[Lotyniškas pavadinimas] Lycium barbarum L.

[Augalų šaltinis] iš Kinijos

[Techniniai duomenys] 20% -90% polisacharidas

[Išvaizda] Raudonai rudi milteliai

Naudojama augalo dalis: vaisiai

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Tinkamumo laikas] 24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Neto svoris] 25kgs/būgnelis

Prekės aprašymas

Vilko uogų derlius nuimamas, kai vaisius yra oranžinės raudonos spalvos. Išdžiūvus iki odos raukšlių, ant odos apdorojamas drėgnas ir minkštas vaisius, tada pašalinamas stiebas. Wolfberry yra reta tradicinė kinų medicina, kuri yra labai turtinga maistinių medžiagų ir turi didelę gydomąją vertę. Medžiagose yra ne tik geležies, fosforo, kalcio, bet ir daug cukraus, riebalų ir baltymų. Jame taip pat yra polisacharido, turinčio gerą sveikatos priežiūrą žmogaus organizmui, ir organinio germanio, naudingo žmogaus intelektui.

Funkcija

1. Su imuninės sistemos reguliavimo funkcija, slopina naviko augimą ir ląstelių mutacijas;

2. Su lipidų kiekį mažinančių ir riebiųjų kepenų funkcija;

3. Kraujodaros funkcijos skatinimas;

4. Su priešnavikine ir anti-senėjimo funkcija.

Programos:

1. Taikomas maisto srityje, jis gali būti gaminamas į vyną, konservus, kondensuotas sultis ir kitus maisto produktus;

2. Taikomas sveikatos produktų srityje, jis gali būti pagamintas į žvakutes, losjonus, injekcijas, tabletes, kapsules ir kitas dozavimo formas imunitetui reguliuoti;

3. Taikoma farmacijos srityje, veiksmingai gydant vėžį, hipertenziją, cirozę ir kitas ligas;

4. Taikoma kosmetikos srityje, ji gali užkirsti kelią odos senėjimui ir pagerinti odos elastingumą.

Monomerai yra mažos molekulės, kurios gali prisijungti prie kitų panašių molekulių ir sudaryti labai dideles molekules arba polimerus. Visi monomerai gali sudaryti cheminius ryšius su dar mažiausiai dviem monomerų molekulėmis. Lipidai, polisacharidai, baltymai ir polinukleotidai yra pagrindinės makromolekulių grupės, randamos visuose gyvuose organizmuose. Šios milžiniškos molekulės atlieka visas ląstelėms reikalingas gyvybines funkcijas. Makromolekulės dalyvauja tokiuose procesuose kaip maisto virškinimas, informacijos saugojimas, energijos manipuliavimas ir medžiagų apykaita. Baltymai gaminami iš aminorūgščių, angliavandeniai – iš cukrų, o DNR ir RNR – iš nukleotidų.

GAUTI PROGRAMĄ IR PRISIJUNK PRIE BENDRUOMENĖS https://bit.ly/GetGastroLab

Prenumeruokite „Gastrolab“: https://bit.ly/1jxPvdl

Helovino moliūgų sausainiai
Šie gardūs moliūgų sausainiai gali puikiai pasilepinti Helovino vakarėliu. Traškūs, švelnūs ir nelabai saldūs. Sviestinis glajus daro jį ne tik skanesnį, bet ir gražesnį. Galite pridėti bet kokių maistinių dažų, kad jie būtų spalvingi ir atrodytų šventiškai.
Ingridientai:
1 kg moliūgų
3 Kiaušiniai
15 g maltų gvazdikėlių
800 g baltojo cukraus
Vanilinis cukrus
36 g kepimo miltelių
500g Sviesto
200 g moliūgų sėklų
1,125 kg miltų

Paruošimas:
Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.
Paruoškite moliūgų tyrę: žalią moliūgą supjaustykite kubeliais ir virkite apie 20 minučių, kol suminkštės, tada nusausinkite ir sutrinkite virtuvės kombainu. Leiskite visiškai atvėsti, tada į tešlą įpilkite moliūgų tyrės.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
Sumaišykite sausus ir šlapius ingredientus. Suberkite moliūgų sėklas ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį. Supilkite mišinį į riekeles ant kepimo skardos.
Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 20 min.
Tuo tarpu pasigaminkite glajų: 1 puodelį lydyto sviesto sumaišykite su 4 puodeliais cukraus pudros, suberkite vanilinį cukrų ir maišykite iki vientisos masės.

Leiskite sausainiams šiek tiek atvėsti, tada uždenkite sviestiniu glajumi.

Gastrolab – mažiau kalbų, daugiau gaminimo!

Viskas maisto ir gaminimo mėgėjams – mokykitės pagrindinių maisto gaminimo įgūdžių ir kurkite nuostabius, bet paprastus patiekalus. Kas savaitę įkeliami klasikiniai, egzotiški patiekalai iš viso pasaulio ir nauji kūriniai!

Nauji įkėlimai kiekvieną savaitę!

Prenumeruokite „Gastrolab“: https://bit.ly/1jxPvdl
Pamėgti mus Facebook: https://www.facebook.com/gastrolabfood
Sekite mus Twitter: https://twitter.com/GastroLabFood
Gastrolab Pinterest: https://www.pinterest.com/gastrolabfood/