[ຊື່ລາຕິນ] Stevia rebaudiana

[ແຫຼ່ງ​ພືດ​] ຈາກ​ປະ​ເທດ​ຈີນ​

[ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ] 1.Stevia Extract Powder (Steviosides)

Steviol Glycosides ທັງໝົດ 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. ສະເຕວີໂອຊິດ 90%

ຫນຶ່ງ monomer ໃນ Steviol Glycosides

[ຮູບລັກສະນະ] ຜົງສີຂາວລະອຽດ

ສ່ວນພືດທີ່ໃຊ້: ໃບ

[ຂະໜາດອະນຸພາກ] 80 Mesh

[ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ] ≤5.0%

[ໂລຫະຫນັກ] ≤10PPM

[Shelf life] 24 ເດືອນ

[ຊຸດ] ບັນຈຸຢູ່ໃນກະດາດ drums ແລະສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.

[ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ] 25kgs/drum

ສານສະກັດຈາກ Stevia

[ລັກສະນະ]

້ໍາຕານ Stevia ມີຄວາມຫວານສູງແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນ 200 350 ເທົ່າຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍ, ແຕ່ແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 1/300 ຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍ.

ອົງປະກອບຂອງສານສະກັດຈາກ stevia ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຫວານແມ່ນປະສົມຂອງ glycosides steviol ຕ່າງໆ. ອົງປະກອບຂອງຄວາມຫວານໃນໃບ stevia ແມ່ນ stevioside, rebaudioside A, C, D, E ແລະ dulcoside A. Rebaudioside C, D, E ແລະ dulcoside A ມີປະລິມານຫນ້ອຍ. ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ stevioside ແລະ rebaudioside A.

ຄຸນນະພາບຂອງ stevioside ແລະ rebaudiosideA ແມ່ນດີກ່ວາອົງປະກອບອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສະກັດອອກໃນການຄ້າແລະນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຕ່າງໆ.

ສານສະກັດຈາກ stevia ທີ່ມີຢູ່ໃນສານສະກັດຈາກ stevia ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "steviosides" ຫຼື ¡° ສານສະກັດຈາກ stevia ¡±. ໃນບັນດາ "steviosides", ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ Stevioside ຕິດຕາມດ້ວຍ RebaudiosideA. Stevioside ມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພເລັກນ້ອຍແລະເປັນສຸກແລະ Rebaudioside-A ບໍ່ມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ Rebaudioside C ແລະ dulcoside A ແມ່ນມີປະລິມານຫນ້ອຍໃນສານສະກັດຈາກ stevia, ແຕ່ພວກມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ໃຫ້ລົດຊາດຂົມ.

[ຟັງຊັ່ນ]

ການທົດສອບທາງຢາຈໍານວນຫລາຍໄດ້ພິສູດວ່ານ້ໍາຕານ stevia ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ, ມີສານກໍ່ມະເຮັງ, ແລະປອດໄພສໍາລັບການກິນ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອ້ອຍ, ມັນສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້ 70%. ດ້ວຍສີຂາວບໍລິສຸດ, ລົດຊາດທີ່ພໍໃຈແລະບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ, ນ້ ຳ ຕານ Stevia ແມ່ນແຫຼ່ງນ້ ຳ ຕານ ໃໝ່ ທີ່ມີທັດສະນະທີ່ກວ້າງຂວາງເພື່ອການພັດທະນາ. ນ້ ຳ ຕານ Stevia rebaudianum ແມ່ນທາດຫວານທີ່ຕໍ່າຕາມ ທຳ ມະຊາດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໂດຍກະຊວງສາທາລະນະສຸກແລະກະຊວງອຸດສາຫະ ກຳ ເບົາ.

ມັນເປັນ succedaneum ທໍາມະຊາດທີສາມຂອງ້ໍາຕານອ້ອຍແລະ beet ້ໍາຕານທີ່ມີການພັດທະນາແລະຄຸນຄ່າການດູແລສຸຂະພາບ, ສະກັດຈາກໃບຂອງພືດສະຫມຸນໄພຂອງຄອບຄົວ composite-stevia rebaudianum.

ວິທີເຮັດ Sambar ງ່າຍໆ (ສູດ Sambar)
ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​:-

Tuvar dal - 1/2 ຈອກ (ລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 1/2 ຊົ່ວໂມງ)

ຜັກບົ້ງ - 1/2 ຖ້ວຍ (ຟັກ)

ໝາກເຜັດຂວດ – 1/2 ຖ້ວຍ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຟັກ - 1/4 ຖ້ວຍ

Brinjal ຟັກ - 1/2 ຖ້ວຍ

ໃບແກງ - 10 ຫາ 15

ໝາກ ເລັ່ນ - 2 ໜ່ວຍ (ຂະ ໜາດ ກາງ)

ຜັກບົ່ວຟັກ - 2 (ຂະຫນາດກາງ)

ໝາກເຜັດຂຽວຟັກ - 1

ຂີງຟັກ - 2 ນິ້ວ

ຜົງຂີ້ເຜີ້ງ - 1/2 tsp

Sambar Masala - 3 ຫາ 4 tsp

ຜົງຫມາກພິກແດງ - 1/2 tsp

ແກ່ນປະສົມ - 1/2 tsp

ໝາກເຜັດແດງແຫ້ງ – 2

Hing - 2 pinch

ນ້ໍາມັນ - 2 tbsp

ສໍາລັບສູດເພີ່ມເຕີມກະລຸນາຈອງ: https://www.youtube.com/cookingwithreshu

ມາເຊື່ອມຕໍ່ໃນສື່ສັງຄົມ :-
————————————————————-

ເຟສບຸກ - https://www.facebook.com/cookingwithreshu

Instagram - https://www.instagram.com/cookingwithreshu

ເວັບໄຊທ໌ - https://www.cookingwithreshu.com

ສອບຖາມທຸລະກິດ:- cookingwithreshu@gmail.com
————————————-

ຖ້າເຈົ້າມັກສູດອາຫານຂອງຂ້ອຍ ກະລຸນາມັກວິດີໂອຂອງຂ້ອຍ ແລະກະລຸນາຈອງຊ່ອງທາງຂອງຂ້ອຍ. ຂອບ​ໃຈ

Reshu

ໃນວິດີໂອມື້ນີ້ຂ້ອຍແບ່ງປັນການຄົ້ນພົບທີ່ເຮັດໃຫ້ຄື້ນຂອງຂ້ອຍກໍານົດແລະບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກຜົມ 2A, ເຊິ່ງບາງຫຼາຍ.

ອົງປະກອບຂອງການອອກ Trivitt:
AQUA, CETEARYL ALCOHOL, GLYCERIN, ACETAMIDE MEA, PARAFFINUM LIQUIDUM, CETYL ALCOHOL, CyclOPENTASILOXANE, DIMETHICONOL, DIMETHICONE CROSSPOLYMER, POLYQUATERNIUM-55, CHLORITHRICONIUM, CLOSSIONIUM -23, LAURETH-4, PARFUM, PHENYL TRIMETHICNE, HYDROXYETHYLCELLULOSE, PROPYLENE GLYCOL, DIAZOLIDINYL UREA, IODOPROPYNYL BUTYLCARBAMATE, phenoxYEthanol, methyLPARABEN, ETHYLPARABEN, BUTYLPARABEN, EthyLENEDIAMINETETRACETIC ACID, PODIOHANTIA, SALTIFIAN, SALTIFINA GUM, SODIUM PCA, SODIUM LACTATE, ARGININE, ອາຊິດ ASPARTIC, PCA, GLYCINE, ALANINE, SERINE , VALINE, PROLINE, TREONINE, ISOLEUCINE, HISTIDINE, PhENYLALANINE, ROSMARINUS OFFICINALIS LEAF EXTRACT, CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER EXTRACT, ACHYROCLINE SATUREOIDES FLOWER EXTRACTOL, PPER COMPLEX, ນ້ຳມັນ OLUS, ນ້ຳມັນ CAMELINA SATIVA, HEXYL CINNAMAL, D-LIMONENE , BUTYLPHENYL METHYLPROPIONAL, CITRONELLOL, GERANIOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, CITRAL, LINALOOL.

.
.
.
ເຄືອຂ່າຍຂອງຂ້ອຍ:
♥ BLOG: https://www.eurabisco.com/
♥ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/deyzekelly/
♥ຮ້ານອອນໄລນ໌: https://www.eurabisco.iluria.com/
♥ FANPAGE: https://www.facebook.com/eurabisco

.
.
.
Travel Light ໂດຍ Audionautix ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ໃບອະນຸຍາດ Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ສິລະປິນ: https://audionautix.com/
Sunset Strip ໂດຍ Audionautix ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ໃບອະນຸຍາດ Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ສິລະປິນ: https://audionautix.com/