[라틴어 이름] Coffea arabica L.

[식물원] 중국산

[사양] 클로로겐산 10%-70%

[외관] 황갈색의 미세한 분말

사용된 식물 부분:콩

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[간단한 소개]

녹색 커피콩 추출물은 유럽에서 공급되며 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되었습니다. 클로로겐산은 커피에 존재하는 화합물입니다. 오랫동안 유익한 특성으로 알려져 왔습니다. 이 활성 성분은 그린 커피빈을 활성 산소 라디칼을 흡수하는 탁월한 물질로 만듭니다. 뿐만 아니라 체내 세포 분해에 기여하는 수산기 라디칼을 방지하는 데 도움이 됩니다. 녹색 커피콩에는 체내 활성 산소 라디칼을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 폴리페놀이 함유되어 있지만 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되어 있습니다. 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 식이성 폴리페놀입니다. 테스트 결과, 그린커피빈은 녹차 및 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

[주요 기능]

1. 오랫동안 잠재적인 항암 활성을 지닌 항산화제로 알려진 클로로겐산은 식사 후 포도당이 혈류로 방출되는 속도를 늦춥니다.

2.혈당을 낮추고 식욕을 억제하며 혈압을 낮추고 내장지방을 감소시킵니다.

3. 세포를 손상시키고 심혈관 질환과 같은 상태에 기여할 수 있는 우리 몸의 자유 라디칼과 싸우는 데 유용합니다. 시험 결과

그린 커피빈은 녹차와 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

4. 특히 편두통 치료제에 효과적인 진통제 역할을 합니다.

5. 당뇨병의 위험을 줄입니다.

차: 몸에 좋다
차를 마시는 것의 건강상의 이점을 뒷받침하는 연구들이 계속해서 헤드라인을 장식하고 있습니다. 매일 차를 마시는 것이 몸에 좋다는 사실은 부인할 수 없습니다.

연구자들이 모든 측면에 대해 완전히 동의할 수는 없지만 하루에 몇 잔을 마시는 것이 심장병, 뇌졸중, 암 등으로부터 나를 보호하는 데 최선을 다할 것이라는 사실에 동의했습니다.

차를 몸에 좋게 만드는 것은 무엇입니까?
차에는 폴리페놀, 플라보노이드 및 카테킨이라고 불리는 높은 수준의 항산화제가 포함되어 있으며 모두 신체의 활성산소를 흡수하여 건강한 세포에 해를 끼치는 것을 방지합니다.

즉, 항산화제를 보내는 것이 최고의 형태로 질병을 예방하는 것입니다. 항산화제는 차뿐만 아니라 여러 과일, 야채, 견과류, 고기, 심지어 와인에도 함유되어 있습니다(와인의 건강상의 이점 참조).

그것이 충분하지 않다면 차에는 치아에 도움이 되는 불소가 함유되어 있고 구취와 플라그 형성을 조절하는 데 도움이 되는 박테리아를 죽이는 특성이 있습니다.

모든 차는 몸에 똑같이 좋은가요?
이것은 연구자들이 아직도 논쟁을 벌이고 있는 질문이다. 녹차는 홍차보다 항산화 물질을 더 많이 함유하고 있나요? 더 나은 건강상의 이점을 얻으려면 인스턴트 차를 마셔야 할까요, 아니면 잎차를 마셔야 할까요? 아이스티보다 따뜻한 차가 더 좋은가요? 그리고 그 결과는 다음과 같습니다.

• 품질이 높은 차에는 품질이 낮은 차보다 카테킨 항산화제가 더 많이 함유되어 있을 수 있습니다.

• 백차에는 다른 어떤 차보다 항산화 물질이 더 많이 함유되어 있습니다.

• 녹차는 홍차에 비해 더 많은 가공 과정을 거치기 때문에 카테킨 항산화 물질이 더 많이 함유되어 있습니다.

• 발효되지 않은 루이보스 차는 발효된 루이보스보다 폴리페놀 항산화제가 더 많이 함유되어 있습니다.

• 갓 끓인 차에는 인스턴트 차나 병에 담긴 차보다 폴리페놀 항산화제가 더 많이 함유되어 있습니다.

• 더 많은 연구자들이 우려낸 차(차가운 차 또는 뜨거운 차) 또는 카페인 함유 차에 인스턴트 차보다 항산화 물질이 더 많다는 데 동의하는 것 같습니다.

다음은 차와 항산화제의 건강상의 이점을 자랑하는 수백 건의 최근 연구에 대한 간략한 미리보기입니다.

심장 혜택:
• 차를 마시는 사람은 혈압이 낮다는 연구 결과가 있습니다(Archives of Internal Medicine, 2004).

• 차는 콜레스테롤을 낮추고 심장병을 예방할 수 있습니다(Journal of Nutrition, 2003).

• 홍차는 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다(미국 농무부(USDA) Beltsville 인간 영양 연구 센터, 2003).

• 차 섭취는 심장병 환자에게 도움이 될 수 있습니다(Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

암 예방:
• 녹차는 식도암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. (하버드 의과대학, 2004).

• 녹차와 홍차는 전립선암의 확산을 늦출 수 있습니다(UCLA David Geffen 의과대학 인간영양센터, 2004).

• 차는 흡연으로 인한 암을 예방할 수 있습니다. (영양학 저널, 2003).

• 녹차와 백차는 결장암을 퇴치합니다(오레곤 주립대학교 Linus Pauling Institute 연구, 발암, 2003).

• 뜨거운 차는 일부 피부암의 위험을 낮출 수 있습니다(애리조나 대학교 연구, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention(Vol. 9, No. 7), 2001).

• 녹차 섭취는 위암 위험을 낮출 수 있습니다(캘리포니아 대학교 로스앤젤레스(UCLA) 공중 보건 대학 연구, International Journal of Cancer(Vol. 92: 600-604), 2001).

고혈압 감소 혜택:
• 녹차와 우롱차는 고혈압 위험을 감소시킵니다(National Cheng Kung University 연구, Archives of Internal Medicine, 2004).

면역력 강화 혜택
• 신체 방어력을 강화하는 것으로 알려진 차(국립과학원회보, 2003)

백혈병 퇴치 혜택:
• 녹차 성분은 백혈병 세포를 죽이는 데 도움이 됩니다(Mayo Clinic, 2004).

알츠하이머병 치료의 이점:
• 차를 마시면 알츠하이머병 발병이 지연될 수 있습니다(Newcastle University's Medicinal Plant Research Center 연구, Phytotherapy Research, 2004).

에이즈 퇴치 혜택:
• 차는 AIDS 퇴치제 역할을 할 수 있습니다(도쿄 대학, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

——————————————————————————–

결론적으로:
그렇다면 차를 마시면서 몸에 좋은 일을 시작하려면 어떻게 해야 할까요?

차에서 건강상의 이점을 최대한 얻으려면 지역 또는 온라인 찻집에서 고품질 찻잎 차를 선택하십시오. 끓여서 즐겨보세요. 물론, 이동 중에도 인스턴트 차나 병에 담긴 차를 즐기는 아이디어를 버리지 마세요. 조금 더 마셔야 할 수도 있습니다.

더 이상 기다리지 마세요. 오늘 한 모금 마시고, 맛보고, 질병과 싸우세요. 차의 많은 건강상의 이점을 즐기기에는 결코 늦지 않았습니다!

자원:

cancer.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
Herbalgram.org
정직한 차.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutrainingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
예방.com
Republicoftea.com
stashtea.com
엔라닷컴

호박은 현재 상점에 있지만 쓰레기통에 버려지는 할로윈 랜턴보다 훨씬 더 많은 용도로 사용할 수 있습니다. 10월은 A Year of Vegan Eats에서 호박 레시피의 달입니다. 매주 방문하여 호박을 최대한 활용할 수 있는 새로운 레시피를 확인하세요.

모로코 구운 호박

재료 -
중간 크기 호박 ½개
고수풀 씨앗 1티스푼
커민씨 ½티스푼
소금 ¼티스푼
작은 양파 1개
파프리카 2티스푼
마늘가루 1티스푼
토마토 2개

방법 -
1. 오븐을 200도로 예열해주세요
2. 고수씨, 커민씨, 소금을 갈아 가루로 만든다.
3. 양파, 파프리카, 마늘, 토마토 1개를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 두 번째 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞습니다.
4. 호박을 꺼내서 씨를 퍼내세요. 소스가 스며들도록 살에 칼집을 냅니다. 소스를 붓고 살이 부드러워질 때까지 30~40분간 굽습니다.
5. 여기서는 마네쉬(https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), 후무스, 샐러드, 피클과 함께 제공됩니다.

아이비에 대해 더 알아보기
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

인스타그램: instagram.com/umeko_chan
페이스북: www.facebook.com/yearofveganeats
트위터: twitter.com/umeko_chan
텀블러: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

매주 수요일 새로운 영상이 올라옵니다!