[라틴어 이름] Zingiber Officinalis

[규격] 진저롤 5.0%

[외관] 담황색 분말

사용된 식물 부분: 뿌리

[입자크기] 80Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[생강이란?]

생강은 잎이 많은 줄기와 황록색 꽃이 피는 식물입니다. 생강 향신료는 식물의 뿌리에서 나옵니다. 생강은 중국, 일본, 인도 등 따뜻한 아시아 지역이 원산지이지만 현재는 남미와 아프리카 일부 지역에서 재배되고 있습니다. 현재 중동에서는 약용 및 식품으로 사용하기 위해 재배되고 있습니다.

[어떻게 작동하나요?]

생강에는 메스꺼움과 염증을 줄일 수 있는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 연구자들은 이 화학 물질이 주로 위와 장에서 작용한다고 믿고 있지만, 메스꺼움을 조절하기 위해 뇌와 신경계에도 작용할 수도 있습니다.

[기능]

생강은 지구상에서 가장 건강에 좋은 (그리고 가장 맛있는) 향신료 중 하나입니다. 생강에는 신체와 뇌에 강력한 이점을 주는 영양소와 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 다음은 과학적 연구로 뒷받침되는 생강의 11가지 건강상의 이점입니다.

1. 생강에는 강력한 약효 성분인 진저롤이 함유되어 있습니다.
2. 생강은 다양한 형태의 메스꺼움, 특히 입덧을 치료할 수 있습니다
3. 생강은 근육통과 통증을 줄일 수 있습니다
4. 항염증 효과는 골관절염에 도움이 될 수 있습니다
5. 생강은 혈당을 대폭 낮추고 심장병 위험 요인을 개선할 수 있습니다.
6. 생강은 만성 소화불량 치료에 도움이 될 수 있습니다
7. 생강 가루는 월경 통증을 크게 줄일 수 있습니다
8. 생강은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
9. 생강에는 암 예방에 도움이 되는 물질이 포함되어 있습니다
10. 생강은 뇌 기능을 향상시키고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다
11. 생강의 활성 성분은 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다

귀리와 통밀가루를 넣고 스테비아와 에리스리톨로 달게 만든 홈메이드 비스킷

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

레시피 재료

비스킷 20개 재료

통밀가루 100g
귀리 플레이크 50g
스테비아와 에리스리톨 또는 다른 유형의 감미료를 기본으로 한 제제 40g
옥수수 기름 20ml
헤이즐넛 50g + 10g
대추야자 50g
베이킹파우더 4g
물 50ml
소금 1꼬집

설탕을 첨가하지 않은 통밀 비건 비스킷 만들기

1. 믹서기에 헤이즐넛 50g과 귀리 플레이크를 넣고 눈에 띄지 않는 가루가 될 때까지 잘게 썬다.

2. 대추의 씨를 제거하고 조각으로 자른 후 믹서기에 넣고 섞습니다. 대추를 크림 모양이 될 때까지 자릅니다.

3. 그릇에 헤이즐넛과 귀리 가루, 통밀가루, 체로 쳐진 이스트, 소금, 스테비아와 에리스리톨 기반 감미료를 섞습니다.

스테비아 및 에리스리톨 감미료: 그것은 무엇입니까?

스테비아(Stevia rebudiana)는 탁월한 감미 능력으로 항상 높이 평가되어 온 다년생 식물입니다. 스테비아가 "달콤한 허브 또는 벌꿀 허브"라고도 불리는 것은 우연이 아닙니다. 실제로 스테비아 잎에는 글루코사이드 성분(예: 스테비오사이드)이 매우 풍부하여 때로는 자당의 단맛보다 300배 더 높은 감미력이 있습니다. 이는 또한 저혈당 특성을 갖고 있으며 진드기 발생 물질로 정의될 수 있습니다.
에리스리톨은 폴리올 카테고리에 속하는 혁신적인 감미료입니다. 이는 과일 및 발효 식품에 자연적으로 존재하는 물질(그러나 설탕의 박테리아 발효에 의해 산업적으로 생산되기도 함)이며 혈당 지수는 0입니다. 또한 이 특정 감미료는 0.2Kcal/g에 불과하며 일반 설탕에 비해 약 70%의 감미료를 함유하고 있습니다.
두 감미료 모두 열에 안정적이며 요리 중에 캐러멜화되지 않습니다!
이 감미료 분말 1g은 자당 2g과 동일한 단맛을 제공하며 칼로리를 100% 절약할 수 있습니다!

4. 손으로 대추야자 크림과 파우더를 섞으세요. 부스러기가 섞인 혼합물을 얻어야 합니다.

5. 이때 종자유와 물을 섞어 손으로 섞으면 부드럽고 끈적이지 않는 반죽이 완성됩니다.

6. 반죽을 랩에 싸서 30분 정도 휴지시킵니다.

7. 밀방망이를 사용하여 약간의 통밀가루를 사용하여 페이스트리 보드 위에 비스킷 반죽을 펴십시오. 약 0.5cm 두께의 파스타 한 장을 구합니다.

8. 원하는 모양의 비스킷 커터를 사용하여 비스킷을 잘라 베이킹 페이퍼를 깐 접시에 하나씩 배열합니다. 스크랩은 다시 혼합되어 다른 비스킷을 만들 수 있습니다.

9. 남은 헤이즐넛을 반으로 자릅니다.

10. 비스킷 중앙에 헤이즐넛 반개를 넣어주세요.

11. 비스킷을 오븐에 넣고 180°C로 예열된 뜨거운 오븐에서 12분(부드러운 비스킷을 얻으려면) 또는 15분간(더 바삭한 비스킷을 얻으려면) 굽습니다.

12. 오븐에서 비스킷을 꺼내 식힌 후 서빙하세요.

13. 설탕이 첨가되지 않은 비건 비스킷은 주석 상자에 넣어 7~10일 동안 보관할 수 있습니다.

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알로에 베라 젤의 장점:-
알로에 베라는 비타민, 미네랄, 아미노산, 효소, 다당류, 지방산을 포함한 200개 이상의 활성 성분을 함유하고 있습니다. 알로에 베라는 이렇게 광범위한 치료에 사용되는 것이 당연합니다! 알로에 베라 잎의 대부분은 약 99%가 물로 구성된 투명한 젤 같은 물질로 채워져 있습니다.
알로에 베라는 A, C, E, 엽산, 콜린, B1, B2, B3(니아신), B6 ​​등 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 알로에 베라는 또한 비타민 B12를 함유한 몇 안 되는 식물 중 하나입니다. 알로에 베라에서 발견되는 20가지 미네랄 중 일부는 칼슘, 마그네슘, 아연, 크롬, 셀레늄, 나트륨, 철, 칼륨, 구리, 망간입니다.
• 알로에는 면역체계 강화에 도움이 됩니다.
• 알로에는 신체를 알칼리화합니다.
• 알로에는 해독에 도움이 됩니다.
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• 알로에 베라는 다음과 같은 기능을 합니다: 소독제, 항생물제, 항미생물제, 살균제, 항균제, 방부제, 항진균제 및 항바이러스제:
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알로베라와 툴시 드롭 데모의 장점.
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