[라틴어 이름] Zingiber Officinalis

[규격] 진저롤 5.0%

[외관] 담황색 분말

사용된 식물 부분: 뿌리

[입자크기] 80Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[생강이란?]

생강은 잎이 많은 줄기와 황록색 꽃이 피는 식물입니다. 생강 향신료는 식물의 뿌리에서 나옵니다. 생강은 중국, 일본, 인도 등 따뜻한 아시아 지역이 원산지이지만 현재는 남미와 아프리카 일부 지역에서 재배되고 있습니다. 현재 중동에서는 약용 및 식품으로 사용하기 위해 재배되고 있습니다.

[어떻게 작동하나요?]

생강에는 메스꺼움과 염증을 줄일 수 있는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 연구자들은 화학 물질이 주로 위와 장에서 작용한다고 믿고 있지만, 메스꺼움을 조절하기 위해 뇌와 신경계에도 작용할 수도 있습니다.

[기능]

생강은 지구상에서 가장 건강에 좋은 (그리고 가장 맛있는) 향신료 중 하나입니다. 생강에는 신체와 뇌에 강력한 이점을 주는 영양소와 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 다음은 과학적 연구로 뒷받침되는 생강의 11가지 건강상의 이점입니다.

1. 생강에는 강력한 약효 성분인 진저롤이 함유되어 있습니다.
2. 생강은 다양한 형태의 메스꺼움, 특히 입덧을 치료할 수 있습니다
3. 생강은 근육통과 통증을 줄일 수 있습니다
4. 항염증 효과는 골관절염에 도움이 될 수 있습니다
5. 생강은 혈당을 대폭 낮추고 심장병 위험 요인을 개선할 수 있습니다.
6. 생강은 만성 소화불량 치료에 도움이 될 수 있습니다
7. 생강 가루는 월경 통증을 크게 줄일 수 있습니다
8. 생강은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
9. 생강에는 암 예방에 도움이 될 수 있는 물질이 포함되어 있습니다
10. 생강은 뇌 기능을 향상시키고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다
11. 생강의 활성 성분은 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다

레시피 - 껍질이 없는 크랜베리 ​​파이
재료:
-다용도 밀가루 1컵
●백설탕 1컵
●소금 1/4티스푼
●크랜베리 2컵
●다진 호두 1/2컵
●녹인 버터 1/2컵
●계란 2개
●아몬드 추출물 1티스푼

알코올을 사용하지 않고 허브의 영양분을 추출하는 방법.

물을 끓인 후 불을 끄고 5분 동안 허브를 첨가합니다. 이는 허브의 비타민과 영양소를 보존합니다.

분쇄된 허브를 사용하는 경우 침전물을 제거해야 할 수도 있고 제거하지 않아도 될 수도 있습니다. 일부 퇴적물은 시간이 지남에 따라 바람직하지 않은 방식으로 맛을 변화시킬 수 있습니다.

때때로 이온성 콜로이드 은이 방부제로 사용될 수 있습니다. 일부 허브와 호환되지 않기 때문에 여기서는 권장하지 않습니다.

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