[Латын аты] Stevia rebaudiana

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар] 1. Stevia экстракты порошок (Стевиозиддер)

Жалпы стевиол гликозиддери 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Steviol гликозиддеринде бир мономер

[Көрүнүшү] Майда ак порошок

Өсүмдүктүн колдонулган бөлүгү: Жалбырак

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

Stevia экстракты

[Мүнөздөмөлөрү]

Стевия канты жогорку таттуу жана аз калория менен мүнөздөлөт жана анын таттуулугу камыш кантынан 200 350 эсе көп, бирок анын калориясы камыш кантынан 1/300 гана түзөт.

Стевия экстрактысынын ага таттуулугун берген компоненти ар кандай стевиол гликозиддердин аралашмасы болуп саналат. Стевиянын жалбырактарындагы таттуулуктун компоненттери stevioside, rebaudioside A, C, D, E жана dulcoside A. Rebaudioside C, D, E жана dulcoside A аз санда. Негизги компоненттери stevioside жана rebaudioside A болуп саналат.

Stevioside жана rebaudiosideA сапаты коммерциялык жактан алынган жана ар кандай колдонмолордо колдонулган башка компоненттерге караганда жакшыраак.

Stevia экстракты бар steviol гликозиддер "steviosides" же ¡°стевия экстракты ¡± деп аталат. Бул "стевиозиддердин" арасында эң кеңири таралганы Stevioside, андан кийин RebaudiosideA. Stevioside бир аз жана жагымдуу чөп даамга ээ, ал эми Rebaudioside-A эч кандай чөп даамга ээ.

Rebaudioside C жана dulcoside A стевия экстрактысында аз санда болсо да, алар ачуу даам берүүчү негизги компоненттер болуп саналат.

[Функция]

Көптөгөн фармацевтикалык тесттер стевия кантынын эч кандай терс таасирлери, канцерогендери жок жана жегенге коопсуз экендигин далилдеди.

Камыш кантына салыштырмалуу, ал өздүк наркынын 70% үнөмдөөгө болот. Таза ак түсү, жагымдуу даамы жана эч кандай өзгөчө жыты менен Stevia канты өнүгүүнүн кеңири перспективасы бар жаңы кант булагы болуп саналат. Stevia rebaudianum канты - бул табигый аз ысык таттуу агент, негизинен камыш кантынын даамына окшош, Мамлекеттик Саламаттыкты сактоо министрлиги жана Жеңил өнөр жай министрлиги тарабынан колдонууга бекитилген.

Бул stevia rebaudianum композиттик үй-бүлөсүнүн чөп өсүмдүктөрүнүн жалбырактарынан алынган өнүктүрүү жана ден соолукту чыңдоо үчүн баалуу камыш кантынын жана кызылча кантынын үчүнчү табигый сукцедануму.

Даярдоо. Алгач начинка даярдаңыз. Фундук жана ашкабактын уруктарын колдондум. Мейизди алса болот, бирок мен аны жакшы көрбөйм, андыктан көңүл бурбай койдум.
Ашкабакты сүртүңүз, менин көзүм алманы көрдү, ошондуктан мен аны ошол жерге кошууну чечтим (туурасы эки алма).
Бардык кургак ингредиенттерди аралаштырып, татымалдарды кошуп, пюре.
Андан кийин майды жана сууну кошобуз (ширени колдонсоңуз болот, мисалы мультивитамин, даамдуу болот) бардыгын тез аралаштырып, майланган жана манна менен себилген формага куябыз.
Духовкада орто жылуулукта 40-45 мүнөт бышырыңыз.
Жакшы табит.
Ингредиенттер
манна 1 стакан
сулу уну 0,5 стакан
шекер 0,5 стакан
ашкабак эзилген 1 стакан
ашкабак 2 даана.
разрыхлитель 1 ст
сода 1 чай кашык.
өсүмдүк майы 4 ст
татымалдар (имбирь, корица, мускат жаңгагы, гвоздика)
гайкалар
ашкабак уруктары
суу (шире) 1 стакан

https://cookorama.net/en/blog/pies/lean-manna-cake-with-pumpkin-and-apple.html

Музыканы тазалоо https://audiomicro.com
Нан бышыруу, пирожки, арык тамактар, жашылча тамактары, мөмө-жемиштер менен тамактар, жармалардан жасалган тамактар, конкурстар

https://www.nitai.no/stevia – Stevia экстракты