[ຊື່​ລາ​ຕິນ​] Coffea arabica L.

[ແຫຼ່ງ​ພືດ​] ຈາກ​ປະ​ເທດ​ຈີນ​

[ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ] ອາຊິດ chlorogenic 10%-70%

[ຮູບລັກສະນະ] ຜົງດີສີນ້ຳຕານສີເຫຼືອງ

ສ່ວນພືດທີ່ໃຊ້: ຖົ່ວ

[ຂະໜາດອະນຸພາກ] 80 Mesh

[ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ] ≤5.0%

[ໂລຫະຫນັກ] ≤10PPM

[ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​] ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໃນ​ພື້ນ​ທີ່​ເຢັນ​ແລະ​ແຫ້ງ​ແລ້ງ​, ໃຫ້​ຫ່າງ​ໄກ​ຈາກ​ແສງ​ສະ​ຫວ່າງ​ແລະ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ໂດຍ​ກົງ​.

[Shelf life] 24 ເດືອນ

[ຊຸດ] ບັນຈຸຢູ່ໃນກະດາດ drums ແລະສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.

[ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ] 25kgs/drum

[ບົດ​ນໍາ​ໂດຍ​ຫຍໍ້​]

ສານສະກັດຈາກຖົ່ວຂຽວກາເຟແມ່ນມາຈາກເອີຣົບແລະໄດ້ມາດຕະຖານຫຼາຍກວ່າ 99% Chlorogenic Acid. ອາຊິດ Chlorogenic ແມ່ນສານປະສົມທີ່ມີຢູ່ໃນກາເຟ. ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນນານແລ້ວກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນນີ້ເຮັດໃຫ້ Green Coffee Bean ເປັນຕົວແທນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະດູດຊຶມອະນຸມູນອິດສະລະອົກຊີເຈນ; ທັງຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ hydroxyl, ທັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຊລຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍເສື່ອມໂຊມ. ເມັດກາເຟສີຂຽວມີໂພລີຟີນອລທີ່ແຂງແຮງທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດອະນຸມູນອິດສະລະຂອງອົກຊີໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ໄດ້ມາດຕະຖານຫຼາຍກວ່າ 99% ຂອງກົດ Cholorgenic, ໂພລີຟີນອລໃນຄາບອາຫານທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານ. ຜົນການວິໄຈພົບວ່າ Green Coffee Bean ມີອັດຕາການດູດຊຶມອົກຊີແຊນອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບຊາຂຽວ ແລະ ສານສະກັດຈາກແກ່ນໝາກອະງຸ່ນ.

[ຫນ້າ​ທີ່​ຕົ້ນ​ຕໍ​]

1.ອາຊິດ Chlorogenic, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນມາດົນນານເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີທ່າແຮງຕ້ານມະເຮັງ, ຍັງຊ້າລົງການປ່ອຍ glucose ເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດຫຼັງຈາກອາຫານ.

2. ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ.

3.ມີປະໂຫຍດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ສາມາດທໍາລາຍຈຸລັງຂອງພວກເຮົາແລະປະກອບສ່ວນໃນເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular. ຜົນການທົດສອບ

ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ Green Coffee Bean ມີ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ດູດ​ຊຶມ​ຮາກ​ອົກ​ຊີ​ເຈນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ສອງ​ເທົ່າ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ຊາ​ຂຽວ​ແລະ​ສານ​ສະ​ກັດ​ຈາກ​ແກ່ນ grape​.

4. ປະຕິບັດເປັນຢາແກ້ປວດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະຢາປິ່ນປົວໄມເກຣນ;

5.ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ຊາ: ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດີ
ການສຶກສາທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງການດື່ມຊາເຮັດໃຫ້ຫົວຂໍ້ຂ່າວເຕັມໄປຫມົດ. ປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ເລີຍວ່າຊາລາຍວັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດີ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານັກຄົ້ນຄວ້າບໍ່ສາມາດຕົກລົງເຫັນດີກັບທຸກໆດ້ານ, ຂ້ອຍຂາຍໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສອງສາມຈອກຕໍ່ມື້ຈະເຮັດດີທີ່ສຸດເພື່ອປົກປ້ອງຂ້ອຍຈາກພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ມະເຮັງ, ແລະອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາດີສໍາລັບຮ່າງກາຍ?
ຊາມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງບາງອັນເອີ້ນວ່າ polyphenols, flavonoids, ແລະ catechins, ແລະທັງໝົດນີ້ຮັບສານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ການສົ່ງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນການປ້ອງກັນພະຍາດໃນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນກຽມພ້ອມແລະລໍຖ້າບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຊາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ຊີ້ນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຫຼົ້າແວງ (ເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍໃນບົດຄວາມເຫຼົ້າແວງ).

ຖ້າອັນນັ້ນບໍ່ພຽງພໍ, ຊາຍັງມີທາດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ແຂ້ວຂອງເຈົ້າແລະມີຄຸນສົມບັດຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີແລະການສ້າງ plaque.

ຊາທັງໝົດມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່?
ນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງໂຕ້ຖຽງກັນ. ຊາຂຽວມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າຊາດຳບໍ? ຂ້ອຍຄວນດື່ມຊາທັນທີຫຼືຊາໃບວ່າງເພື່ອຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ດີກວ່າບໍ? ຊາຮ້ອນດີກວ່າຊາເຢັນບໍ? ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນມາເຖິງ:

• ຊາຄຸນນະພາບສູງອາດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ catechin ຫຼາຍກວ່າຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ.

• ຊາຂາວມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າຊາອື່ນໆ.

• ຊາຂຽວມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ catechin ຫຼາຍກວ່າຊາດຳ ເນື່ອງຈາກຊາດຳຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າ.

• ຊາ rooibos ທີ່ບໍ່ມີການfermented ມີ polyphenol antioxidants ຫຼາຍກ່ວາ rooibos ຫມັກ.

• ຊາທີ່ຕົ້ມສົດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ polyphenol ຫຼາຍກວ່າຊາແບບທັນທີ ຫຼື ບັນຈຸຂວດ.

• ນັກຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍກວ່ານັ້ນເບິ່ງຄືວ່າເຫັນດີວ່າຊາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ (ເຢັນ ຫຼືຮ້ອນ) ຫຼືຊາທີ່ມີຄາເຟອີນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າຊາທັນທີ.

ນີ້ແມ່ນການສະແດງຕົວຢ່າງສັ້ນໆຂອງການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາຫຼາຍຮ້ອຍຄົນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊາແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງມັນ:

ຜົນປະໂຫຍດຫົວໃຈ:
• ການສຶກສາພົບວ່າຜູ້ດື່ມຊາມີຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ (Archives of Internal Medicine, 2004).

• ຊາອາດຈະຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ (Journal of Nutrition, 2003).

• ຊາດຳອາດຈະຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• ການບໍລິໂພກຊາອາດຈະຊ່ວຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

ການປ້ອງກັນມະເຮັງ:
• ຊາຂຽວສາມາດຊ່ວຍມະເຮັງລໍາໄສ້. (ໂຮງຮຽນການແພດ Harvard, 2004).

•ຊາຂຽວແລະສີດໍາສາມາດຊ້າລົງການແຜ່ກະຈາຍຂອງມະເຮັງ prostate (ສູນສໍາລັບໂພຊະນາການຂອງມະນຸດຢູ່ UCLA's David Geffen School of Medicine, 2004).

• ຊາອາດຈະປ້ອງກັນມະເຮັງທີ່ເກີດຈາກການສູບຢາ. (ວາລະສານໂພຊະນາການ, 2003).

• ຊາຂຽວ ແລະ ຊາຂາວຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງລຳໄສ້ (Linus Pauling Institute at Oregon State University study, Carcinogenesis, 2003).

•ຊາຮ້ອນອາດຈະຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຜິວຫນັງບາງ (ການສຶກສາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Arizona, ການລະບາດຂອງມະເຮັງ, Biomarkers ແລະການປ້ອງກັນ (Vol. 9, No. 7), 2001).

• ການບໍລິໂພກຊາຂຽວອາດຈະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ (University of California at Los Angeles (UCLA) School of Public Health study, International Journal of Cancer (Vol. 92:600-604), 2001).

ຜົນປະໂຫຍດການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງ:
• ຊາຂຽວ ແລະ oolong ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ hypertension (ການສຶກສາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດ Cheng Kung, Archives of Internal Medicine, 2004).

ຜົນປະໂຫຍດເສີມພູມຕ້ານທານ
• ຊາເຊື່ອວ່າຈະຊ່ວຍເພີ່ມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ Leukemia:
• ສ່ວນປະກອບຂອງຊາຂຽວຊ່ວຍຂ້າເຊລ leukemia (Mayo Clinic, 2004).

ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສູ້ກັບ Alzheimers:
• ການດື່ມຊາອາດຈະຊັກຊ້າພະຍາດ Alzheimer (ການສຶກສາສູນຄົ້ນຄວ້າພືດຢາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Newcastle, ການຄົ້ນຄວ້າ Phytotherapy, 2004).

ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານໂລກເອດສ:
• ຊາອາດຈະມີບົດບາດເປັນນັກຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເອດສ (ມະຫາວິທະຍາໄລໂຕກຽວ, ວາລະສານຂອງພູມແພ້ ແລະພູມຄຸ້ມກັນທາງດ້ານຄລີນິກ, 2003).

————————————————————————————–

ສະຫຼຸບ:
ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແນວໃດໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດີກັບຊາ?

ເພື່ອໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກຊາຂອງທ່ານ, ເລືອກຊາໃບຫລົ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກຮ້ານຊາທ້ອງຖິ່ນຫຼືອອນໄລນ໌ຂອງທ່ານ. Brew ມັນຂຶ້ນແລະມີຄວາມສຸກ. ແລະແນ່ນອນ, ຢ່າຖິ້ມຄວາມຄິດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຊາທັນທີຫຼືຊາຂວດໃນເວລາທີ່ທ່ານເດີນທາງ. ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງດື່ມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ຢ່າລໍຖ້າອີກຕໍ່ໄປ. ດື່ມ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດໃນມື້ນີ້. ມັນບໍ່ເຄີຍຊ້າເກີນໄປທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງຂອງຊາ!

ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ:

cancer.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
honesttea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
Prevention.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

ດຽວນີ້ຜັກບົ້ງຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າແຕ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍກວ່າໂຄມໄຟຮາໂລວີນທີ່ຈະຈົບລົງໃນຖັງ. ເດືອນຕຸລາເປັນເດືອນຂອງສູດຜັກຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ A Year of Vegan Eats ສະນັ້ນກັບມາທຸກໆອາທິດສໍາລັບສູດອາຫານໃຫມ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດ.

Moroccan Roasted Pumpkin

ສ່ວນ​ປະ​ກອບ -
½ ຜັກກາດກາງ
1 tsp ແກ່ນ coriander
½ tsp ຂອງແກ່ນ cumin
ເກືອ ¼ tsp
ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ຫົວ
2 tsp paprika
ຜົງຜັກທຽມ 1 tsp
ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ

ວິ​ທີ​ການ -
1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຕົາອົບຂອງທ່ານເຖິງ 200c
2. ເອົາແກ່ນຜັກຊີ, ແກ່ນຜັກກູດ ແລະ ເກືອບົດໃຫ້ລະອຽດ
3. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, paprika, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຫນຶ່ງ, ປັ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີສອງຂອງທ່ານແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
4. ເອົາຜັກບົ້ງມາຂູດເອົາແກ່ນອອກ. ຂູດຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຊອດແຊ່ນ້ໍາລົງໃນນ້ໍາຊອດແລະອົບປະມານ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາຊີ້ນອ່ອນ.
5. ທີ່ນີ້ຂ້ອຍໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummus, ສະຫຼັດແລະດອງ.

ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Ivy
————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
ເຟສບຸກ: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

ວິດີໂອໃໝ່ທຸກໆວັນພຸດ!