[Lotyniškas pavadinimas] Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees

[Augalų šaltinis] Visa žolė

[Specifikacija] Andrografolidai 10–98 % HPLC

[Išvaizda] Balti milteliai

Naudota augalo dalis: žolė

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas] 24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Neto svoris] 25kgs/būgnelis

[Kas yra Andrographis?]

Andrographis paniculata yra kartaus skonio vienmetis augalas, vadinamas „Karčių karaliumi“. Jis turi baltai violetines gėles ir yra kilęs iš Azijos ir Indijos, kur šimtmečius buvo vertinamas dėl daugybės gydomųjų savybių. Per pastarąjį dešimtmetį andrografija išpopuliarėjo Amerikoje, kur ji dažnai naudojama atskirai ir kartu su kitomis žolelėmis įvairiems sveikatos tikslams.

[Kaip tai veikia?]

Pasak „Memorial Sloan-Kettering Cancer Center“, veiklioji andrografo medžiaga yra andrografolidai. Dėl andrografolidų andrografas turi stiprių priešuždegiminių ir antimalarinių savybių. Jis taip pat turi antimikrobinių savybių, o tai reiškia, kad gali padėti kovoti su kenksmingų mikroorganizmų, tokių kaip virusai, bakterijos ir grybeliai, sukeltas infekcijas ir užkirsti jai kelią. Be to, andrografas yra galingas antioksidantas ir gali padėti išvengti laisvųjų radikalų sukeltos žalos jūsų ląstelėms ir DNR

[Funkcija]

Peršalimas ir gripas

Mokslininkai išsiaiškino, kad andrografas padeda stiprinti imuninę sistemą, skatindamas organizmo antikūnų ir makrofagų, ty didelių baltųjų kraujo kūnelių, sugeriančių kenksmingus mikroorganizmus, gamybą. Jis vartojamas tiek peršalimo profilaktikai, tiek gydymui, dažnai vadinamas Indijos ežiuolė. Tai gali padėti sumažinti peršalimo simptomų, tokių kaip nemiga, karščiavimas, nosies drenavimas ir gerklės skausmas, sunkumą.

Vėžys, virusinės infekcijos ir širdies sveikata

Andrografas taip pat gali padėti išvengti ir gydyti vėžį, o preliminarūs tyrimai, atlikti mėgintuvėliuose, parodė, kad andrografo ekstraktai padeda gydyti skrandžio, odos, prostatos ir krūties vėžį. Dėl žolės antivirusinių savybių andrografas naudojamas herpeso gydymui ir šiuo metu taip pat tiriamas kaip AIDS ir ŽIV gydymas. Andrografas taip pat gerina širdies sveikatą ir gali padėti išvengti kraujo krešulių susidarymo bei ištirpdyti jau susidariusius kraujo krešulius. Be to, žolė atpalaiduoja lygiuosius kraujagyslių sienelių raumenis ir taip padeda sumažinti aukštą kraujospūdį.

Papildomi privalumai

Andrographis naudojamas tulžies pūslės ir virškinimo sveikatai skatinti. Jis taip pat padeda palaikyti ir sustiprinti kepenis ir yra naudojamas kartu su kitomis žolelėmis keliose Ajurvedos formose kepenų ligoms gydyti. Galiausiai buvo nustatyta, kad per burną vartojami andrografijos ekstraktai padeda neutralizuoti nuodingą gyvačių nuodų poveikį.

Dozavimas ir atsargumo priemonės

Terapinė andrografo dozė yra 400 mg du kartus per parą iki 10 dienų. Nors andrografija yra laikoma saugia žmonėms, NYU Langone medicinos centras perspėja, kad tyrimai su gyvūnais rodo, kad jis gali pakenkti vaisingumui. Andrografas gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, galvos skausmą, nuovargį, alergines reakcijas, pykinimą, viduriavimą, skonio pojūtį ir limfmazgių skausmą. Jis taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, todėl, kaip ir su bet kuriuo papildymu, prieš vartodami žolelę turėtumėte pasitarti su savo sveikatos priežiūros specialistu.

Visą receptą rasite čia: https://goo.gl/15qPXB

Vienos keptuvės vištienos ir brokolių ryžiai
Porcijos: 2 asmenims
Sunkumo lygis: pradedantysis

PARUOŠIMAS

Pagrindiniai ingredientai
1 puodelis ryžių, nuplauti ir perkošti
1 ½ puodelio vištienos sultinio
200 g brokolių, sumaltų
2 vištienos šlaunelės be kaulų

Prieskoniai vištienai
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis pipirų
1 šaukštelis džiovinto baziliko
1 šaukštelis raudonėlio
1 šaukštelis paprikos miltelių
1 šaukštelis česnako, tarkuoto
2 šaukšteliai kukurūzų miltų
2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus

Prieskoniai
½ šaukštelio druskos
½ šaukštelio pipirų

ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

Sumalkite brokolius
Brokolius supjaustykite mažais žiedynais. Virtuviniu kombainu stambiai sumalkite brokolius.

Virti vištieną
Vištieną dubenyje pagardinkite druska, pipirais, džiovintais bazilikais, džiovintais raudonėliais, paprikos milteliais, česnaku, kukurūzų miltais ir alyvuogių aliejumi. Maišykite, kol gerai pasidengs prieskoniais. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Vištieną dėkite odele žemyn (visada). Kepkite 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol švelniai apskrus. Išimkite vištieną ir atidėkite į šalį.

Virkite ryžius
Į tą pačią keptuvę suberkite susmulkintus brokolius. Kartu su ryžiais, druska ir pipirais. Išmaišykite tolygiai. Įpilkite vištienos sultinio ir užvirinkite.

Apdaila
Ant ryžių išdėliokite vištieną, uždenkite, sumažinkite iki mažos ugnies ir troškinkite 25 minutes.

Tarnauti
Dėkite ryžius ir ant viršaus uždėkite visą vištienos šlaunelę. Mėgautis!

Patikrinkite mus:
„Facebook“ – https://www.facebook.com/CookingClubCo/
„Twitter“ – https://twitter.com/cookingclubco
Instagram – https://www.instagram.com/cookingclubco/
Pinterest – https://www.pinterest.com/cookingclubco/

Kreditai:
Muzika – Topher Mohr ir Alex Elena Venecijos paplūdimys
Baigiamasis „Freepik“ fono paveikslėlis