[Lotyniškas pavadinimas] Haematococcus Pluvialis

[Augalų šaltinis] iš Kinijos

[Techniniai duomenys]1 % 2 % 3 % 5 %

[Išvaizda] Tamsiai raudoni milteliai

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas] 24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Neto svoris] 25kgs/būgnelis

Trumpas pristatymas

Astaksantinas yra natūralus mitybos komponentas, jo galima rasti kaip maisto papildą. Papildas skirtas žmonių, gyvūnų ir akvakultūros maistui.

Astaksantinas yra karotenoidas. Jis priklauso didesnei fitocheminių medžiagų, žinomų kaip terpenai, klasei, sudarytai iš penkių anglies pirmtakų; izopentenildifosfatas ir dimetilalilo difosfatas. Astaksantinas klasifikuojamas kaip ksantofilas (iš pradžių kilęs iš žodžio, reiškiančio „geltonus lapus“, nes geltonieji augalų lapų pigmentai buvo pirmą kartą atpažinti iš ksantofilų karotinoidų šeimos), tačiau šiuo metu naudojamas apibūdinti karotinoidų junginius, turinčius deguonies turinčių dalių, hidroksilo arba ketonų, tokių kaip zeaksantinas ir kantaksantinas. Iš tiesų, astaksantinas yra zeaksantino ir (arba) kantaksantino metabolitas, kuriame yra ir hidroksilo, ir ketono funkcinių grupių. Kaip ir daugelis karotinoidų, astaksantinas yra spalvingas, lipiduose tirpus pigmentas. Ši spalva atsiranda dėl išplėstos konjuguotų (kintamų dvigubų ir viengubų) dvigubų jungčių grandinės junginio centre. Ši konjuguotų dvigubų jungčių grandinė taip pat yra atsakinga už astaksantino (kaip ir kitų karotinoidų) antioksidacinę funkciją, nes susidaro decentralizuotų elektronų sritis, kurią galima paaukoti reaktyviai oksiduojančiai molekulei redukuoti.

Funkcija:

1.Astaksantinas yra galingas antioksidantas ir gali apsaugoti nuo oksidacinės pažaidos kūno audinius.

2.Astaksantinas gali pagerinti imuninį atsaką padidindamas antikūnus gaminančių ląstelių skaičių.

3. Astaksantinas yra potencialus kandidatas gydyti neurodegeneracines ligas, tokias kaip Alzhimerio ir Parkinsono liga.

4.Astaksantinas ir sumažina UVA spindulių daromą žalą odai, pvz., saulės nudegimą, uždegimą, senėjimą ir odos vėžį.

Taikymas

1. Kai naudojami farmacijos srityje, astaksantino milteliai turi gerą antinavikinę funkciją;

2. Kai naudojami sveiko maisto srityje, astaksantino milteliai naudojami kaip maisto priedai pigmentams ir sveikatos priežiūrai;

3. Kai naudojami kosmetikos srityje, astaksantino milteliai turi gerą antioksidacinę ir anti-senėjimo funkciją;

4. Kai naudojami gyvūnų pašarų laukuose, astaksantino milteliai naudojami kaip gyvūnų pašarų priedas spalvai suteikti, įskaitant ūkyje užaugintą lašišą ir kiaušinių trynius.

(2016 m. liepos 7 d.) PRADĖTI:
Pietinėje Ispanijos Andalūzijos regione auga miela vieta.
Daugelis ūkininkų dabar kreipiasi į Steviją – augalą, kuris plačiai naudojamas kaip natūralus cukraus pakaitalas.
Nors Ispanijos pramonėje pradeda atsirasti naujų prekybos ir perdirbimo įmonių, vis dar reikia įveikti keletą kliūčių.

STORY-LINE:
Maždaug 200 kartų saldesnė už cukrų ir šiek tiek saldymedžio skonio – tai Stevija.
Plačiai naudojama kaip cukraus pakaitalas, stevija yra greitai augantis augalas, klestintis unikaliu atogrąžų Malagos oru.
Ūkininkas Sergio Martinas yra užsiėmęs augindamas naujausią augalų derlių Malagoje.
Jis ir daugelis kitų ūkininkų dėl didesnės grąžos nusigręžia nuo tradicinės žemdirbystės ir augina steviją.
„Prieš sėjau pomidorus, pipirus, svogūnus, bulves... Bet tokio žemės ūkio ateitis labai tamsi. Taigi, aš nusprendžiau pakeisti kitą žemdirbystės rūšį – steviją. Nes tai augalas, kuris nekaupia kenkėjų. Jame yra trys derliaus sezonai per metus. Dabar jau ketveri metai, kai jį pasėjome, ir nėra reikalo dar kartą sėti. Taigi, jis yra labiau prieinamas, nes gali jį išlaikyti be didelių išlaidų“, – aiškina Martin.
Iš stevijos išgaunamas junginys yra unikalus tarp kitų maisto ingredientų, nes jame nėra kalorijų ir jis yra saugus diabetikams, nes neturi įtakos insulino kiekiui.
Kai stevijos lapai išdžiūsta, juos reikia virti, kad būtų išgautas saldiklis (steviolio glikozidas), dar žinomas kaip junginys E-960.
2010 m. Granados universiteto botanikos dėstytojas Jose Luisas Rosua įkūrė technologijų įmonę „SteviGran“ (Stevia ir Granada santrumpa), kuri apdoroja lapus.
Jis paaiškina procesą: „Džiovintų lapų gauname kilogramais. Tada pradedame virti, kad išgautume jo junginius. Akivaizdu, kad po pirmojo užvirinimo gauname produktą su šiomis savybėmis (laikant indelį, pilną tamsaus skysčio, išgauto iš Stevia augalo), kuris neturi Europos Sąjungos leidimo. Taigi, mes turime jį išvalyti. Valymo proceso metu vyksta įvairūs etapai – mikro, ultra ir nano filtravimas – kol gauname tokį išgrynintą produktą (laikydami pilną indelį skysčio, kuris atrodo kaip vanduo). Šis išgrynintas produktas gali būti parduodamas praskiestas, jei jame yra 95 procentai steviolio (glikozido). Arba jis paprastai parduodamas kaip gryni stevijos milteliai.
SteviGran apdoroja grynus stevijos miltelius ir paverčia juos tabletėmis, kurios bus naudojamos kaip cukraus alternatyva.
Uogienės, šokoladai, net alus yra kai kurie produktai, kurių sudėtyje yra šio natūralaus stevijos augalo saldiklio.
Kadangi vis daugiau vartotojų nerimauja dėl suvartojamų kalorijų ir cukraus bei dirbtinių saldiklių poveikio, daugelis kreipiasi į steviją.
Kai kurios pasaulinės maisto kompanijos, tokios kaip „Coca-Cola Company“ ir „PepsiCo“, išleido keletą gėrimų, pagardintų stevija.
Tačiau stevija nėra tokia tobula, kaip atrodo. Kai kurie virėjai sako, kad su juo dirbti sunku, nes jis ne visada gerai sumaišomas su kitais ingredientais. Tam tikruose receptuose taip pat gali būti sunku atremti savitą saldymedžio skonį.
Kai kurie mitybos specialistai taip pat ragina atlikti daugiau mokslinių darbų apie stevijos poveikį ir poveikį žmogaus organizmui.
Profesorius José Miguel Mulet iš Valensijos politechnikos universiteto Žemės ūkio inžinerijos ir gamtinės aplinkos mokyklos teigia, kad apie steviją yra daug klaidingos informacijos.
Europos Sąjungoje stevijos lapas nėra pripažintas maisto produktu ir ūkininkams neleidžiama parduoti augalo ar lapų žolininkams.
Jis klasifikuojamas tik kaip žaliava saldikliui gauti.
2011 m. lapkritį Europos Sąjunga įteisino saldiklį, išgautą iš stevijos augalo, steviolio glikozidą, žinomą kaip E-960, kaip naują maistą, bet ne Steviją kaip augalą.

Licencijuoti šią istoriją galite per AP archyvą: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
Sužinokite daugiau apie AP archyvą: https://www.aparchive.com/HowWeWork