[Латын аты]Hypericum perforatum

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Көрүнүшү] Күрөң майда порошок

[Спецификациялар] 0,3% Гиперицин

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Пестициддердин калдыктары] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Сактоо] Салкын жана кургак жерде сактаңыз, түз жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз.

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Сент-Джонс чөп деген эмне]

Сент-Джонс чөптүн (Hypericum perforatum) дары катары колдонуу тарыхы Байыркы Грециядан келип чыккан, ал жерде ар кандай ооруларга, анын ичинде ар кандай нерв ооруларына каршы колдонулган. Сент-Джонс чөптүн антибактериалдык, антиоксиданттык жана вируска каршы касиеттери да бар. Сезгенүүгө каршы касиети бар болгондуктан, ал жараларды жана күйүктөрдү айыктыруу үчүн териге колдонулат. Сент-Джонс чөптөр АКШда эң көп сатылып алынган чөп азыктарынын бири.

Акыркы жылдары Сент-Джонс чөптүн депрессияга каршы дары катары кеңири изилденип келет. Көпчүлүк изилдөөлөр Сент-Джонс чөптүн жеңил жана орточо деңгээлдеги депрессияны дарылоого жардам берерин жана башка рецепт боюнча жазылган антидепрессанттарга караганда терс таасирлери азыраак экенин көрсөтүп турат.

[Функциялар]

1. Депрессияга каршы жана тынчтандыруучу касиеттери;

2. Нерв системасына, чыңалууну жана тынчсызданууну басаңдатуучу жана маанайды көтөрүүчү эффективдүү дары;

3. Сезгенүүгө каршы

4. Капиллярдык кан айланууну жакшыртуу

Стевия жана эритритол менен таттууланган сулу жана кебек уну менен үй печеньелери

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Рецепт ингредиенттери

20 печенье үчүн ингредиенттер

100 г дан уну
50 г сулунун кабыгы
40 г стевия жана эритритол же таттуучунун башка түрүнө негизделген препарат
жүгөрү майы 20 мл
50 г + 10 г фундук
50 г курма
4 г бышыруучу порошок
50 мл суу
1 чымчым туз

кант кошпогон дандан жасалган вегетариандык печеньелерди даярдоо

1. Блендерде 50 г фундук менен сулунун кабыгын аралаштырыңыз.

2. Курмаларды питт кылып, бөлүктөргө бөлүп, блендер стаканына аралаштырыңыз. Курмаларды каймак болгончо туурайбыз.

3. Бир идиштин ичинде фундук менен сулу порошокту, дан унун, эленген ачыткыны, тузду жана стевия менен эритритол негизиндеги таттууну бириктириңиз.

Stevia жана эритритол таттуу: бул эмне?

Stevia (Stevia rebudiana) - ар дайым укмуштуудай таттуу жөндөмдүүлүгү үчүн бааланган көп жылдык өсүмдүк. Стевияны «таттуу чөп же бал чөп» деп да бекеринен айтышпайт: чындыгында, анын жалбырактары таттуу касиети бар глюкозиддик компоненттерге (мисалы, stevioside) абдан бай, ал кээде сахарозанын таттуулугунан 300 эсе ашат. Ал ошондой эле гипогликемиялык касиетке ээ жана акариогендик зат катары аныкталышы мүмкүн.
Эритритол - полиол категориясына кирген инновациялык таттуу. Бул мөмө-жемиштерде жана ачытылган тамак-аштарда табигый түрдө бар зат (бирок кантты бактериялык ачытуу аркылуу өнөр жайда да өндүрүлөт) жана гликемиялык индекси нөлгө барабар. Мындан тышкары, бул өзгөчө таттуу 0,2 Ккал/г гана камсыз кылат жана классикалык кантка салыштырмалуу болжол менен 70% таттуу күчү бар.
Эки таттуу зат тең ысыкка туруктуу жана тамак бышыруу учурунда карамелдешпейт!
Бул таттуу порошоктун 1 г 100% калория үнөмдөө менен 2 г сахароза берген таттуулукту бере алат!

4. Колуңуз менен порошокторду курма креми менен аралаштырыңыз: күкүмдөрдүн аралашмасын алуу керек.

5. Бул учурда бардыгын урук майы жана суу менен аралаштырыңыз: колуңуз менен аралаштырып, жумшак жана жабышпаган камырды алыңыз.

6. Камырды пленка менен ороп, жарым саатка тыныктырып коёбуз.

7. Прокаттын жардамы менен печенье камырын кондитердик тактага жайыңыз, балким, бир аз дан унун колдонуңуз. Калыңдыгы жарым сантиметрге жакын макарон баракты алыңыз.

8. Каалаган формадагы печенье кескичтин жардамы менен печеньелерди кесип, бышыруу кагазы капталган тарелкага бирден тизебиз. Калдыктарды кайра аралаштырып, башка печеньелерди жасоого болот.

9. Калган фундукту экиге бөлөбүз.

10. Ар бир печеньенин ортосуна жарым фундук салыңыз.

11. Печеньелерди духовкага салып, 180°С чейин ысытылган ысык духовкага 12 мүнөткө (жумшак печеньелерди алуу үчүн) же 15 мүнөткө (кырыштуу печеньелерди алуу үчүн) бышырабыз.

12. Печеньелерди мештен чыгарып, муздаганга калтырып, дасторконго коёбуз.

13. Кант кошулбаган вегетариандык печеньелерди калай кутуда 7-10 күн сактоого болот.

************

MypersonaltrainerTv сайтында Алисанын видео рецепттерин аткарыңыз: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Фейсбукта Алисанын рецепттерине көз салыңыз: https://www.facebook.com/RicettediAlice