[라틴어 이름] Coffea arabica L.

[식물원] 중국산

[사양] 클로로겐산 10%-70%

[외관] 황갈색의 미세한 분말

사용된 식물 부분:콩

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[간단한 소개]

녹색 커피콩 추출물은 유럽에서 공급되며 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되었습니다. 클로로겐산은 커피에 존재하는 화합물입니다. 오랫동안 유익한 특성으로 알려져 왔습니다. 이 활성 성분은 그린 커피빈을 활성 산소 라디칼을 흡수하는 탁월한 물질로 만듭니다. 뿐만 아니라 체내 세포 분해에 기여하는 수산기 라디칼을 방지하는 데 도움이 됩니다. 녹색 커피콩에는 체내 활성 산소 라디칼을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 폴리페놀이 함유되어 있지만 99% 이상의 클로로겐산으로 표준화되어 있습니다. 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 식이성 폴리페놀입니다. 테스트 결과, 그린커피빈은 녹차 및 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

[주요 기능]

1. 오랫동안 잠재적인 항암 활성을 지닌 항산화제로 알려진 클로로겐산은 식사 후 포도당이 혈류로 방출되는 속도를 늦춥니다.

2.혈당을 낮추고 식욕을 억제하며 혈압을 낮추고 내장지방을 감소시킵니다.

3. 세포를 손상시키고 심혈관 질환과 같은 상태에 기여할 수 있는 우리 몸의 자유 라디칼과 싸우는 데 유용합니다. 시험 결과

그린 커피빈은 녹차와 포도씨 추출물에 비해 산소 라디칼 흡수 능력이 두 배 이상 높은 것으로 나타났습니다.

4. 특히 편두통 치료제에 효과적인 진통제 역할을 합니다.

5. 당뇨병의 위험을 줄입니다.

추가 정보: https://www.stellaculinary.com/agar

한천은 최근에야 현대 서양 주방에서 일반적인 겔화제로 등장했지만, 수세기 동안 아시아 국가에서 겔화제로 사용되어 왔습니다. 홍조류에서 추출한 다당류인 한천은 완전 채식 또는 채식 젤이 필요할 때 또는 낮은 pH, 높은 알코올 또는 신선한 과일의 단백질 분해 효소로 인해 일반적으로 젤라틴을 분해하는 액체를 젤라틴으로 만들려고 할 때 젤라틴의 훌륭한 대안입니다.

한천겔의 독특한 특성 중 하나는…

계속 읽기: https://www.stellaculinary.com/podcasts/video/an-introduction-to-agar-gels

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