[Латын аты] Stevia rebaudiana

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар] 1. Stevia экстракты порошок (Стевиозиддер)

Жалпы стевиол гликозиддери 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Steviol гликозиддеринде бир мономер

[Көрүнүшү] Майда ак порошок

Өсүмдүктүн колдонулган бөлүгү: Жалбырак

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

Stevia экстракты

[Мүнөздөмөлөрү]

Стевия канты жогорку таттуу жана аз калория менен мүнөздөлөт жана анын таттуулугу камыш кантынан 200 350 эсе көп, бирок анын калориясы камыш кантынан 1/300 гана түзөт.

Стевия экстрактысынын ага таттуулугун берген компоненти ар кандай стевиол гликозиддердин аралашмасы болуп саналат. Стевиянын жалбырактарындагы таттуулуктун компоненттери stevioside, rebaudioside A, C, D, E жана dulcoside A. Rebaudioside C, D, E жана dulcoside A аз санда. Негизги компоненттери stevioside жана rebaudioside A болуп саналат.

Stevioside жана rebaudiosideA сапаты коммерциялык жактан алынган жана ар кандай колдонмолордо колдонулган башка компоненттерге караганда жакшыраак.

Stevia экстракты бар steviol гликозиддер "steviosides" же ¡°стевия экстракты ¡± деп аталат. Бул "стевиозиддердин" арасында эң кеңири таралганы Stevioside, андан кийин RebaudiosideA. Stevioside бир аз жана жагымдуу чөп даамга ээ, ал эми Rebaudioside-A эч кандай чөп даамга ээ.

Rebaudioside C жана dulcoside A стевия экстрактысында аз санда болсо да, алар ачуу даам берүүчү негизги компоненттер болуп саналат.

[Функция]

Көптөгөн фармацевтикалык тесттер стевия кантынын эч кандай терс таасирлери, канцерогендери жок жана жегенге коопсуз экендигин далилдеди.

Камыш кантына салыштырмалуу, ал өздүк наркынын 70% үнөмдөөгө болот. Таза ак түсү, жагымдуу даамы жана эч кандай өзгөчө жыты менен Stevia канты өнүгүүнүн кеңири перспективасы бар жаңы кант булагы болуп саналат. Stevia rebaudianum канты - бул табигый аз ысык таттуу агент, негизинен камыш кантынын даамына окшош, Мамлекеттик Саламаттыкты сактоо министрлиги жана Жеңил өнөр жай министрлиги тарабынан колдонууга бекитилген.

Бул stevia rebaudianum композиттик үй-бүлөсүнүн чөп өсүмдүктөрүнүн жалбырактарынан алынган өнүктүрүү жана ден соолукту чыңдоо үчүн баалуу камыш кантынын жана кызылча кантынын үчүнчү табигый сукцедануму.

Prof Dr. Huyghebaert - Гент университети - химия жана айыл чарба өнөр жайы боюнча инженер жана айыл чарба илимдеринин доктору жаңы аргументтер жөнүндө сүйлөйт

Акысыз аудио китебиңизди алыңыз:

https://bkan.us/f/b004ka9uvq

Китепте химиялык жактан байланышкан, бирок функционалдуу ар түрдүү, табигый полисахариддердин (1-3)-глюкандардын үй-бүлөсү жөнүндө маалыматтын ар тараптуу, системалуу жана авторитеттүү изилдөөсү берилген. Эл аралык салымчылар бул глюкандардын жана алардын туундуларынын химиялык жана физикалык-химиялык касиеттерин жана алардын пайда болушуна жана бузулушуна катышкан ферменттердин молекулярдык биологиялык жана структуралык аспектилерин сүрөттөп беришет. Алар табылган ар кандай биологиялык кырдаалдарда алардын физиологиялык ролдоруна кеңири анализ берилет. Мындан тышкары, бул глюкандардын үй-бүлөсүнүн ортосундагы эволюциялык байланыштар сүрөттөлөт.* Медициналык актуалдуу темалар глюкандардын иммундук система менен өз ара аракеттенүүсүн жана ракты дарылоо үчүн изилдөөлөрдү камтыйт* Веб-ресурстук шилтемелер окумуштууларга кошумча бета-глюкан изилдөөлөрүн изилдөөгө мүмкүндүк берет* Өзүнчө индекстер Издөө мүмкүнчүлүгүн жогорулатуу үчүн Түрлөргө жана Предметке бөлүнгөн