[라틴어 이름] Glycine max(L.) Mere

[사양] 90%; 95%

[외관] 백색 분말

[융점] 134-142℃

[입자크기] 80Mesh

[건조감량] ≤2.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[피토스테롤이란?]

피토스테롤은 콜레스테롤과 유사한 식물에서 발견되는 화합물입니다. 국립 보건원(National Institutes of Heath)에서는 200가지가 넘는 다양한 피토스테롤이 있으며, 가장 높은 농도의 피토스테롤은 식물성 기름, 콩, 견과류에서 자연적으로 발견된다고 보고합니다. 그 효능이 널리 알려져 식품에 피토스테롤이 강화되고 있습니다. 슈퍼마켓에서는 피토스테롤 함량을 광고하는 오렌지 주스나 마가린을 볼 수 있습니다. 건강상의 이점을 검토한 후 식단에 피토스테롤이 풍부한 식품을 추가할 수 있습니다.

[이익]

콜레스테롤 저하 혜택

가장 잘 알려져 있고 과학적으로 입증된 피토스테롤의 이점은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다. 피토스테롤은 콜레스테롤과 유사한 식물성 화합물입니다. 2002년 "Annual Review of Nutrition"에 실린 한 연구에서는 피토스테롤이 실제로 소화관에서 콜레스테롤과 흡수를 위해 경쟁한다고 설명합니다. 이는 일반적인 식이 콜레스테롤의 흡수를 방해하지만 그 자체는 쉽게 흡수되지 않아 전체 콜레스테롤 수치가 낮아집니다. 콜레스테롤 저하 효과는 혈액 검사 보고서에 좋은 수치로 끝나지 않습니다. 콜레스테롤을 낮추면 심장병, 뇌졸중, 심장마비 위험 감소와 같은 다른 이점도 얻을 수 있습니다.

암 예방 혜택

피토스테롤은 또한 암 발병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. "유럽 임상 영양 저널(European Journal of Clinical Nutrition)" 2009년 7월호는 암 퇴치에 대한 고무적인 소식을 제공합니다. 캐나다 매니토바대학교 연구진은 피토스테롤이 난소암, 유방암, 위암, 폐암 예방에 도움이 된다는 증거가 있다고 보고했습니다. 피토스테롤은 암세포의 생성을 방지하고, 이미 존재하는 세포의 성장과 확산을 막고, 실제로 암세포의 사멸을 촉진함으로써 이를 수행합니다. 높은 항산화 수준은 피토스테롤이 암과 싸우는 데 도움이 되는 한 가지 방법으로 여겨집니다. 항산화제는 건강에 해로운 세포에 의해 생성되는 신체에 부정적인 영향을 미치는 활성 산소 손상과 싸우는 화합물입니다.

피부 보호 혜택

피토스테롤의 덜 알려진 이점은 피부 관리와 관련이 있습니다. 피부 노화의 원인 중 하나는 결합 피부 조직의 주요 구성 요소인 콜라겐의 분해 및 손실이며, 태양 노출은 문제의 주요 원인입니다. 신체가 노화됨에 따라 예전처럼 콜라겐을 생성할 수 없습니다. 독일 의학 저널 “Der Hautarzt”는 다양한 국소 제제를 10일 동안 피부에 테스트한 연구를 보고합니다. 피부에 노화 방지 효과를 보인 국소 치료제는 피토스테롤과 기타 천연 지방을 함유한 치료제였습니다. 피토스테롤은 태양으로 인해 발생할 수 있는 콜라겐 생성 속도 저하를 막을 뿐만 아니라 실제로 새로운 콜라겐 생성을 촉진하는 것으로 보고되었습니다.

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토크 개요:
Leadbetter는 흰개미 내장의 생물학적 다양성과 Sargasso Sea에서 발견되는 다양성을 비교하는 것으로 세미나를 시작합니다. 습기가 많은 흰개미 Zootermopsis nevadensis의 뒷장은 지구상에서 발견되는 미생물 밀도가 가장 높은 곳 중 하나이며 모든 모양과 크기의 박테리아, 고세균 및 진핵생물을 포함합니다. 흰개미 내장의 원생동물은 나무의 다당류를 분해하여 아세테이트를 생성합니다. 흰개미의 먹이원. 목재가 분해되면 H2와 CO2도 생성됩니다. 장내 고세균은 H2와 CO2를 메탄으로 변환하는 반면, 박테리아는 H2와 CO2를 더 많은 아세테이트로 변환하기 위해 경쟁하여 메탄 생산을 줄입니다. Leadbetter와 그의 동료들은 흰개미 장에서 아세트산생성 스피로헤타를 최초로 식별하고 성공적으로 배양했습니다. 이후 그들은 대기 질소를 고정하고 단백질을 생산할 수 있는 장내 세균을 발견했습니다. Leadbetter는 이제 유전학을 사용하여 흰개미와 장내 세균의 다양성과 진화를 연구하고 있습니다.

연사 약력:
Jared Leadbetter는 매사추세츠 주 우즈 홀에 있는 해양 생물학 연구소에서 미생물 다양성에 관한 여름 강좌에 참석했을 때 Goucher College의 생물학 학부생이었습니다. 그가 처음으로 흰개미 내장의 놀라운 환경에 매료된 곳이 바로 이곳이었습니다. Leadbetter는 미시간 주립 대학교에서 박사 학위를 취득하고 아이오와 대학교에서 박사후 연구원으로 흰개미 장내 미생물을 연구했습니다.
현재 Leadbetter는 캘리포니아 공과대학(California Institute of Technology)에서 환경 미생물학 및 환경 과학 및 공학 교수로 재직하고 있습니다. 그는 또한 Dianne Newman과 함께 해양 생물학 연구소의 미생물 다양성에 관한 여름 강좌의 공동 책임자이기도 합니다. 생리학적, 화학적, 분자 유전학 기술을 사용하여 Leadbetter의 연구실은 흰개미와 다양한 장내 미생물 간의 공생 관계를 이해하려고 노력하고 있습니다. 흰개미 장내 미생물이 어떻게 메탄 생산을 제한하고 리그닌 및 셀룰로오스와 같은 물질을 분해하는지 더 잘 이해하면 소의 메탄 생산을 줄이고 바이오 연료 생산을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.