[라틴어 이름] Camellia sinensis

[식물원] 중국

[명세서]

총 차 폴리페놀 40%-98%

총 카테킨 20%-90%

EGCG 8%-60%

[외관] 황갈색 분말

[사용된 식물부분] 녹차잎

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[녹차추출물이란?]

녹차는 전 세계 소비자가 요구하는 두 번째로 큰 음료입니다. 중국과 인도에서는 약용 효과로 사용됩니다. 녹차에는 쉽게 산화, 응집, 수축되는 엄청난 양의 하이드록시페놀을 함유한 카테킨을 포함하여 여러 가지 화합물이 추출되어 우수한 항산화 효과를 설명합니다. 항산화 효과는 비타민C, E보다 25~100배 강력하다.

이는 의약품, 농업, 화학 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 이 추출물은 심혈관 질환을 예방하고, 암 발병 위험을 낮추며, 혈당과 혈압은 물론 바이러스도 감소시킵니다. 식품 산업에서 식품 및 식용유를 보존하기 위해 사용되는 항산화제입니다.

[기능]

1. 녹차 추출물은 혈압, 혈당, 혈중 지질을 감소시킬 수 있습니다.

2. 녹차 추출물은 라디칼 제거 및 노화 방지 기능이 있습니다.

3. 녹차 추출물은 면역 기능을 강화하고 감기 예방에 도움이 됩니다.

4. 녹차 추출물은 항 방사선, 항암 효과가 있으며 암세포의 증가를 억제합니다.

5. 녹차추출물을 사용하여 항균, 탈취 기능을 가지고 있습니다.

[애플리케이션]

1. 화장품 분야에 적용되는 녹차 추출물은 주름 방지 및 노화 방지 효과를 가지고 있습니다.

2. 식품 분야에 적용되는 녹차 추출물은 천연 항산화 제, 부패 방지제 및 퇴색 방지제로 사용됩니다.

3. 제약 분야에 적용되는 녹차 추출물은 심혈관 질환, 당뇨병을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다.

우리 가족이 가장 좋아하는 가을 레시피! 이 빵은 너무 맛있어서 금방 없어져요. 제 영상에는 빵 2개를 만들었기 때문에 양이 두 배로 늘었습니다. 한 덩어리의 제조법은 다음과 같습니다.

밀가루 1 3/4컵
소금 1티스푼
호박 파이 스파이스 2티스푼
설탕 1컵
베이킹파우더 1T
말린 크랜베리 ​​1/4컵
오렌지 주스 1/4컵 + 감귤 껍질 1/2티스푼
물 1/2컵 + 아마씨 1T (5분 동안 담가두기) **
기름 1/3컵
아몬드 추출물 1/2티스푼
바닐라 추출물 1/8티스푼
통조림 호박 1컵

선택사항: 호박씨, 견과류, 귀리

오븐을 350도로 예열하세요. 모든 건조 재료를 섞으세요. 젖은 재료를 넣고 잘 섞으세요. 기름칠한 빵 팬에 붓고 40~55분간 굽습니다. 자르기 20분 전에 식힌 후 즐기세요.

** 제 영상에는 아마씨가 없어서 아마가루를 사용했어요. 나는 여전히 레시피에서 요구하는 것과 같은 양의 물을 사용했습니다. 아마 가루를 사용하는 경우 과도한 액체로 인해 빵을 요리하는 데 시간이 더 걸리기 때문에 물을 적게 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 내가 제공한 넓은 요리 범위에 기여합니다.

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