[라틴어 이름] Vitis vinifera Linn

[식물원] 유럽산 포도씨

[사양] 95%OPC;폴리페놀 45-90%

[외관] 적갈색 분말

[사용된 식물 부분]: 씨앗

[입자크기] 80 Mesh

[건조감량] ≤5.0%

[중금속] ≤10PPM

[잔류농약] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[일반 기능]

1. 당사 제품은 Alkemist Lab ChromaDex의 ID 테스트를 통과하였습니다. 및 기타

탐지 등 제3자의 권위 있는 테스트 기관

2. 농약 잔류물은 (EC) No 396/2005 USP34, EP8.0, FDA 및 기타 외국 약전 표준 및 규정과 일치합니다.

3. USP34, EP8.0, FDA 등과 같은 외국 약전 표준 관리를 엄격히 준수하는 중금속;

4. 당사는 지사를 설립하고 중금속 및 잔류농약을 엄격하게 관리하여 유럽에서 직접 원료를 수입하고 있습니다. 또한 포도씨의 프로시아니딘 함량이 8.0% 이상인지 확인하세요.

5. OPC 95% 이상, 폴리페놀 70% 이상, 활성이 높고 내산화성이 강하며 ORAC가 11000 이상입니다.

[기능]

포도(Vitis vinifera)는 수천 년 동안 약용 및 영양학적 가치로 알려져 왔습니다. 이집트인들은 아주 오래전부터 포도를 먹었고, 몇몇 고대 그리스 철학자들은 대개 와인의 형태로 포도의 치유력에 대해 이야기했습니다. 유럽의 민간 치료사는 포도나무 수액으로 연고를 만들어 피부와 눈 질환을 치료했습니다. 포도 잎은 출혈, 염증, 치질로 인한 통증 등을 멈추는 데 사용되었습니다. 설익은 포도는 인후염 치료에 사용했고, 말린 포도(건포도)는 변비와 갈증에 사용했습니다. 둥글고 잘 익은 달콤한 포도는 암, 콜레라, 천연두, 메스꺼움, 눈 감염, 피부, 신장 및 간 질환을 포함한 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용되었습니다.

포도씨 추출물은 비타민 E, 플라보노이드, 리놀레산 및 페놀성 OPC가 다량 함유된 전체 포도씨의 산업용 파생물입니다. 포도씨 성분 추출의 전형적인 상업적 기회는 시험관 내에서 항산화 활성을 갖는 폴리페놀로 알려진 화학 물질에 대한 것이었습니다.

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카레(복수형 카레)인 Curry /ˈkʌri/는 남부 및 동남아시아 요리뿐만 아니라 트리니다드, 모리셔스 또는 피지와 같이 이들의 영향을 받은 신세계 요리를 기원으로 하는 다양한 요리를 나타내기 위해 서양 문화에서 주로 사용되는 일반적인 영어 용어입니다. . 이들의 공통적인 특징은 일반적으로 신선하거나 말린 뜨거운 고추를 포함하여 향신료 및/또는 허브의 복잡한 조합을 포함한다는 것입니다. 독창적인 전통 요리에서 각 요리에 대한 정확한 향신료 선택은 국가 또는 지역의 문화적 전통, 종교적 관습, 그리고 어느 정도는 가족 선호도의 문제입니다. 이러한 요리는 재료, 양념, 조리 방법을 나타내는 특정 이름으로 불립니다. https://www.howtocookgreatcurry.com 전통적으로 향신료는 통째로 사용하거나 갈아서 사용합니다. 익히거나 익히지 않은 것; 요리 과정 중 다른 시간에 첨가하여 다른 결과를 얻을 수도 있습니다. 향신료를 섞어 만든 카레 가루는 주로 18세기에 만들어진 서양식 개념입니다. 이러한 혼합물은 일반적으로 인도 상인이 영국 식민지 정부 구성원과 영국으로 귀환하는 군대에게 판매하기 위해 처음 준비한 것으로 생각됩니다. "카레"라고 불리는 요리에는 https://www.howtocookgreatcurry.com 고기, 가금류, 생선, 조개류가 단독으로 또는 야채와 함께 포함될 수 있습니다. 대신 완전히 채식주의자일 수도 있습니다. 특히 고기나 해산물 섭취를 종교적으로 금하는 사람들 사이에서는 더욱 그렇습니다. 카레는 "습식" 또는 "건식"일 수 있습니다. 웨트 카레에는 요거트, 코코넛 밀크, 콩과 식물 퓌레(달) 또는 육수를 기본으로 한 상당한 양의 소스나 그레이비가 포함되어 있습니다. 드라이 카레는 증발할 수 있는 액체를 거의 사용하지 않고 조리되며, 다른 재료는 향신료 혼합물로 코팅됩니다. 대부분의 남아시아 카레 가루에서 발견되는 주요 향신료는 강황, 고수풀, 커민입니다. 지리적 지역과 포함되는 식품(백색/붉은 고기, 생선, 렌즈콩, 쌀 및 야채)에 따라 다양한 추가 향신료가 포함될 수 있습니다. 카레는 '소스'를 의미하는 타밀어 카리(கறி)에서 채택되어 영어화되었습니다. 이는 일반적으로 그레이비가 포함되거나 포함되지 않은 향신료로 조리된 야채 및/또는 고기를 의미하는 것으로 이해됩니다. 이 이론에 따르면, https://www.howtocookgreatcurry.comkari는 17세기 중반 인도 남동부 코로만델 해안, 특히 Fort St에서 타밀(인도) 상인과 거래하던 영국 동인도회사 회원들에 의해 처음 발견되었습니다. .George(나중에 Madras라고 불리고 1996년에 Chennai로 이름이 변경됨). 여기에서 그들은 "카리 요리를 만드는 데 사용되는 향신료 혼합물...카리 포디 또는 카레 가루라고 불리는 것"에 익숙해졌습니다. The Flavors of History에 제시된 추가 설명에서는 curry라는 단어의 기원이 'The Forme of Cury'(1390)에 처음 기록된 고대 영어에서 유래했다고 주장합니다. 역사적으로 "카레"라는 단어는 영국 요리에서 카레 가루로 맛을 낸 서양식 소스에 고기(종종 남은 양고기)를 넣은 요리를 의미하기 위해 처음 사용되었습니다. 영국 최초의 카레 레시피는 The Art of Cookery made Plain and Easy에 등장했습니다. Hannah Glasse, 1747년. 그녀의 책 초판에서는 "카레"의 양념으로 검은 후추와 고수씨만 사용했습니다. 이 책의 4판에서는 강황 및 https://www.howtocookgreatcurry.comginger와 같은 다른 재료가 필요했습니다. 매운 향신료의 사용은 언급되지 않았는데, 이는 인도에서 칠리의 제한된 사용을 반영합니다. 칠리 식물은 15세기 후반에 인도에 도입되었으며 당시 인도 남부에서만 인기가 있었습니다.
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