[Латын аты] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар]10:1

[Көрүнүшү] Ачык жашылдан жашылга чейин порошок

Колдонулган өсүмдүк бөлүгү: бүтүндөй өсүмдүк

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 60 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Сактоо] Салкын жана кургак жерде сактаңыз, түз жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз.

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

Брокколи капуста үй-бүлөсүнө кирет жана түстүү капуста менен тыгыз байланышта. Аны өстүрүү Италияда пайда болгон. Брокколо, анын италиялык аталышы, "капуста өскөн" дегенди билдирет. Брокколи ар кандай компоненттеринин аркасында жумшак жана гүлдүү (гүл гүлүнөн) жипчелүү жана кытырак (сабы жана сабагы) чейин бир катар даамдарды жана текстураларды камсыз кылат. Брокколиде глюкоза, фитохимиялык заттар бар, алар индолдор жана изоцианаттар (мисалы, сульфорафан) деп аталган бирикмелерге чейин ажырайт. Брокколиде каротиноид, лютеин да бар. Брокколи - К, С жана А витаминдеринин, ошондой эле фолий кислотасынын жана булалардын эң сонун булагы. Брокколи фосфордун, калийдин, магнийдин жана В6 жана Е витаминдеринин абдан жакшы булагы.

Негизги функция

(1) .Анти-рак функциясы менен, жана натыйжалуу кан scavenging жөндөмдүүлүгүн жакшыртуу;

(2) гипертониянын алдын алуу жана жөнгө салуу үчүн чоң таасирге ээ;

(3) .Боордун детоксикациясын жогорулатуу функциясы менен, иммунитетти жакшыртуу;

(4) .Кандагы кантты жана холестеролду азайтуу функциясы менен.

4. Арыз

(1) .Анти-рактын дары чийки заты катары, ал негизинен фармацевтика тармагында колдонулат;

(2) .Ден соолук продукту тармагында колдонулат, ал ден соолук тамак-аш чийки зат катары колдонулушу мүмкүн, максаты иммунитетти жогорулатуу болуп саналат

(3) .Тамак-аш талааларында колдонулат, ал көп иш тамак-аш кошумча катары колдонулат.

Бул видео сизге жагат деп ишенем! Комментарийлерде лаборатория жөнүндө кандай ойдо экениңизди айтыңыз.
ЭСКЕ АЛУУ:
Бул эксперимент сыртта же түтүн капоттун ичинде жүргүзүлүшү керек. Кол кап жана көз айнек ар дайым кийүү керек. Мен жаракат үчүн жооптуу эмесмин.

Бул күзгү сезондо ашкабактан жасалган даамдуу кекстерди кантип жасоону үйрөнүңүз!

Ушул күздө ашкабактан жасалган куймактарды кантип жасоону үйрөнүңүз!

Chicago Works сайтында көрсөтүлгөндөй ашкабак булочкалары!

ИНГРЕДИЕНТТЕР
• 1 чыны май
• 3 чөйчөкчө шекер
• 3 жумуртка
• 3 чөйчөкчө универсалдуу ун
• 1 аш кашык разрыхлитель
• 1 1/2 чай кашык сода
• 1 аш кашык ашкабак пирогу татымал
• 1 чай кашык майдаланган май
• 1 чай кашык ванилин экстракты
• 2 чөйчөкчө таза ашкабак (төмөндөгү көрсөтмөлөрдү караңыз)* же 1 (16 унция) ашкабак пюреси

БАГЫТТАР
1. Мешти 325 градуска чейин ысытыңыз. Кагаздан жасалган булочка сызгычтары*

2. Эгерде жаңы ашкабак колдонулса. Пирог ашкабакты кесүүчү тактага бекитип (ашкабактын тегиз отурганына ынаныңыз) жана ашпозчу бычактын жардамы менен бычакты кылдаттык менен ашкабактын ортосуна жылдырып, андан кийин бычакты жай алып, бир нече тешиктерди чыгарыңыз. (Бул микротолкундуу меште ашкабак жарылуудан сактайт) Ашкабакты микротолкундуу мешке ылайыктуу идишке салып, ашкабак жумшак болгуча 15 мүнөт аралыкта микротолкундуу мешке салыңыз. Салкын ашкабак. Ашкабак муздагандан кийин ашкабактын кабыгынан терисин тазалап таштаңыз. Ашкабакты экиге кесип, уруктарын жана жипти алып салыңыз. (уруктары куурулганга сакталышы мүмкүн) Ашкабактын бөлүктөрүн блендер же тамак-аш процессору аркылуу пюре кылыңыз.

3. 2 стакан таза ашкабакты ченеп алыңыз*
4. Аралаштыруучу идишке, каймак май жана шекер. жумуртка кошуу; жакшылап аралаштырыңыз.
5. Кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз
6. Кургак ингредиенттерди нымдалганга чейин каймак аралашмасын аралаштырыңыз. Ашкабак пюресине аралаштырыңыз.
7. Даяр болгон муффиндик идиштерге камырды салабыз.
8. 25 мүнөткө чейин же булочка тийгенден кийин же тиш чукугуч таза чыкканча бышырыңыз.

* Анын ордуна булочкаларды жасаңыз
(Ашпозчу Лоринин сүйүктүүсү)

Ашкабак камырын силикон же пергамент кагазы менен капталган печенье барагына 2 дюйм аралыкта салабыз. 10 мүнөткө чейин бышырыңыз. Муздагандан кийин кант упасын себелеп коёбуз.

Ашкабак КБС
Тамак бышыруу үчүн "Башка пирог" тандаңыз (чакан кантелупанын өлчөмү жөнүндө)
Үч килограмм жаңы ашкабактан 3 чөйчөкчө бышырылган ашкабактын эзилген түрү пайда болот
Пюре болгон ашкабакты муздаткычта 3 күнгө чейин, тоңдургучта 1 жылга чейин сактоого болот.
Ашкабак пюреси А витамининин эң сонун булагы, натрий аз жана майсыз
Кышкы сквош же таттуу картошканы талап кылган рецепттердин көбүн ашкабак пюресин алмаштыруу менен ийгиликтүү даярдаса болот.

Төмөн калориялуу каймак сырга жакын эмес
ИНГРЕДИЕНТТЕР
1 стакан муздак каймак 1 стакан шекер
8 унция каймак сыр

БАГЫТТАР
1. Муздаткычты жана темир идишти муздаткычка салыңыз. Камчы каймакты идишке куюп, жумшак чокуларга чейин камчы.
2. Камкаймакка жумшартылган каймак сыр жана ванилин кошобуз. аралашканга чейин.
3. Кондитер баштыкчасы менен маффинге глазурь куюп, анын учу менен куюп же идишке салып бериңиз

Ашкабак куймактары
Сүйүктүү куймак рецептиңиздеги ошол эле көлөмдөгү сүткө 1/2 чыны ашкабак пюресин алмаштырыңыз. Адаттагыдай бышырыңыз.

Куурулган ашкабактын уруктары
Уруктарды муздак сууга салып тазалап, ар кандай целлюлозаны жана жипти алып салыңыз.
Туздуу сууга уруктарды 15 мүнөт кайнатыңыз
Уруктарды агызып, таза сүлгү менен кургатып, зайтун майына куюп салабыз
300 градус духовкада алтын кызарганча бышырабыз. (1 саатка чейин)
Муздап жегиле!