[라틴어 이름] Brassica oleracea L.var.italica L.

[식물원] 중국산

[사양]10:1

[외관] 연한 녹색~녹색 분말

사용된 식물 부분: 전체 식물

[입자크기] 60 Mesh

[건조감량] ≤8.0%

[중금속] ≤10PPM

[보관] 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[유통기한] 24개월

[패키지] 종이 드럼과 내부 비닐 봉지 2개로 포장되어 있습니다.

[순중량] 25kgs/드럼

브로콜리는 양배추과에 속하며 콜리플라워와 밀접한 관련이 있습니다. 재배는 이탈리아에서 시작되었습니다. 이탈리아 이름인 브로콜로는 '양배추 새싹'을 의미합니다. 다양한 성분으로 인해 브로콜리는 부드럽고 꽃이 많은 것(꽃잎)부터 섬유질이 많고 아삭아삭한 것(줄기와 줄기)까지 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 브로콜리에는 인돌 및 이소티오시아네이트(예: 설포라판)라는 화합물로 분해되는 식물화학물질인 글루코시놀레이트가 포함되어 있습니다. 브로콜리에는 카로티노이드인 루테인도 함유되어 있습니다. 브로콜리는 비타민 K, C, A는 물론 엽산과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 브로콜리는 인, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B6 및 E의 매우 좋은 공급원입니다.

주요 기능

(1).항암 기능과 혈액 청소 능력을 효과적으로 향상시킵니다.

(2)고혈압을 예방하고 조절하는 데 큰 효과가 있습니다.

(3) 간 해독 강화 기능으로 면역력을 향상시킵니다.

(4).혈당과 콜레스테롤을 감소시키는 기능을 가지고 있습니다.

4. 신청

(1).항암제의 약물 원료로서 주로 제약 분야에서 사용됩니다.

(2). 건강 제품 분야에 적용하면 건강 식품의 원료로 사용할 수 있으며 목적은 면역력을 높이는 것입니다.

(3). 식품 분야에 적용되며 기능성 식품 첨가물로 널리 사용됩니다.

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항산화 물질이 풍부한 최고의 과일 상위 10개

1 베리
블루베리, 라즈베리, 블랙베리에는 암과 심장병을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제인 프로안토시아니딘이 풍부합니다. 아침 스무디에 얼려서 먹거나, 아침 요거트나 시리얼에 한 줌 뿌리거나, 오후 간식으로 즐겨보세요.

2. 호두
호두 1온스, 즉 반쪽 15~20개에는 항산화제가 함유되어 있습니다. 또한 콜레스테롤이 없고 나트륨과 설탕 함량이 낮습니다. 호두 100g에는 단백질 15.2g, 지방 65.2g, 식이섬유 6.7g이 들어있습니다. 호두의 단백질은 많은 필수 아미노산을 제공합니다.

3. 녹차
녹차에는 고농축의 카테킨 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이 화합물은 체내에서 다른 화학물질과 함께 작용하여 지방 산화 및 열 발생 수준을 높입니다. 녹차는 또한 암, 심장병 및 고콜레스테롤을 예방하는 것으로 나타났습니다.

4.토마토
토마토는 라이코펜이라는 강력한 항암제의 가장 풍부한 공급원입니다. 실제로 연구에 따르면 리코펜은 비타민 E와 베타카로틴보다 훨씬 더 강력한 질병 퇴치 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 리코펜이 최적으로 흡수되려면 지방이 필요합니다. 따라서 건강에 좋은 지방 올리브 오일을 스파게티 소스에 넣는 것은 리코펜 수치를 높이는 훌륭한 방법입니다. 얇게 썬 토마토, 전체 토마토, 통조림 토마토, 조림 토마토, 소스 토마토 또는 토마토 페이스트 형태로 식단에 더 많은 토마토를 포함시키세요.

5.포도
포도에 풍부한 항산화 영양소가 있다는 것은 다소 놀라운 일입니다! 포도는 우리에게 비타민 C와 망간과 같은 기존의 항산화 영양소를 제공할 뿐만 아니라 베타카로틴과 같은 일반적인 카로티노이드부터 레스베라트롤과 같은 특이한 스틸벤에 이르기까지 다양한 항산화 식물 영양소로 가득 차 있으며, 포도에 들어 있는 다양한 항산화 영양소의 총 수는 수백. 씨앗과 껍질에는 가장 풍부한 농도의 항산화제가 포함되어 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 포도의 과육 부분에서 씨앗이나 껍질에 존재하는 것보다 더 높은 농도의 항산화제를 발견하는 것은 매우 드뭅니다.

6. 키위프루트
키위는 식품 순위 시스템에서 비타민 C의 훌륭한 공급원으로 등장했습니다. 이 영양소는 신체의 주요 수용성 항산화제로서 세포에 손상을 일으키고 염증 및 암과 같은 문제를 일으킬 수 있는 자유 라디칼을 중화시킵니다. 실제로 비타민 C를 적절하게 섭취하면 골관절염, 류마티스 관절염, 천식과 같은 질환의 중증도를 줄이고 대장암, 죽상동맥경화증, 당뇨병성 심장병과 같은 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 우리의 식품 순위 시스템은 또한 키위를 식이섬유의 매우 좋은 공급원으로 인정했습니다.

7.아티초크 하트
아티초크의 식용 가능한 부분, 즉 즙이 많은 심장과 미성숙 꽃봉오리의 부드러운 내부 잎은 가장 강력한 체외 항산화 능력을 지닌 야채 목록의 맨 위에 있습니다. 아시다시피 항산화제는 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 우리 몸을 보호하는 유익한 물질입니다. 전반적인 건강한 식단의 일부로 정기적으로 섭취할 경우 아티초크 하트 및 잎과 같은 항산화 물질이 풍부한 식품은 노화 방지 효과를 제공하고 심장병 및 알츠하이머병과 같은 퇴행성 질환을 예방할 수 있습니다.

8.블루베리
블루베리는 인기가 있을 뿐만 아니라 모든 과일, 야채, 향신료 및 조미료 중에서 항산화 능력이 가장 높은 것 중 하나로 미국 식단에서 반복적으로 순위를 매겼습니다. 항산화제는 DNA뿐만 아니라 세포 구조를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움을 줌으로써 건강을 최적화하는 데 필수적입니다. 구운 디저트에 블루베리를 첨가하는 것보다 생 블루베리를 즐기는 것이 좋습니다. 왜냐하면 다른 과일과 마찬가지로 생 블루베리도 최고의 맛과 최고의 영양학적 이점을 제공하기 때문입니다.

9.딸기
과일만을 고려했을 때 전체 과일 중 딸기가 4위를 차지했습니다. 최근 연구에 따르면 딸기는 놀라울 정도로 깨지기 쉽고, 부패하기 쉽고 섬세한 과일인 것으로 나타났습니다. 항산화제와 항염증제 영양소의 고유한 조합을 고려할 때 딸기의 건강상의 이점에 대한 강력한 연구 지원이 세 가지 주요 영역에서 나타나는 것은 놀라운 일이 아닙니다. (1) 심혈관 지원 및 심혈관 질환 예방 (2) 혈당 조절 개선, 제2형 당뇨병 위험 및 (3) 유방암, 자궁경부암, 결장암, 식도암을 포함한 특정 암 유형의 예방.

10. 빨간 사과
사과에는 항산화 식물 영양소인 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부합니다. 사과 100g의 총 측정된 항산화 강도(ORAC 값)는 5900TE입니다. 사과의 중요한 플라보노이드 중 일부는 케르세틴, 에피카테킨, 프로시아니딘 B2입니다. 또한 시큼한 맛을 주는 타르타르산도 함유되어 있습니다. 전체적으로, 이들 화합물은 신체가 자유 라디칼의 유해한 영향으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.