[Lotyniškas pavadinimas]Silybum marianum G.

[Augalų šaltinis] Džiovintos Silybum marianum G sėklos.

[Techniniai duomenys] Silimarinas 80% UV ir silibinas + 30% izosilibinas HPLC

[Išvaizda] Šviesiai geltoni milteliai

[Dalelių dydis] 80 Mesh

[Nuostoliai džiovinant] £5,0 %

[Sunkusis metalas] £10 PPM

[Ekstrakto tirpikliai] Etanolis

[Mikrobas] Bendras aerobinių plokštelių skaičius: £1000CFU/G

Mielės ir pelėsiai: £100 KSV/G

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas]24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje. Grynasis svoris: 25 kg / būgnas

[Kas yra Pieno erškėtis]

Milk Thistle yra unikali žolė, kurioje yra natūralus junginys, vadinamas silimarinu. Silimarinas maitina kepenis taip, kaip jokia kita šiuo metu žinoma maistinė medžiaga. Kepenys veikia kaip organizmo filtras, nuolat valantis, kad apsaugotų jus nuo toksinų.

Laikui bėgant šie toksinai gali kauptis kepenyse. Milk Thistle galingos antioksidacinės savybės ir jauninantys veiksmai padeda išlaikyti kepenis stiprias ir sveikas.

[Funkcija]
1, Toksikologiniai testai parodė, kad: didelis kepenų ląstelių membranos apsaugos poveikis klinikiniam naudojimui, Milk Thistle

Ekstraktas turi gerų rezultatų gydant ūminį ir lėtinį hepatitą, kepenų cirozę ir įvairius toksinius kepenų pažeidimus ir kt.;
2, Pieno erškėtrožių ekstraktas žymiai pagerina kepenų funkciją pacientams, sergantiems hepatito simptomais;

3, Klinikinis pritaikymas: ūminiam ir lėtiniam hepatitui, cirozei, kepenų apsinuodijimui ir kitoms ligoms gydyti.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Recepto ingredientai

Tešlai

600 g kūno
60 g (1 vidutinė) kiaušinių
50 g stevijos ir eritritolio ar kitos rūšies saldiklio
100 g baltų 00 tipo miltų
100 g viso grūdo miltų
Neapdorotos citrinos sultys ir žievelė
100 g sultonų
20 g pušies riešutų
150 ml pieno
1 žiupsnelis cinamono
1 žiupsnelis druskos
60 ml kukurūzų aliejaus
10 g kepimo miltelių

Dėl aprėpties

20 g geltonųjų kukurūzų miltų
200 g kūno
10 g stevijos ir eritritolio ar kitokio saldiklio

Obuolių pyrago paruošimas be cukraus

1. Pirmiausia razinas suminkštinkite šiltame vandenyje.

2. Obuolius nulupkite, perpjaukite į keturias dalis ir nuimkite kotelį. Tada obuolių minkštimą supjaustykite kubeliais. Kai gausite supjaustytus obuolius, apšlakstykite juos citrinos sultimis, kad išvengtumėte greito oksidacijos.

3. Keptuvėje kedro riešutus paskrudinkite 2-3 minutes: taip jie taps aromatingesni.

4. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C (statinė).

5. Razinas išpilkite iš mirkymo vandens.

6. Dubenyje sumaišykite baltus miltus ir viso grūdo miltus. Sudėkite kubeliais pjaustytą obuolį, skrudintus pušies riešutus, išspaustas razinas ir nutarkuotą citrinos žievelę. Pagardinkite arbatiniu šaukšteliu malto cinamono, įberkite žiupsnelį druskos ir pasaldinkite saldikliu stevija ir eritritoliu.

Stevija ir eritritolio saldiklis: kas tai?
Stevija (Stevia rebudiana) yra daugiametis augalas, kuris visada buvo vertinamas dėl savo nepaprastų saldinimo savybių. Neatsitiktinai stevija dar vadinama „saldžiąja žolele arba medaus žolele“: iš tikrųjų jos lapuose labai daug gliukozidų komponentų (pvz., steviozido), kurių saldinanti galia kartais net 300 kartų viršija saldumą sacharozės. Jis taip pat turi hipoglikeminių savybių ir gali būti apibūdinamas kaip akariogeninė medžiaga.

Eritritolis yra naujoviškas saldiklis, priklausantis poliolių kategorijai. Tai medžiaga, natūraliai esanti vaisiuose ir fermentuotuose maisto produktuose (tačiau taip pat gaminama pramoniniu būdu, fermentuojant cukrų bakterijoms), o jos glikemijos indeksas lygus nuliui. Be to, šis saldiklis suteikia tik 0,2 Kcal/g, o jo saldinimo galia yra maždaug 70%, palyginti su klasikiniu cukrumi.
Abi saldinančios medžiagos yra atsparios karščiui ir gaminant nekaramelizuojasi!
1 g šių saldinamųjų miltelių gali suteikti tokį patį saldumą, kokį suteikia 2 g sacharozės, sutaupant beveik 100% kalorijų!

7. Mieles persijokite ir suberkite į likusius ingredientus.

8. Įpilkite kiaušinį, sėklų aliejų ir pieną, tada sumaišykite visus ingredientus, kad susidarytų tešla.

Kas alergiškas kiaušiniams...
Desertą galite pakartoti nenaudodami kiaušinių. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti 60 g natūralaus jogurto.
Veganiškam variantui kiaušinį galima pakeisti 60 g sojų jogurto, o pieną – tokiu pat kiekiu augalinio pieno pagal skonį.

9. 22 cm kvadratinę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Supilkite mišinį į keptuvę.

10. Likusį obuolį nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant tešlos paviršiaus uždėkite obuolių skilteles, užbaikite šaukšteliu saldiklio ir šaukšteliu kukurūzų miltų (gratinavimui).

11. Kepkite pyragą 200°C temperatūroje maždaug 40 minučių arba tol, kol paviršius taps auksinis.

12. Išimkite pyragą iš orkaitės, palikite atvėsti, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

************

Sekite Alisos vaizdo įrašų receptus „MypersonaltrainerTv“: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sekite Alisos receptus Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice