[라틴어 이름] Brassica oleracea L.var.italica L.

[식물원] 중국산

[사양]10:1

[외관] 연한 녹색~녹색 분말

사용된 식물 부분: 전체 식물

[입자크기] 60 Mesh

[건조감량] ≤8.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

브로콜리는 양배추과에 속하며 콜리플라워와 밀접한 관련이 있습니다. 재배는 이탈리아에서 시작되었습니다. 이탈리아 이름인 브로콜로는 '양배추 새싹'을 의미합니다. 다양한 구성 요소로 인해 브로콜리는 부드럽고 꽃이 많은 것(꽃잎)부터 섬유질이 많고 바삭바삭한 것(줄기와 줄기)까지 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 브로콜리에는 인돌 및 이소티오시아네이트(예: 설포라판)라는 화합물로 분해되는 식물화학물질인 글루코시놀레이트가 포함되어 있습니다. 브로콜리에는 카로티노이드인 루테인도 함유되어 있습니다. 브로콜리는 비타민 K, C, A는 물론 엽산과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 브로콜리는 인, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B6 및 E의 매우 좋은 공급원입니다.

주요 기능

(1).항암 기능과 혈액 청소 능력을 효과적으로 향상시킵니다.

(2)고혈압을 예방하고 조절하는 데 큰 효과가 있습니다.

(3) 간 해독 강화 기능으로 면역력을 향상시킵니다.

(4).혈당과 콜레스테롤을 감소시키는 기능을 가지고 있습니다.

4. 신청

(1).항암제의 약물 원료로서 주로 제약 분야에서 사용됩니다.

(2). 건강 제품 분야에 적용하면 건강 식품의 원료로 사용할 수 있으며 목적은 면역력을 높이는 것입니다.

(3). 식품 분야에 적용되며 기능성 식품 첨가물로 널리 사용됩니다.

아보카도와 건강.

아보카도는 세계의 따뜻한 지역에서 재배되는 과일이며 전 세계 여러 요리의 귀중한 재료입니다.
가나에서 일반적으로 배(또는 페이)라고 불리는 아보카도는 계절에 따라 와키, 켄키, 암페시, 샐러드 등 다양한 식사와 함께 맛있는 반찬이 됩니다. 영양 성분과 관련하여 아보카도에는 단일 불포화 지방산(MUFA), 식이 섬유, 필수 영양소 및 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다.
아보카도 열매 과육의 녹색과 노란색은 베타카로틴(비타민 A의 전구체), 루테인, 제아잔틴과 같은 항산화제에서 비롯됩니다. 항산화제는 세포 손상을 예방하고 암, 당뇨병, 심혈관 질환과 같은 질병의 발병을 예방할 수 있는 물질입니다.
아보카도 열매는 엽산, 비타민 E, 비타민 C와 같은 여러 가지 중요한 영양소가 풍부하기 때문에 종종 영양 강국으로 불립니다. 또한 두 가지 유형의 식이섬유의 좋은 공급원이기도 합니다. 가용성 및 불용성 섬유.
수용성 섬유질은 장에서 콜레스테롤과 결합하여 혈류로 흡수되는 것을 방지함으로써 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다. 불용성 섬유질은 더 빨리 배출되는 부피가 큰 대변에서 체액을 유지하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
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아보카도의 지방 유형도 언급할 가치가 있습니다. 아보카도 열매는 단일불포화지방산의 좋은 공급원입니다. LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높이는 좋은 지방입니다. 티.
몇몇 연구에서는 아보카도 섭취와 건강과의 관계를 조사했습니다. 2001년부터 2008년까지 실시된 미국의 한 대규모 연구에 따르면 아보카도를 먹는 사람들은 야채와 과일 섭취량이 상당히 많았으며 아보카도 섭취는 전반적인 식단의 질, 영양 섭취량 향상 및 대사 증후군 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
(1). 또 다른 연구에서는 젖을 뗀 영유아를 위한 보완 식품으로 아보카도의 사용을 옹호했습니다.
(2). 이는 다른 과일과 비교할 때 영양학적으로 독특한 특성 때문입니다. 아보카도 열매는 다른 많은 과일보다 설탕 함량이 낮고 섬유질과 단일 불포화 지방산 함량이 높으며, 이유식 동안 유아의 첫 번째 식품으로 사용하기에 적합한 일관성, 질감 및 신경 풍미를 가지고 있습니다.
(삼). 아보카도는 다양한 영양소와 좋은 지방의 좋은 공급원이지만 다른 과일 및 채소에 비해 지방 함량이 높기 때문에 적당히 섭취해야 합니다.
이는 아보카도가 에너지(칼로리)가 높고 과도하게 섭취하면 원치 않는 체중 증가로 이어질 수 있음을 의미합니다. 아보카도를 정기적으로 섭취하는 경우 권장 지방 섭취량을 초과하지 않도록 나머지 식단에서 지방, 기름의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
다양한 지방과 식단에 포함할 적절한 수준에 대해 자세히 알아보려면 www.foodinfocus.org에 로그인하세요.

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