[라틴어 이름] Zingiber Officinalis

[규격] 진저롤 5.0%

[외관] 담황색 분말

사용된 식물 부분: 뿌리

[입자크기] 80Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

[생강이란?]

생강은 잎이 많은 줄기와 황록색 꽃이 피는 식물입니다. 생강 향신료는 식물의 뿌리에서 나옵니다. 생강은 중국, 일본, 인도 등 따뜻한 아시아 지역이 원산지이지만 현재는 남미와 아프리카 일부 지역에서 재배되고 있습니다. 현재 중동에서는 약재나 식품으로 사용하기 위해 재배되고 있습니다.

[어떻게 작동하나요?]

생강에는 메스꺼움과 염증을 줄일 수 있는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 연구자들은 이 화학 물질이 주로 위와 장에서 작용한다고 믿고 있지만, 메스꺼움을 조절하기 위해 뇌와 신경계에도 작용할 수도 있습니다.

[기능]

생강은 지구상에서 가장 건강에 좋은 (그리고 가장 맛있는) 향신료 중 하나입니다. 생강에는 신체와 뇌에 강력한 이점을 주는 영양소와 생리 활성 화합물이 풍부합니다. 다음은 과학적 연구로 뒷받침되는 생강의 11가지 건강상의 이점입니다.

1. 생강에는 강력한 약효 성분인 진저롤이 함유되어 있습니다.
2. 생강은 다양한 형태의 메스꺼움, 특히 입덧을 치료할 수 있습니다
3. 생강은 근육통과 통증을 줄일 수 있습니다
4. 항염증 효과는 골관절염에 도움이 될 수 있습니다
5. 생강은 혈당을 대폭 낮추고 심장병 위험 요인을 개선할 수 있습니다.
6. 생강은 만성 소화불량 치료에 도움이 될 수 있습니다
7. 생강 가루는 월경 통증을 크게 줄일 수 있습니다
8. 생강은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다
9. 생강에는 암 예방에 도움이 되는 물질이 포함되어 있습니다
10. 생강은 뇌 기능을 향상시키고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다
11. 생강의 활성 성분은 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다

그럼 이당류를 만들 수 있다고 생각하시나요?
더있다

https://livesuperfoods.com/live-superfoods-mesquite-powder.html 메스키트 하면 보통 바비큐 고기와 구운 음식이 떠오르죠? 그런데, 이 맛을 유익하게 즐길 수 있는 또 다른 방법이 있습니다.

유기농 메스킷 파우더
이 분말은 남미 일부와 미국 남서부 지역을 포함하여 전 세계의 건조한 지역에서 발견되는 메스퀴트 식물의 꼬투리를 갈아서 만든 것입니다.
사막 지역에서 메스키트 종자 꼬투리는 오랫동안 원주민에 의해 감미료나 발효 알코올 음료로 사용되어 왔습니다.

하지만 맛 그 이상… 메스킷은 균형을 잡아주는 효과가 있다
과당 함량으로 인해 혈당이 필요하지 않습니다.
신진대사를 위한 인슐린. 실제로 의존도가 높은 지역에서는
메스키트에는 당뇨병 발병률이 매우 낮습니다.
메스킷에는 단백질과 섬유질이 풍부해 포만감을 주고
소화뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄을 알칼리화하기도 합니다.
그리고 칼륨.

사용 방법
당사의 유기농 메스키트 분말은 빵, 비스킷 및
다른 밀가루와 함께 사용되는 기타 구운 식품. 그만큼
약간의 캐러멜 향이 나는 가루의 당밀 같은 맛
차, 커피, 스무디와 잘 어울립니다. 양념으로 해도 되지만
거의 모든 야채나 고기 요리에 첨가하거나 뿌려서 먹기도 합니다.
디저트에.