[라틴어 이름] Coffea arabica L.

[식물원] 중국산

[사양] 클로로겐산 10%-70%

[외관] 황갈색의 미세한 분말

사용된 식물 부분:콩

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[간단한 소개]

녹색 커피콩 추출물은 유럽에서 공급되며 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되었습니다. 클로로겐산은 커피에 존재하는 화합물입니다. 오랫동안 유익한 특성으로 알려져 왔습니다. 이 활성 성분은 그린 커피빈을 활성 산소 라디칼을 흡수하는 탁월한 물질로 만듭니다. 뿐만 아니라 체내 세포 분해에 기여하는 수산기 라디칼을 방지하는 데 도움이 됩니다. 녹색 커피콩에는 체내 활성 산소 라디칼을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 폴리페놀이 함유되어 있지만 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되어 있습니다. 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 식이성 폴리페놀입니다. 테스트 결과, 그린커피빈은 녹차 및 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

[주요 기능]

1. 오랫동안 잠재적인 항암 활성을 지닌 항산화제로 알려진 클로로겐산은 식사 후 포도당이 혈류로 방출되는 속도를 늦춥니다.

2.혈당을 낮추고 식욕을 억제하며 혈압을 낮추고 내장지방을 감소시킵니다.

3. 세포를 손상시키고 심혈관 질환과 같은 상태에 기여할 수 있는 우리 몸의 자유 라디칼과 싸우는 데 유용합니다. 시험 결과

그린 커피빈은 녹차와 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

4. 특히 편두통 치료제에 효과적인 진통제 역할을 합니다.

5. 당뇨병의 위험을 줄입니다.

재료:

10파운드 조각 호박(예, 잭오랜턴에 사용하는 것과 같습니다)
식물성 기름(많지는 않지만 2~3Tbsps 정도)
베이컨 드리핑 2큰술 *
다진 양파 1개
다진 마늘 6-7쪽
카레가루 2큰술
1 Tbsp 지상 커민
생강가루 1큰술
카이엔 고추 1/4티스푼
훈제 파프리카 1티스푼 **
갓 간 육두구 1/2 티스푼 **
사이다 식초 1티스푼(필요한 경우)
4-6C 물
1/2파운드 아기 당근
월계수 잎 2-3개
마른 마조람 잎 2티스푼 **
사프란 꼬집음 **
1 파인트 하프 앤 하프
소금과 후추 맛

어떻게:

호박을 준비하려면 며칠 전에 미리 만들어 냉장고에 보관하세요.

오븐을 375°로 예열하세요
호박을 땅에 던져서 깨뜨린 다음, 칼로 반으로 잘라 마무리합니다.
씨앗과 끈을 퍼내고 내장을 따로 보관해 두세요. 에피소드 33b에서 이것으로 무엇을 해야 하는지 보여드리겠습니다.
자른 가장자리를 기름으로 문지른 후, 테두리가 있는 베이킹 시트에 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다.
오븐에 넣고 껍질 벗기기 칼을 쉽게 넣고 꺼낼 수 있을 때까지 45분에서 1시간 동안 굽습니다.
화상을 입지 않고 다룰 수 있을 때까지 호박 반쪽을 식힌 다음 껍질에서 과육을 분리하세요. (껍질은 버리고 과육과 즙은 그대로 보관하세요.)

수프 자체의 경우:

베이컨이 떨어지는 것을 큰 냄비에 넣고 중간 불로 가열합니다.
양파와 마늘을 넣고 약간의 소금을 넣고 3~4분간 조리합니다.
카레 가루, 커민, 생강, 카이엔, 파프리카, 육두구를 넣고 1~2분간 조리합니다.
양념이 냄비 바닥에 너무 많이 달라붙기 시작하면 식초를 넣어 달라붙지 않게 하세요.
호박살, 당근, 물, 소금, 후추를 추가합니다. 잘 섞다.
월계수 잎, 마조람, 사프란을 추가합니다.
불을 높이고 수프가 끓을 때까지 기다린 다음 불을 낮추고 냄비를 덮고 약 30분 동안 끓입니다.
월계수 잎을 제거하고 침지 블렌더(선호되는 방법)를 사용하여 수프를 섞습니다.
불을 끄고 반반씩 섞어주세요. 즐기다!

그릭 요거트와 구운 호박씨로 장식하세요.

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