[Lotyniškas pavadinimas] Glycine max (L.) Mere

[Augalų šaltinis] Kinija

[Techniniai duomenys] Izoflavonai 20%, 40%, 60%

[Išvaizda] Rudi geltoni smulkūs milteliai

[Naudota augalo dalis] Sojų pupelės

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Veikliosios medžiagos]

[Kas yra sojos izoflavonai]

Genetiškai nemodifikuoti sojos pupelės, rafinuoti sojos izoflavonai, natūralūs mitybos veiksniai įvairiai svarbiai fiziologinei veiklai yra natūralus augalinis estrogenas, lengvai pasisavinamas organizmo.

Izoflavonai yra fitoestrogenai planinėje ekonomikoje ir silpni hormonai, soja yra vienintelis tinkamas izoflavonų prieinamumo šaltinis. Esant stipriam estrogenų fiziologiniam aktyvumui, izoflavonai gali atlikti antiestrogenų vaidmenį. Izoflavonai turi labai ryškių priešvėžinių savybių, gali trukdyti augti ir plisti vėžinėms ląstelėms ir tik vėžiui, izoflavonai neturėjo įtakos normalioms ląstelėms. Izoflavonai turi veiksmingą antioksidantą.

[Funkcijos]

1. Mažesnė vėžio rizika vyrams ir moterims;

2. Naudojimas pakaitinėje estrogenų terapijoje;

3. Sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ligų riziką;

4. Palengvinti moterų menopauzės sindromą, apsaugoti nuo osteoporozės;

5. Apsaugokite žmogaus kūną nuo sunaikinimo laisvųjų radikalų, kad sustiprintumėte imunitetą;

6. Būkite sveiki skrandžiui ir blužniui bei saugokite nervų sistemą;

7. Sumažinti cholesterino storį žmogaus organizme, užkirsti kelią ir gydyti širdies ir kraujagyslių ligas;

8. Užkirsti kelią vėžiui ir kovoti su vėžiu, pvz., prostatos vėžiu, krūties vėžiu.

[Taikymas] Naudojamas mažesnei vėžio rizikai, estrogenų pakaitinei terapijai, imunitetui stiprinti, širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai ir gydymui.

Baltieji raganosiai gamtoje daro tai, kas išeina natūraliai. Apvaisinimas vyksta anksti lietaus sezono metu KwaZulu-Natal, o pusvalandis poravimosi, kai karvė pasyviai neša buliaus svorį, seka po 15-20 valandų atkaklaus buliaus artėjimo. Veršeliai gimsta po 16 mėnesių nėštumo laikotarpio. Filmuodami labai nykstantį Sumatros raganosį Borneo buvo įdomu tai, kad šie nelaisvėje esantys raganosiai nesiporavo, nes tuo metu buvo teorija, kad jautis nesusiporuotų su karve be kito patino konkurencijos. Be to, jiems reikia didesnių plotų, kad galėtų judėti prieš poravimąsi. Filmavo Tekweni TV Productions, Durbanas: tekweni@iafrica.com. www.satvchannel.com. Kontaktinė informacija: El. paštas tekweni@iafrica.com

Naminiai sausainiai su avižomis ir viso grūdo miltais, saldinti stevija ir eritritoliu

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Recepto ingredientai

Ingredientai 20 sausainių

100 g viso grūdo miltų
50 g avižinių dribsnių
40 g preparato stevijos ir eritritolio arba kitos rūšies saldiklio pagrindu
20 ml kukurūzų aliejaus
50 g + 10 g lazdyno riešutų
50 g datulių
4 g kepimo miltelių
50 ml vandens
1 žiupsnelis druskos

Viso grūdo veganiškų sausainių be pridėtinio cukraus ruošimas

1. Blenderyje sumaišykite 50 g lazdyno riešutų ir avižinius dribsnius: susmulkinkite, kol gausite neapčiuopiamus miltelius.

2. Datules išskobkite, supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite trintuvo stiklinėje. Datules susmulkinkite, kol susidarys kremas.

3. Dubenyje sumaišykite lazdyno riešutų ir avižų miltelius, rupių miltų miltus, sijotas mieles, druską ir steviją bei saldiklį eritritolio pagrindu.

Stevija ir eritritolio saldiklis: kas tai?

Stevija (Stevia rebudiana) yra daugiametis augalas, kuris visada buvo vertinamas dėl savo nepaprastų saldinimo savybių. Neatsitiktinai stevija dar vadinama „saldžiąja žolele arba medaus žolele“: iš tikrųjų jos lapuose yra labai daug gliukozidų komponentų (pvz., steviozido), kurių saldinanti galia kartais net 300 kartų viršija saldumą sacharozės. Jis taip pat turi hipoglikeminių savybių ir gali būti apibūdinamas kaip akariogeninė medžiaga.
Eritritolis yra naujoviškas saldiklis, priklausantis poliolių kategorijai. Tai medžiaga, natūraliai esanti vaisiuose ir fermentuotuose maisto produktuose (tačiau taip pat gaminama pramoniniu būdu, fermentuojant cukrų bakterijoms), o jos glikemijos indeksas lygus nuliui. Be to, šis saldiklis suteikia tik 0,2 Kcal/g, o jo saldinimo galia yra maždaug 70%, palyginti su klasikiniu cukrumi.
Abi saldinančios medžiagos yra atsparios karščiui ir gaminant nekaramelizuojasi!
1 g šių saldinamųjų miltelių gali suteikti tokį patį saldumą, kokį suteikia 2 g sacharozės, sutaupant 100% kalorijų!

4. Rankomis sumaišykite miltelius su datulių kremu: turėtumėte gauti trupinių mišinį.

5. Šiuo metu viską sumaišykite su sėklų aliejumi ir vandeniu: sumaišykite rankomis ir gaukite minkštą ir nelipnią tešlą.

6. Tešlą suvyniokite į maistinės plėvelės lakštą ir palikite pusvalandžiui pailsėti.

7. Kočėlu ant konditerinės lentos iškočiojame biskvitinę tešlą, galima panaudoti šiek tiek rupių miltų. Gaukite maždaug pusės centimetro storio makaronų lakštą.

8. Bet kokios jums patinkančios formos biskvito pjaustytuvu išpjaukite sausainius ir po vieną išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos lėkštės. Atliekas galima permaišyti, kad būtų pagaminti kiti sausainiai.

9. Likusius lazdyno riešutus perpjaukite per pusę.

10. Į kiekvieno biskvito centrą įdėkite po pusę lazdyno riešuto.

11. Sausainius dėkite į orkaitę ir kepkite karštoje, iki 180°C įkaitintoje orkaitėje, 12 minučių (kad gautumėte minkštus sausainius) arba 15 minučių (kad gautumėte traškesnius sausainius).

12. Išimkite sausainius iš orkaitės, palikite atvėsti ir patiekite.

13. Veganiški sausainiai be pridėtinio cukraus gali būti laikomi skardoje 7-10 dienų.

************

Sekite Alisos vaizdo įrašų receptus „MypersonaltrainerTv“: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Sekite Alisos receptus Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice