[Латын аты] Stevia rebaudiana

[Өсүмдүк булагы] Кытайдан

[Спецификациялар] 1. Stevia экстракты порошок (Стевиозиддер)

Жалпы стевиол гликозиддери 80%, 90%, 95%

2. Ребаудиозид-А

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Стевиозид 90%

Steviol гликозиддеринде бир мономер

[Көрүнүшү] Майда ак порошок

Өсүмдүктүн колдонулган бөлүгү: Жалбырак

[бөлүкчөлөрдүн өлчөмү] 80 тор

[Кургатуудагы жоготуу] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Жактоо мөөнөтү] 24 ай

[Пакет] Кагаз барабандарга жана эки желим баштыкка салынган.

[Таза салмагы] 25kgs / барабан

Stevia экстракты

[Мүнөздөмөлөрү]

Stevia канты жогорку таттуу жана төмөн калория менен мүнөздөлөт жана анын таттуулугу камыш кантынан 200 350 эсе көп, бирок анын калориясы камыш кантынан 1/300 гана түзөт.

Стевия экстрактысынын ага таттуулугун берген компоненти ар кандай стевиол гликозиддердин аралашмасы болуп саналат. Стевиянын жалбырактарындагы таттуулуктун компоненттери stevioside, rebaudioside A, C, D, E жана dulcoside A. Rebaudioside C, D, E жана dulcoside A аз санда. Негизги компоненттери stevioside жана rebaudioside A болуп саналат.

Stevioside жана rebaudiosideA сапаты коммерциялык жактан алынган жана ар кандай колдонмолордо колдонулган башка компоненттерге караганда жакшыраак.

Stevia экстракты бар steviol гликозиддер "steviosides" же ¡°стевия экстракты ¡± деп аталат. Бул "стевиозиддердин" арасында эң кеңири таралганы Stevioside, андан кийин RebaudiosideA. Stevioside бир аз жана жагымдуу чөп даамга ээ, ал эми Rebaudioside-A эч кандай чөп даамга ээ.

Rebaudioside C жана dulcoside A стевия экстрактысында аз санда болсо да, алар ачуу даам берүүчү негизги компоненттер болуп саналат.

[Функция]

Көптөгөн фармацевтикалык тесттер стевия кантынын эч кандай терс таасирлери, канцерогендери жок жана жегенге коопсуз экендигин далилдеди.

Камыш кантына салыштырмалуу, ал өздүк наркынын 70% үнөмдөөгө болот. Таза ак түсү, жагымдуу даамы жана эч кандай өзгөчө жыты менен Stevia канты өнүгүүнүн кеңири перспективасы бар жаңы кант булагы болуп саналат. Stevia rebaudianum канты - бул табигый аз ысык таттуу агент, негизинен камыш кантынын даамына окшош, Мамлекеттик Саламаттыкты сактоо министрлиги жана Жеңил өнөр жай министрлиги тарабынан колдонууга бекитилген.

Бул stevia rebaudianum композиттик үй-бүлөсүнүн чөп өсүмдүктөрүнүн жалбырактарынан алынган өнүктүрүү жана ден соолукту чыңдоо үчүн баалуу камыш кантынын жана кызылча кантынын үчүнчү табигый сукцедануму.

Олиоливадагы Империяда азыркы жана сатылуучу Stevia rebaudiana көп жылдык өсүмдүк, бул таттуу өсүмдүктүн касиеттерин жактоочулар менен, тескерисинче, кээ бир компоненттер канцерогендикке шектүү деп эсептелгендердин ортосундагы катуу талаш-тартыштын борборунда.
Via Bonfante стенддердин арасында Antico Frantoio Sommariva зайтун майын жана көчөттөрдү сунуш кылат
Stevia reubaudiana, бул өсүмдүктү тамак-аш азыктарында колдонуу мурда Европада жана АКШда анын кээ бир компоненттери, мисалы, steviol жана stevioside сыяктуу сыналган дозаларда канцерогендикке шектүү деп эсептелгендиктен чектелген.
Stevia жана анын туундуларын колдонууга Европа Биримдиги, Италияга карата уруксат берген (ЕБ Регламенти № 1131/2011 Комиссиянын 2011-жылдын 11-ноябрындагы)
Стевиянын пайда болгон өлкөлөрдөн башка өлкөлөрдө колдонулушу бир топ карама-каршылыктарды жана нааразылыктарды жаратып, коммерциялык кутумдун бар экенин көрсөтүп, анын колдонулушуна каршы турууга кызыкдар жана анын ордуна ири улуттар тарабынан өндүрүлгөн жасалма таттууларды жактырды.
Италияда бул өсүмдүктүн колдонулушун колдоо үчүн www.nastevia.it ассоциациясы түзүлгөн

Бейшемби, 29-май, 2014-жыл, саат 9.00-12.00.
Булан Фитакфон бөлмөсүндө Аморнпоомрат имараты, 3-кабат
ортосунда кызматташуу келишимине кол коюу аземи
тамак-аш продуктыларын изилдее жана иштеп чыгуу институту Касецарт университети
жана Beck Thai Bangkok Chemical Equiment Co., Ltd.