[Латын аты] Glycine max(L.) Mere

[Спецификация] 90%; 95%

[Көрүнүшү] Ак порошок

[Эрүү ​​чекити] 134-142℃

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80Mesh

[Кургатуудагы жоготуу] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Сактоо] Салкын жана кургак жерде сактаңыз, түз жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз.

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

[Фитостерол деген эмне?]

Фитостеролдор - холестеринге окшош өсүмдүктөрдө табылган кошулмалар. Улуттук Хит институттары 200дөн ашык ар кандай фитостеролдор бар экенин жана фитостеролдордун эң жогорку концентрациясы табигый түрдө өсүмдүк майларында, буурчак жана жаңгактарда кездешет. Алардын пайдасы ушунчалык таанылгандыктан, тамак-аш фитостеролдор менен байытылып жатат. Супермаркетте апельсин ширесин же маргаринди жарнамалаган фитостеролдун мазмунун көрө аласыз. Ден соолукка пайдалуу жактарын карап чыккандан кийин, диетаңызга фитостеролга бай тамактарды кошсоңуз болот.

[Артыкчылыктары]

Холестеринди түшүрүүчү пайдасы

Фитостеролдун эң белгилүү жана илимий жактан далилденген пайдасы – холестеринди төмөндөтүүгө жардам берүү жөндөмдүүлүгү. Фитостерол - холестеринге окшош өсүмдүк кошулмасы. 2002-жылы чыккан "Тамактануунун жылдык баяндамасы" изилдөөсүндө фитостеролдор тамак сиңирүү трактындагы холестерол менен сиңүү үчүн атаандашарын түшүндүрөт. Алар кадимки диеталык холестеролду сиңирүүгө тоскоол болсо да, алар оңой сиңбейт, бул жалпы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт. Холестеролду төмөндөтүүчү пайда сиздин каныңыз боюнча отчетто жакшы сан менен бүтпөйт. Төмөн холестерол жүрөк оорулары, инсульт жана инфаркт коркунучун азайтуу сыяктуу башка пайдаларды алып келет.

Рактан коргоонун пайдасы

Фитостеролдор рактын өнүгүшүнө каршы да жардам берери аныкталган. “Европалык клиникалык тамактануу журналынын” 2009-жылдын июль айындагы саны рак оорусуна каршы күрөштө бекемдээрлик жаңылыктарды сунуштайт. Канададагы Манитоба университетинин окумуштуулары фитостеролдор энелик бездин, эмчектин, ашказандын жана өпкөнүн рагынын алдын алууга жардам берери далилдер бар экенин билдиришкен. Фитостеролдор муну рак клеткаларынын өндүрүшүн алдын алуу, бар болгон клеткалардын өсүшүн жана жайылышын токтотуу жана чындыгында рак клеткаларынын өлүмүнө түрткү берүү аркылуу жасайт. Алардын жогорку антиоксидант деңгээли фитостеролдор рак менен күрөшүүгө жардам берет деп ишенишет. Антиоксидант - бул ден-соолукка зыян келтирген клеткалар тарабынан өндүрүлгөн денеге терс таасирин тийгизүүчү эркин радикалдардын зыяны менен күрөшүүчү кошулма.

Терини коргоо артыкчылыктары

Фитостеролдун анча белгилүү болгон пайдасы териге кам көрүү. Теринин картаюусунун факторлорунун бири коллагендин бузулушу жана жоголушу - теринин тутумдаштыргыч тканындагы негизги компонент жана күндүн таасири бул көйгөйдүн негизги фактору болуп саналат. Организм карыган сайын коллагенди мурдагыдай өндүрө албайт. Германиянын медициналык журналы "Der Hautarzt" ар кандай актуалдуу препараттар 10 күн бою териде сыналган изилдөөнү билдирет. Теринин карылыкка каршы пайдасын көрсөткөн актуалдуу дарылоо фитостеролдорду жана башка табигый майларды камтыган. Фитостеролдор күндүн таасиринен улам пайда болгон коллаген өндүрүшүнүн жайланышын токтотпостон, жаңы коллаген өндүрүшүн кубаттаган.

Бул рецепт менин ашпоз китебимдеги рецепттин видеосу, ЖАҢАҢ ДИЕТА. Сиз азыр AMAZON аркылуу заказ кылсаңыз болот – https://goo.gl/XNvwhG

Бул нан зыгыр жана майдаланган бадам менен жасалат. Ошентип, ал толугу менен дан жана углеводдорсуз, ошондуктан диабет менен ооруган же кантты алууну кыскартууга аракет кылгандар үчүн идеалдуу. Бул, албетте, эң сонун тосттор менен бышырылган, куурулган, тамчылатып, сиз каалаган ар кандай кошумчалар менен кийилген.

Дагы алдыдагы видеолор жана жөнөкөй рецепттер үчүн жазылыңыз жана менин веб-сайтымды https://www.tessward.com/ дарегинен караңыз.

ингредиенттер:

5 жумуртка
250 г зыгыр / зыгыр уругу
170 г майдаланган бадам
1 аш кашык разрыхлитель
70 г ашкабак / күн карама уруктары
1/2 аш кашык кокос/ зайтун майы
1 чай кашык деңиз тузу

Сизге керек: 1 кичинекей нан калай

Метод

Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз
3/4 уруктарды жана башка бардык кургак ингредиенттерди идишке кошуңуз

Башка идишке жумуртканы жарып, 200 мл сууга салып аралаштырыңыз. Сиз коюу, бирок куюла турган камырдын текстурасын издеп жатасыз, сизге бир аз кошумча суу кошуу керек болушу мүмкүн. Кургак аралашманы жана үрөндөрдүн 3/4 бөлүгүн кошуңуз. Аралаштырып, майланган кичинекей формага куябыз.
Калган үрөндөрдүн үстүнө чачыңыз
35-40 мүнөт бышырыңыз.
Кесилип, кызмат кылуудан мурун зым стойкага муздатуу үчүн калтырыңыз.

Нан муздаткычтан 3-4 күн сакталат

ЖАЗЫЛЫҢЫЗ! https://bit.ly/YGngCU
Твиттер! https://goo.gl/6BxDAv
FACEBOOK! https://goo.gl/mwaOcI

QAAFI илимий семинары

Профессор Майк Гидли тарабынан сунушталган
QAAFI тамактануу жана тамак-аш илимдер борборунун директору

АНСТРАТ

Өсүмдүк клеткасынын дубалдары жана ага байланыштуу полисахариддер (башкача айтканда, диеталык була) дени сак диетаны сиңирүүдө негизги ролду ойнойт, негизинен бүт дандардын, мөмө-жемиштердин, жаңгактын жана жашылчалардын структуралык мүнөздөмөсү. Ишенимдүү гипотезаларды негизги жугуштуу эмес оорулардын тобокелдик факторлорун азайтуу менен бул өсүмдүк негизиндеги тамак-аш азыктарынын клетка дубалынын касиеттерин байланыштырууга болот.

Тамак сиңирүү трактынын иштешине тиешелүү өсүмдүк клеткасынын полисахаридинин компоненттеринин физикалык касиеттери (i) жапырт структуралаштыруу, (ii) транспорттук тоскоолдуктар жана (iii) молекулярдык байланыш. In vitro жана in vivo изилдөөлөрүнүн функцияларынын ар бир түрүнүн мисалдары көрсөтүлөт.

Диетикалык булалардын эрүүчү жана эрибеген түрлөргө бөлүнүшү, сиңирүүдөгү өсүмдүк клеткасынын капталдарынын физикалык формасы, адатта, эриген полимерлердин жана шишип кетпеген катуу бөлүкчөлөрдүн чектен ортосундагы аралык экендигинин чындыгын жашырат, алар көбүнчө эрүүчү жана эрибеген мисал үчүн колдонулат. була фракциялары. Диеталык жипчелерди классификациялоонун альтернативалуу ыкмасы бөлүкчөлөрдүн/молекула өлчөмүнүн жана эффективдүү тыгыздыктын айкалышынын негизинде сунушталат.

Профессор Майк Гидли жөнүндө

Профессор Гидли 1977-жылы Лондон университетинде химия боюнча бакалавр даражасын (Hons) алган жана 1982-жылы Кембридж университетинде химия боюнча докторлук диссертациясын аяктаган.

2003-жылы CNAFS түзүлгөнгө чейин (UQ жана Квинсленд өкмөтүнүн биргелешкен демилгеси), профессор Гидли Улуу Британиядагы Unilever Research компаниясында 20 жылдан ашык иштеген, изилдөөчү илимпоз катары башталып, өсүмдүк азыктары боюнча топтун лидери катары аяктаган. жана ингредиенттер.

Профессор Гидлинин негизги илимий кызыгуусу – өсүмдүктүн молекулалык түзүлүштөрү менен макроскопиялык касиеттери менен өсүмдүктүн тамак-аш касиеттери менен байланышы. Профессор Гидли, атап айтканда, өсүмдүк клеткасынын дубалдары сыяктуу полисахариддердин түзүлүштөрүн изилдөөгө кызыкдар (Австралия изилдөө кеңешинин Өсүмдүк клеткасынын дубалдары жана крахмал гранулдарынын мыктылыгынын борборунун бир бөлүгү катары, өзгөчө бул түзүлүштөрдүн табиятта чогултулуп, андан кийин өндүрүш учурунда демонтаждалышы. жана андан кийин тамак сиңирүү учурунда.

Профессор Гидлинин изилдөө тармагы табигый материалдардын жана моделдик системалардын спектроскопиялык, микроскопиялык жана материалдык анализдерин колдонууну камтыйт. Түзүмдүк-мүлк мамилелери боюнча түшүнүктөр алынат жана андан кийин чийки заттын жана процесстердин жакшыртылган тамак-аш жана аш болумдуу касиеттери менен максаттарын камсыз кылуу үчүн колдонулушу мүмкүн.