[라틴어 이름] Zingiber Officinalis

[규격] 진저롤 5.0%

[외관] 담황색 분말

사용된 식물 부분: 뿌리

[입자크기] 80Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[생강이란?]

생강은 잎이 많은 줄기와 황록색 꽃이 피는 식물입니다. 생강 향신료는 식물의 뿌리에서 나옵니다. 생강은 중국, 일본, 인도 등 따뜻한 아시아 지역이 원산지이지만 현재는 남미와 아프리카 일부 지역에서 재배되고 있습니다. 현재 중동에서는 약용 및 식품으로 사용하기 위해 재배되고 있습니다.

[어떻게 작동하나요?]

생강에는 메스꺼움과 염증을 줄일 수 있는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 연구자들은 이 화학 물질이 주로 위와 장에서 작용한다고 믿고 있지만, 메스꺼움을 조절하기 위해 뇌와 신경계에도 작용할 수도 있습니다.

[기능]

생강은 지구상에서 가장 건강에 좋은 (그리고 가장 맛있는) 향신료 중 하나입니다. 생강에는 신체와 뇌에 강력한 이점을 주는 영양소와 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 다음은 과학적 연구로 뒷받침되는 생강의 11가지 건강상의 이점입니다.

1. 생강에는 강력한 약효 성분인 진저롤이 함유되어 있습니다.
2. 생강은 다양한 형태의 메스꺼움, 특히 입덧을 치료할 수 있습니다
3. 생강은 근육통과 통증을 줄일 수 있습니다
4. 항염증 효과는 골관절염에 도움이 될 수 있습니다
5. 생강은 혈당을 대폭 낮추고 심장병 위험 요인을 개선할 수 있습니다.
6. 생강은 만성 소화불량 치료에 도움이 될 수 있습니다
7. 생강 가루는 월경 통증을 크게 줄일 수 있습니다
8. 생강은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
9. 생강에는 암 예방에 도움이 되는 물질이 포함되어 있습니다
10. 생강은 뇌 기능을 향상시키고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다
11. 생강의 활성 성분은 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다

아침 스파게티 스쿼시 (베이컨 & 계란)
제공량: 4

재료
스파게티 스쿼시 1개
기름, 솔질하다
소금과 후추, 양념하기
잘게 썬 베이컨 1/2컵
계란 4개
체다 치즈 1/2컵
파, 장식

준비
오븐을 400°F / 200°C로 예열하세요.
스쿼시를 반으로 자르고 씨를 퍼냅니다.
속살에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 스쿼시의 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 그런 다음 식히십시오.
포크를 사용하여 스쿼시 가닥을 긁어내고 "부풀어오르게" 합니다.
푹신한 스쿼시 위에 베이컨과 치즈를 뿌립니다. 숟가락으로 구멍을 뚫고 안에 계란을 깨뜨려주세요.
아침 스쿼시 반쪽을 다시 오븐에 넣고 속이 뜨거워지고 계란이 원하는 정도 익을 때까지 약 10분간 굽습니다.
다진 파와 후추로 장식합니다.
즉시 제공하고 즐기십시오!

포치즈 스파게티 스쿼시
제공량: 4

재료
스파게티 스쿼시 1개
기름, 솔질하다
소금과 후추, 양념하기
버터 1/4컵
다용도 밀가루 1/4컵
우유 1 3/4컵
파마산 치즈 1/2컵을 반으로 나눈 것
체다 치즈 1/4컵
모짜렐라 치즈 1/4개
몬트레이 잭 치즈 1/4개
다진 파슬리, 장식용

준비
오븐을 400°F / 200°C로 예열하세요.
스쿼시를 반으로 자르고 씨를 퍼냅니다.
속살에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 스쿼시의 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 그런 다음 식히십시오.
포크를 사용하여 스쿼시 가닥을 긁어내고 "부풀어오르게" 합니다.
냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 볶다가 계속 저으면서 약 2분간 조리합니다.
우유를 천천히 저어주며 덩어리가 없어질 때까지 휘핑해 주세요. 소스를 천천히 끓이면서 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
네 가지 치즈를 모두 소스에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
스쿼시 반쪽에 소스를 붓고 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸 다음 스쿼시가 치즈 소스에 코팅되도록 저어줍니다.
속이 뜨거워질 때까지 약 5분간 굽습니다.
다진 파슬리로 장식합니다.
즉시 제공하고 즐기십시오!

치킨 엔칠라다 속을 채운 스파게티 스쿼시
제공량: 4

재료
스파게티 스쿼시 1개
기름, 솔질하다
소금과 후추, 양념하기
잘게 썬 닭고기 2컵, 익힌 것(로티세리 치킨)
큐민 1/2티스푼
마늘가루 1/4티스푼
고춧가루 1/8티스푼
소금 1/4티스푼
찬물 3테이블스푼
다진 양파 1/3컵
다진 피망 1/3컵
검은콩 1/4컵
레드 엔칠라다 소스 1/2컵
잘게 썬 멕시칸 치즈 블렌드 1/2컵

준비
오븐을 400°F / 200°C로 예열하세요.
스쿼시를 반으로 자르고 씨를 퍼냅니다.
속살에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 스쿼시를 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 그런 다음 식히십시오.
중간 프라이팬에 중간 불을 켭니다. 양파와 피망, 커민, 마늘 가루, 칠리 파우더, 소금을 추가합니다. 물을 추가한 다음 야채가 대부분 부드러워지고 갈색이 되고 물이 증발할 때까지 약 3분간 조리하고 저어줍니다.
야채를 큰 그릇에 옮깁니다. 닭고기, 검은콩, 엔칠라다 소스 1/2컵, 치즈 1/4컵을 추가합니다. 균일해질 때까지 혼합합니다.
포크를 사용하여 스쿼시 가닥을 긁어내고 "부풀어오르게" 합니다.
속이 빈 스쿼시 반쪽 사이에 엔칠라다 혼합물을 나눕니다. 더 많은 치즈를 꼭대기에 뿌립니다.
속이 뜨거워지고 치즈가 녹을 때까지 약 10분간 굽습니다.
즉시 제공하고 즐기십시오!

토마토 미트 소스 스파게티 스쿼시
제공량: 4

재료
스파게티 스쿼시 1개
기름, 솔질하다
소금과 후추, 양념하기
다진 쇠고기 1파운드
잘게 썬 노란 양파 1개
다진 마늘 3쪽
으깬 토마토 1캔(15온스)
잘게 썬 모짜렐라 1컵
다진 파슬리, 장식용

지침
오븐을 400°F / 200°C로 예열하세요.
스쿼시를 반으로 자르고 씨를 퍼냅니다.
속살에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 스쿼시의 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. 그런 다음 식히십시오.
포크를 사용하여 스쿼시 가닥을 긁어내고 "부풀어오르게" 합니다.
프라이팬에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 저어주고 투명해질 때까지 5~8분간 조리합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 30초간 조리합니다. 다진 쇠고기와 약간의 소금을 추가합니다. 갈색이 될 때까지 요리하고 쇠고기를 작은 부스러기로 5-8분 동안 쪼개세요. 으깬 토마토를 넣고 끓입니다.
속이 빈 스쿼시 반쪽 사이에 미트 소스 혼합물을 나눕니다. 치즈 1/2컵을 고르게 얹습니다.
느낌이 뜨겁고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 굽습니다.
다진 파슬리로 장식합니다.
즉시 제공하고 즐기십시오!

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Tagara 또는 Valeriana wallichi 뿌리 줄기는 방향성이 있습니다. 그들은 발레르산을 함유한 아로마 오일을 생산합니다. 타가라는 신체를 이완시키는 효과가 있으며 불면증 및 수면 장애 치료에 사용됩니다.
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