[Латын аты] Amorphophallus konjac

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар] Glucomannan85%-90%

[Көрүнүшү] Ак же каймак түстөгү порошок

Өсүмдүктүн колдонулган бөлүгү: тамыр

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 120 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤10,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Сактоо] Салкын жана кургак жерде сактаңыз, түз жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз.

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

[Кириш сөз]

Konjac Кытайда, Японияда жана Индонезияда табылган өсүмдүк. өсүмдүк Amorphophallus тукумуна кирет. Эреже катары, ал Азиянын жылуу аймактарында өсөт.

Konjac тамырынын экстракты Glucomannan деп аталат. Глюкоманнан тамак-аш рецепттеринде салттуу түрдө колдонулган була сымал зат, бирок азыр ал арыктоо үчүн альтернативдүү каражат катары колдонулат. Бул пайда менен бирге, коньяк экстракты дененин калган бөлүгү үчүн дагы башка пайдаларды камтыйт.

Табигый коньяк сагызынын негизги материалы - Хубэй аймагындагы таза токойдо өскөн жаңы коньяк. Ден соолукка пайдалуу КГМ, аминофенол, Ca, Fe, Se сыяктуу заттарды дистилляциялоодо прогрессивдүү ыкманы колдонобуз. Коньяк "адам үчүн жетинчи азык" катары белгилүү.

Коньяк Gum өзгөчө суу кармап туруу жөндөмдүүлүгү, туруктуулугу, эмульсиялуулугу, коюулоочу касиети, суспензия касиети жана гел касиети менен өзгөчө тамак-аш өнөр жайында кабыл алынышы мүмкүн.

[Негизги функция]

1.Ит постпрандиалдык гликемияны, кандагы холестеринди жана кан басымды азайтышы мүмкүн.

2.Бул табитти көзөмөлдөп, дене салмагын азайта алат.

3.Бул инсулин сезгичтигин жогорулатуу мүмкүн.
4.It инсулинге туруктуу синдрому жана диабет II өнүгүшүн көзөмөлдөй алат.
5.Бул жүрөк ооруларын азайтышы мүмкүн.

[Колдонмо]

1) желатинизатор (желе, пудинг, сыр, жумшак момпосуй, джем);

2) стабилизатор (эт, пиво);

3) Тасманы түзүүчү (капсула, консервант)

4) Суу сактоочу агент (бышырылган тамак-аш);

5) Коюучу (Конжак кесмеси, Коньяк таякчасы, Коньяк тилим, Коньяк имитациялоочу тамак-аш);

6) кармануу агенти (сурими);

7) көбүк стабилизатору (балмуздак, каймак, сыра)

Бул кеңири таралган миф жана аны жалпы коомчулук эле түшүнбөйт
Жада калса медициналык адистер бул тууралуу көп билишпейт...

FB күйөрман баракчасы: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Жашоого жаңы көз карашты жайылтыңыз жана анимация аркылуу "жаныбарлардын укуктарын" жайылтыңыз!

Демөөрчүлүгү үчүн "Taiwan Vegetarian Nutrition Society" уюмуна өзгөчө ыраазычылык билдиребиз
Taiwan Vegetarian Nutrition Коому расмий сайты: https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Шилтеме】
Эт жебей туруп протеин жетиштүүбү? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Идеяларыңызды жокко чыгарыңыз! Сиз чындап эле протеинди кантип жегенди билесизби? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Подаграга эмне үчүн соя жеш керек экенин айтып берейин: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Эгер эмчек рагы бар болсо, соя жей албайсызбы? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Күнүмдүк протеинге муктаждык:

https://www.natalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Төө буурчактын артыкчылыктары (оорунун алдын алуу, пайдалуу заттар):
Messina V. Кургатылган буурчактын тамактануу жана ден соолукка тийгизген пайдасы. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014, 28-май.

3. Подагра бар болсо төө буурчакты жесеңиз болот:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Протеиндин азык-түлүк булактары жана Сингапурдагы Кытай ден соолук изилдөөсүндө подагра инцидентинин коркунучу. Артрит Ревматол. 2015 июль;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Америкалык подагра изилдөө:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-бай тамак-аш, сүт жана белок керектөө, жана эркектерде подагра коркунучу. N Engl J Med. 2004 Март 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, гиперурикемия жана подагра: эпидемиологиялык жана клиникалык маалыматтарды карап чыгуу. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58. Обзор.

5. Жапон подаграсын изилдөө:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Tofu (буурчак быштак) жутуу жана дени сак жана подагра субъекттерде заара кислотасынын зат алмашуу боюнча Effect. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Эмчек рагын изилдөө:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Соя тамак-аш керектөө жана эмчек рагы прогноз. Рак эпидемиологиясы, биомаркерлер жана алдын алуу: Америкалык онкологиянын алдын алуу коому 20, 854-858 тарабынан каржыланган Америкалык Рак изилдөөлөр Ассоциациясынын басылышы.

Дойл C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Рак менен дарылоо учурунда жана андан кийин тамактануу жана физикалык активдүүлүк: Америкалык Рак Коомунун маалыматтуу тандоо үчүн колдонмосу. CA: клиникалар үчүн рак журналы 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Соя изофлавондору жана эмчек рагы менен аман калгандардын тобунда рактын кайталануу коркунучу: Рактан кийин эпидемиологиялык изилдөө. Эмчек рагын изилдөө жана дарылоо 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) эстроген кабылдагыч-оң адам эмчек рагы (MCF-7) клеткаларынын өсүшү боюнча генистеиндин эстрогендик таасири in vitro жана in vivo. Рак изилдөө 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Рактан аман калгандар үчүн тамактануу жана физикалык активдүүлүк боюнча көрсөтмөлөр. CA: клиникалар үчүн рак журналы 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Соя изофлавонунун II фазасынын метаболизми кемирүүчүлөр менен адамдардын ортосунда айырмаланат: эмчек рагы коркунучуна таасири. Америкалык клиникалык тамактануу журналы 94, 1284-1294.
Шу XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Соя тамак-аш жана эмчек рагы аман калуу. Жама 302, 2437-2443.

7. Энергияны үнөмдөө жана көмүртектин бөлүнүп чыгышын азайтуу үчүн вегетариандык диетаны колдонуңуз:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Дени сак жана туруктуу диета боюнча иштөө: "Кош пирамида модели" тамак-аш жана тамактануу боюнча Барилла борбору тарабынан иштелип чыккан экологиялык жана азыктык таасири жөнүндө маалымдуулукту жогорулатуу. Тамак-аш. Front Nutr. 2015-жыл, 4-май;29.