[ຊື່ Latin] Stevia rebaudiana

[ແຫຼ່ງພືດ] ຈາກປະເທດຈີນ

[ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ] 1.Stevia Extract Powder (Steviosides)

Steviol Glycosides ທັງໝົດ 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. ສະເຕວີໂອຊິດ 90%

ຫນຶ່ງ monomer ໃນ Steviol Glycosides

[ຮູບລັກສະນະ] ຜົງສີຂາວລະອຽດ

ສ່ວນພືດທີ່ໃຊ້: ໃບ

[ຂະໜາດອະນຸພາກ] 80 Mesh

[ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ] ≤5.0%

[ໂລຫະຫນັກ] ≤10PPM

[Shelf life] 24 ເດືອນ

[ຊຸດ] ບັນຈຸຢູ່ໃນກະດາດ drums ແລະສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.

[ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ] 25kgs/drum

ສານສະກັດຈາກ Stevia

[ລັກສະນະ]

້ໍາຕານ Stevia ມີຄວາມຫວານສູງແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນ 200 350 ເທົ່າຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍ, ແຕ່ແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 1/300 ຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍ.

ອົງປະກອບຂອງສານສະກັດຈາກ stevia ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຫວານແມ່ນປະສົມຂອງ glycosides steviol ຕ່າງໆ. ອົງປະກອບຂອງຄວາມຫວານໃນໃບ stevia ແມ່ນ stevioside, rebaudioside A, C, D, E ແລະ dulcoside A. Rebaudioside C, D, E ແລະ dulcoside A ມີປະລິມານຫນ້ອຍ. ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ stevioside ແລະ rebaudioside A.

ຄຸນນະພາບຂອງ stevioside ແລະ rebaudiosideA ແມ່ນດີກ່ວາອົງປະກອບອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສະກັດອອກໃນການຄ້າແລະນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ.

ສານສະກັດຈາກ stevia ທີ່ມີຢູ່ໃນສານສະກັດຈາກ stevia ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "steviosides" ຫຼື ¡° ສານສະກັດຈາກ stevia ¡±. ໃນບັນດາ "steviosides", ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ Stevioside ຕິດຕາມດ້ວຍ RebaudiosideA. Stevioside ມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພເລັກນ້ອຍແລະເປັນສຸກແລະ Rebaudioside-A ບໍ່ມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ Rebaudioside C ແລະ dulcoside A ແມ່ນມີປະລິມານຫນ້ອຍໃນສານສະກັດຈາກ stevia, ແຕ່ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ໃຫ້ລົດຊາດຂົມ.

[ຟັງຊັ່ນ]

ການທົດສອບທາງຢາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ພິສູດວ່ານ້ໍາຕານ stevia ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ, ມີສານກໍ່ມະເຮັງ, ແລະປອດໄພສໍາລັບການກິນ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອ້ອຍ, ມັນສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້ 70%. ດ້ວຍສີຂາວບໍລິສຸດ, ລົດຊາດທີ່ພໍໃຈແລະບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ, ນ້ ຳ ຕານ Stevia ແມ່ນແຫຼ່ງນ້ ຳ ຕານ ໃໝ່ ທີ່ມີທັດສະນະທີ່ກວ້າງຂວາງເພື່ອການພັດທະນາ. ນ້ ຳ ຕານ Stevia rebaudianum ແມ່ນທາດຫວານທີ່ຕໍ່າຕາມ ທຳ ມະຊາດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໂດຍກະຊວງສາທາລະນະສຸກແລະກະຊວງອຸດສາຫະ ກຳ ເບົາ.

ມັນເປັນ succedaneum ທໍາມະຊາດທີສາມຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍແລະ beet ້ໍາຕານທີ່ມີການພັດທະນາແລະຄຸນຄ່າການດູແລສຸຂະພາບ, ສະກັດຈາກໃບຂອງພືດສະຫມຸນໄພຂອງຄອບຄົວ composite-stevia rebaudianum.

https://www.benefitsofbeepollen.blogspot.com
ໃນວິດີໂອນີ້ຂ້ອຍຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ແທ້ຈິງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ pollen ຂອງເຜິ້ງສົດແລະວິທີການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້. ວິດີໂອນີ້ມີຄວາມຍາວປະມານ 2 ນາທີ ແລະຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ຂໍ້ເທັດຈິງບາງຢ່າງໃຫ້ກັບເຈົ້າແທນທີ່ຈະເປັນຮູບຂອງເຜິ້ງ ແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ pollen ຂອງເຜິ້ງສົດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າມັນສາມາດບັນຈຸນ້ໍາໄດ້ເຖິງ 20 ສ່ວນຮ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າ pollen ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກການລວບລວມເພື່ອຮັກສາສານອາຫານທີ່ດີເລີດ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການແຊ່ເຢັນໃຫ້ແຫ້ງ ເພາະຖ້າມັນແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຖືກທຳລາຍຢ່າງໜັກໜ່ວງ.

ຈຸດສໍາຄັນຕໍ່ໄປແມ່ນວ່າ pollen ຂອງເຜິ້ງໄດ້ເປັນອາຫານຕົວຈິງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີມົນລະພິດ. ບໍ່ຄວນມີໂຮງງານ, ການປູກຝັງແບບສຸມ ແລະການປູກພືດ GMO ຢູ່ໃກ້ໆ ເພາະວ່າຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ໃຊ້ນັ້ນສາມາດລົບກວນສະຕິປັນຍາບ້ານເກີດຂອງເຜິ້ງໄດ້. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດແມ່ນນິວຊີແລນຫຼືບາງພື້ນທີ່ຂອງການາດາ.

ຂ້າພະເຈົ້າກ່າວເຖິງນິວຊີແລນເພາະວ່າມັນຍັງເປັນປະເທດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ມີການກະສິກໍາ GM ເທື່ອ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າອາກາດທີ່ນັ້ນຍັງມີຄວາມບໍລິສຸດອັນ ໜຶ່ງ ໃນຕົ້ນໄມ້ແລະຍັງຊ່ວຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າລົມທີ່ສະອາດເຢັນໄດ້ພັດມາຈາກ Antarctic. ນອກນັ້ນຍັງມີປ່າສະຫງວນທໍາມະຊາດຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງເກາະໃຕ້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການລ້ຽງສັດທີ່ປອດໄພ.

ກ່ຽວກັບ pollen ຂອງເຜິ້ງສົດ, ມີການໂຕ້ວາທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເມັດຫຼືໃຊ້ແຄບຊູນ. ຫຼາຍຄົນມີບັນຫາໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງເມັດນອກແຂງ ແລະນີ້ອາດຈະລົບກວນການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດຂອງມັນ. ດ້ວຍເຫດນີ້ ຄົນພວກນີ້ຈຶ່ງມັກເອົາເກສອນຂອງເຜິ້ງ.

ແຕ່ມີຜູ້ທີ່ໂຕ້ຖຽງວ່າຖ້າທ່ານສາມາດຍ່ອຍເມັດສົດແລະເອົາພວກມັນອອກເປັນພາສາ, ທ່ານຈະດີກວ່າຫຼາຍ. ເຫດຜົນແມ່ນວ່າມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍເກີນໄປຈາກຕ່ອມນໍ້າລາຍ. ຖ້າທ່ານກິນແຄບຊູນ, ມີສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນສັດຕູຂອງລະບົບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະຍັງມີນ້ ຳ ບີໃນກະເພາະອາຫານເຊິ່ງສາມາດທຳລາຍສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານເລືອກທີ່ຈະເອົາ pollen ຂອງເຜິ້ງສົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກເກັບກ່ຽວໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊື້ເມັດ, ທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະມີການຄວບຄຸມຖ້າພວກເຂົາອ້າງວ່ານີ້ແມ່ນກະສິກໍາອິນຊີ.

ຊຸດສໍາມະນາວິທະຍາສາດ
28 ມີນາ 2017

ລາຍລະອຽດ
ໂຄງສ້າງແລະຄຸນສົມບັດຂອງເນື້ອເຍື່ອພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະເນື້ອຫນັງແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຝາຈຸລັງ (ປະຖົມ) ຂອງມັນ. ຄວາມຕ້ອງການທາງຊີວະພາບໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຕີບໃຫຍ່ສໍາລັບຝາຂອງເຊນເພື່ອສົມທົບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງໂຄງສ້າງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການຂະຫຍາຍແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານເຄືອຂ່າຍຂອງເສັ້ນໃຍ cellulose ໃນຮູບແບບ hydrogel ທີ່ຖືກດັດແປງໂດຍການມີ polysaccharides ອື່ນໆ. ຈາກການວັດແທກໂດຍກົງໃສ່ຝາຈຸລັງພືດທີ່ໂດດດ່ຽວແລະນໍາໃຊ້ລະບົບ hydrogel cellulose ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກົດລະບຽບໂມເລກຸນທີ່ຄວບຄຸມການລວມຕົວຂອງ polysaccharides ທີ່ບໍ່ແມ່ນ cellulosic ກັບເສັ້ນໄຍ cellulose ໄດ້ຖືກ deduced. ຜົນກະທົບຂອງລັກສະນະຕ່າງໆຂອງ hydrogels ກໍາແພງຫີນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະວັດສະດຸພາຍໃຕ້ການຜິດປົກກະຕິຂະຫນາດນ້ອຍ, ການບີບອັດແລະການຂະຫຍາຍໄດ້ມີລັກສະນະແລະສົມເຫດສົມຜົນ. ຜົນສະທ້ອນສໍາລັບຄຸນສົມບັດຂອງວັດສະດຸພືດແລະພຶດຕິກໍາຂອງອາຫານຂອງພືດໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.

ກ່ຽວກັບສາດສະດາຈານ Mike Gidley
ສາດສະດາຈານ Mike Gidley ເປັນຜູ້ອໍານວຍການສູນໂພຊະນາການແລະວິທະຍາສາດອາຫານ (CNAFS) ໃນ QAAFI. ອາຊີບຂອງອາຈານ Gidley ລວມມີ 22 ປີໃນ R&D ອາຫານໃນພາກເອກະຊົນ ແລະ 13 ປີສຸດທ້າຍທີ່ UQ ໃນສູນໂພຊະນາການ ແລະວິທະຍາສາດອາຫານ.

ຫົວຂໍ້ການຄົ້ນຄວ້າພາຍໃນ CNAFS ປະກອບມີ 'Smart Selections' (ວິທີການກໍານົດການປະສົມທີ່ເຫມາະສົມຂອງວັດຖຸດິບແລະການປຸງແຕ່ງເພື່ອສະຫນອງອາຫານທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງການ), 'Naturally nutritious' (maximising ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການພາຍໃນຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາໃນອາຫານແລະສ່ວນປະກອບ) ແລະ 'Uniquely ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ ' (ການ​ກໍາ​ນົດ​ແລະ​ການ​ກວດ​ສອບ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ສໍາ​ລັບ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຊັ້ນ​ສູງ​ຈາກ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສໍາ​ທີ່​ມີ​ພຽງ​ແຕ່​ມາ​ຈາກ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​)​.

ການຄົ້ນຄວ້າຂອງຕົນເອງຂອງອາຈານ Gidley ແມ່ນສຸມໃສ່ໂຄງສ້າງ – ການພົວພັນການເຮັດວຽກໃນອົງປະກອບອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ເມັດແປ້ງແລະຝາຈຸລັງພືດ. ນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການກໍານົດລັກສະນະລະອຽດຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ / ການຫມັກໃນ vitro ແລະ in vivo, ດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ນໍາໄປສູ່ໂອກາດສໍາລັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານແລະອາຫານ. ລາວເປັນຜູ້ນໍາໂຄງການໃນສູນຄົ້ນຄວ້າຄວາມເປັນເລີດຂອງສະພາການວິໄຈຂອງອົດສະຕາລີ (2011-2017)

ຕິດຕາມ:

https://www.vision6.com.au/em/forms/subscribe.php?db=398137&s=117697&a=45549&k=387aedc

ເວັບໄຊທ໌: https://qaafi.uq.edu.au/