카다몬 파우더, 건포도, 캐슈넛을 곁들여 즉시 서빙하세요.

파예드, AE
팜유에 의한 도미아티 치즈 불순물 검출.
일부 지방 제품에서 팜유 식별.
Streptococcus diacetilactis 및 Leuconostoc cremoris의 성장 및 활성에 대한 살충제 잔류물의 영향.
젖산균과 관련하여 우유에 Fenvalerate 피레스로이드의 존재.
다양한 살충제에 대한 일부 젖산균의 감수성.
레넷 능력 및 카세인 분율과 관련된 재구성된 탈지분유의 한외여과.
단백질이 풍부한 저칼로리 재조합 버터 생산을 위한 한외여과 기술 적용.
파이 토핑 머랭에 달걀 흰자를 대신할 수 있는 한외여과 유청 단백질 농축물.
지방성분이 아닌 다양한 유고형분을 사용하여 방향성 재조합 버터를 생산합니다.
유지방 소구체 물질에 일부 살충제 분포.
삼나와 비교하여 시중 버터유의 품질을 유지합니다.
밀가루로 마카로니를 제조할 때 단백질 강화제로 사용되는 한외여과 유청 농축물.
밀을 조리하여 아이스밀크에 섬유질을 강화했습니다.
사용된 탈지분유의 일부 특성에 따라 재조합 버터로 전환되어 유지방 품질이 향상됩니다.
카이로의 주요 시장에서 우유 및 그 제품에 일부 환경 오염 물질이 발생했습니다.
아이스크림의 무지방 유고형분을 한외여과 유청단백질 농축물로 대체합니다.
환경 오염 물질과 관련된 박테리아 성장에 대한 우유 준비.
수입 탈지분유의 품질평가.
유지방 품질이 재조합 버터의 특성에 미치는 영향.
유지방 항산화제로 제조된 일부 식품 산업 폐기물의 활용.
마이크로파 처리가 버팔로 우유의 세균학적 및 품질 유지에 미치는 영향.
일부 기존 유제품 제조 과정에서 일부 오염물질을 모니터링합니다.
일부 우유 오염물질의 한외여과막 투과성.
총 우유 단백질로 강화된 표준화된 버팔로 우유로 만든 요구르트의 물리적 및 관능적 특성.
이집트 치즈 제조를 위한 송아지 레닛 대체재로서 박테리아 응고제의 생산 및 특성 규명.
생체 아민 발생에 중점을 둔 도미아티 치즈 시장의 프로필.
한외여과된 우유 투과액을 이용한 박테리오신 생산.
니신 유사 박테리오신의 회수를 위한 한외여과 기술의 사용.
한외여과된 탈지유 농축액 또는 유청 단백질 농축액을 이용한 아이스크림 믹스의 비교 보충.
저칼로리 아이스크림 생산.
한외여과된 유청단백질의 비교 아실화 방법은 기능적 특성에 중점을 두고 있습니다.
냉장 보관 중 UF-white 연질 치즈의 특성에 대한 젖산 스타터 배양액과 글루코노 델타 락톤의 대체 조합 사용의 효과.
저지방 Ras 치즈의 보조 스타터 배양물인 Brevibacterium 리넨.
냉장 보관 중 캐스트 UF-white 소프트 치즈 특성에 일부 방부제가 미치는 영향.
Ras 치즈 숙성 중 Lactobacillus reutrei를 함유한 종균 배양의 항진균 효율성.
버팔로 우유 단백질의 특성에 대한 방부제로서의 포름알데히드와 과산화수소의 영향.
저지방 Ras 치즈 제조에서 지방 모방체로서 Selandid와 Maltodextrin의 비교 평가.
프로바이오틱스 저칼로리 사워크림 생산.
모방지방과 스테비오사이드를 이용한 저칼로리 휘핑크림 제조
다양한 우유 단백질 공급원으로 만든 요구르트의 품질에 대한 트랜스글루타미나제의 영향.
다양한 우유 단백질 공급원으로 강화된 우유 요구르트의 생물학적 평가.
Ras 치즈 숙성 중 일부 Lactobacillus 종을 포함하는 종균 배양의 항진균 효율성.
저지방 가공 치즈 스프레드 제조에 한외여과된 유청 단백질 농축물을 활용합니다.
바이오 요구르트와 분무 건조 형태로 공급되는 기존 요구르트의 생물학적 특성.
특히 생물학적 가치와 관련하여 트랜스글루타미나제를 이용한 우유 처리가 요구르트의 구성과 품질에 미치는 영향.
한외여과된 우유 농축액으로 만든 탈라가 치즈의 신체 안정제로서 트랜스글루타미나제의 성능.
가공치즈 스프레드 제조 시 건조탈지분유를 대체하기 위한 버섯분말의 활용.
바이오요거트의 당단백질 강화.
당단백질 강화로 요구르트의 기능성 식품으로서의 효능을 향상시킵니다.
신바이오틱 형태의 저칼로리 냉동 바이오요거트 제조에 한외여과 기술을 적용합니다.
우유 당단백질과 그 단편의 건강한 다기능 스펙트럼.
일부 생리 활성 성분이 강화된 탄산 교반 요거트 생산.
요구르트 강화제로서의 생리학적 활성 성분.
기존 Kariesh 치즈와 비교한 프로바이오틱 한외여과 탈지유 치즈의 유변학적, 미세구조 및 생물학적 특성.
이집트의 백색 연질 치즈 가공에 대한 경제적 규모.