[Латын аты] Haematococcus Pluvialis

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар]1% 2% 3% 5%

[Көрүнүшү] Кочкул кызыл порошок

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Сактоо] Салкын жана кургак жерде сактаңыз, түз жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз.

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

Кыскача киришүү

Astaxanthin табигый азык компоненти болуп саналат, аны тамак-аш кошумча катары тапса болот. Кошумча адам, жаныбарлар жана аквакультура керектөө үчүн арналган.

Астаксантин бир каротиноид болуп саналат. Ал беш көмүртектин прекурсорлорунан курулган терпендер деп аталган фитохимиялык заттардын чоңураак классына кирет; изопентенилдифосфат жана диметилаллил дифосфат. Астаксантин ксантофилл катары классификацияланат (адегенде "сары жалбырак" деген сөздөн келип чыккан, анткени сары өсүмдүк жалбырак пигменттери каротиноиддердин ксантофилл үй-бүлөсүнө биринчи жолу таанылган), бирок учурда кычкылтек камтыган бөлүктөрү бар каротиноиддик бирикмелерди сүрөттөө үчүн колдонулат, гидроксил же кетон, мисалы, zeaxanthin жана canthaxanthin. Чынында эле, астаксантин гидроксил жана кетон функционалдуу топторун камтыган zeaxanthin жана/же canthaxanthin бир метаболити болуп саналат. Көптөгөн каротиноиддер сыяктуу эле, астаксантин да түстүү, липидде эрүүчү пигмент болуп саналат. Бул түс кошулма борборундагы конъюгацияланган (алмашып турган кош жана жалгыз) кош байланыштардын узартылган чынжырынан улам келип чыккан. Конъюгацияланган кош байланыштардын бул чынжырчасы астаксантиндин (ошондой эле башка каротиноиддер сыяктуу) антиоксиданттык функциясы үчүн жооп берет, анткени ал реактивдүү кычкылдануучу молекуланы азайтуу үчүн берилиши мүмкүн болгон борбордон ажыратылган электрондордун аймагына алып келет.

Функциясы:

1.Astaxanthin күчтүү антиоксидант болуп саналат жана дене кыртыштарына кычкылдануу зыян каршы коргой алат.

2.Astaxanthin антитело өндүрүүчү клеткалардын санын көбөйтүү менен иммундук жооп жакшыртат.

3.Astaxanthin Alzhimer жана Паркинсон оорусу сыяктуу нейродегенеративдик ооруну дарылоо үчүн потенциалдуу талапкер.

4.Astaxanthin дан, мисалы, күнгө күйүү, сезгенүү, карылык жана тери рагы сыяктуу теринин UVA-жарык зыян азайтат.

Колдонмо

1.Farmaceutical тармагында колдонулганда, астаксантин порошок antineoplastic жакшы милдети бар;

ден соолук тамак-аш тармагында колдонулган 2.When, астаксантин порошок пигмент жана саламаттыкты сактоо үчүн тамак-аш кошулмалары катары колдонулат;

косметикалык тармагында колдонулган 3.When, астаксантин порошок антиоксидант жана анти-карылык жакшы милдети бар;

4.When мал тоют талаада колдонулган, астаксантин порошок чарба-өстүрүлгөн лосось жана жумуртканын сарысын, анын ичинде түс берүү үчүн мал тоют кошумча катары колдонулат.

(7-июль, 2016-жыл) ЖЕТЕКЧИ:
Испаниянын түштүгүндөгү Андалусия аймагында өскөн таттуу жер бар.
Көптөгөн фермерлер азыр табигый кантты алмаштыруучу катары кеңири колдонулуп жаткан Stevia өсүмдүккө кайрылышат.
Испаниянын өнөр жайы жаңы соода жана кайра иштетүү компанияларынын пайда боло баштаганын көрүп жатканы менен, дагы деле жеңе турган бир нече тоскоолдуктар бар.

ОКУЯ:
Кантка караганда 200 эсе таттуу жана бир аз даамы мия тамыры - бул Stevia.
Кантты алмаштыруучу катары кеңири колдонулган стевия Малагадагы уникалдуу тропикалык аба ырайында өскөн тез өсүүчү өсүмдүк.
Фермер Сержио Мартин Малагадагы эң акыркы өсүмдүктөрдү өстүрүү менен алек.
Ал жана башка көптөгөн фермерлер салттуу айыл чарбадан баш тартып, анын ордуна стевия өстүрүүдө.
«Помидор, калемпир, пияз, картошка сепкенге чейин... Бирок мындай айыл чарбанын келечеги абдан караңгы. Ошентип, мен айыл чарбасынын башка түрүнө, стевияга өтүүнү чечтим. Анткени, ал зыянкечтерди сактабаган өсүмдүк. Жылына үч түшүм жыйноо мезгили бар. Эми себилгенибизге төрт жыл болду, кайра себүүнүн кереги жок. Демек, бул чоң чыгымсыз кармап туруу жагынан алганда, арзаныраак”, - деп түшүндүрөт Мартин.
Стевиядан алынган кошулма башка тамак-аш ингредиенттеринин арасында уникалдуу болуп саналат, анткени анын курамында калория жок жана инсулиндин деңгээлине таасир этпегендиктен диабет менен ооругандар үчүн коопсуз.
Stevia жалбырактары кургагандан кийин, алар E-960 кошулмасы катары белгилүү болгон таттуу затты (Steviol гликозиди) алуу үчүн кайнатуу керек.
2010-жылы Гранада университетинин ботаника боюнча окутуучусу Хосе Луис Росуа жалбырактарды иштетүү үчүн SteviGran (Stevia жана Granada деген сөздүн кыскартылган аты) технологиялык компаниясын түзгөн.
Ал иштин жүрүшүн мындайча түшүндүрөт: «Биз килограммдан кургатылган жалбырак алабыз. Андан кийин анын кошулмаларын алуу үчүн кайната баштайбыз. Албетте, биринчи кайнагандан кийин биз Европа Биримдигинин уруксаты жок, ушул өзгөчөлүктөргө ээ (стевия өсүмдүкүнөн алынган кара суюктукка толгон банканы кармап турганда) алабыз. Демек, биз аны тазалашыбыз керек. Тазалоо процессинде ар кандай этаптар бар - микро, ультра жана нано фильтрация - биз ушул сыяктуу тазаланган продуктуга жеткенге чейин (суу сыяктуу суюктукка толгон банканы кармап турганда). Бул тазаланган продуктуну 95 пайыз стевиол (гликозид) бар болсо, суюлтулган түрдө сатууга болот. Же ал адатта таза стевия порошок катары сатылат».
SteviGran таза стевия порошокту иштетип, аны канттын ордуна колдонуу үчүн таблеткага айлантат.
Варенье, шоколад, ал тургай сыра - бул Stevia өсүмдүктүн табигый таттуучусу бар кээ бир азыктар.
Калорияны керектөө жана канттын жана жасалма таттуулардын таасиринен кооптонгон керектөөчүлөрдүн көбү стевияга кайрылышат.
Coca-Cola Company жана PepsiCo сыяктуу кээ бир дүйнөлүк тамак-аш компаниялары стевия менен даамдалган бир нече суусундуктарды чыгарышты.
Бирок, стевия көрүнгөндөй идеалдуу эмес. Кээ бир ашпозчулар аны менен иштөө кыйын дешет, анткени ал ар дайым башка ингредиенттер менен жакшы аралаша бербейт. Кээ бир рецепттерде анын өзгөчө даамы менен күрөшүү кыйын болушу мүмкүн.
Кээ бир диетологдор ошондой эле стевиянын адам организмине тийгизген таасири жана таасири боюнча дагы илимий иштерди жүргүзүүнү талап кылышууда.
Валенсиядагы Политехникалык университетинин айыл чарба инженериясы жана табигый чөйрө мектебинин профессору Хосе Мигель Мулет стевия жөнүндө туура эмес маалымат көп экенин айтат.
Европа Биримдигинде стевиянын жалбырагы азык-түлүк продуктусу катары таанылбайт жана фермерлерге өсүмдүктү же жалбыракты чөп салуучу дарыларга сатууга тыюу салынат.
Ал таттуу зат алуу үчүн чийки зат катары гана классификацияланат.
2011-жылдын ноябрында Европа Биримдиги стевия өсүмдүгүнөн алынган таттуу затты, E-960 деп аталган стевиол гликозидди жаңы тамак-аш катары мыйзамдаштырды, бирок стевияны өсүмдүк катары эмес.

Бул окуяны AP Archive аркылуу лицензиялай аласыз: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
AP Archive жөнүндө көбүрөөк билүү: https://www.aparchive.com/HowWeWork