[Lotyniškas pavadinimas] Glycine max(L.) Mere

[Specifikacija] 90 %; 95 %

[Išvaizda] Balti milteliai

[Lydymosi temperatūra] 134-142℃

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤2,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas] 24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Neto svoris] 25kgs/būgnelis

[Kas yra fitosterolis?]

Fitosteroliai yra augaluose randami junginiai, panašūs į cholesterolį. Nacionaliniai sveikatos institutai praneša, kad yra daugiau nei 200 skirtingų fitosterolių, o didžiausia fitosterolių koncentracija natūraliai randama augaliniuose aliejuose, pupelėse ir riešutuose. Jų nauda taip pripažįstama, kad maisto produktai yra praturtinti fitosteroliais. Prekybos centre galite pamatyti apelsinų sulčių ar margarino, reklamuojančių fitosterolio turinį. Peržiūrėję naudą sveikatai, galbūt norėsite į savo mitybą įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu fitosterolių.

[Privalumai]

Cholesterolio kiekį mažinantys privalumai

Labiausiai žinoma ir moksliškai įrodyta fitosterolių nauda yra jų gebėjimas padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Fitosterolis yra augalinis junginys, panašus į cholesterolį. 2002 m. žurnale „Metinė mitybos apžvalga“ paskelbtame tyrime paaiškinama, kad fitosteroliai iš tikrųjų konkuruoja dėl absorbcijos su cholesteroliu virškinamajame trakte. Nors jie neleidžia pasisavinti įprasto su maistu gaunamo cholesterolio, jie patys nėra lengvai pasisavinami, todėl bendras cholesterolio kiekis sumažėja. Cholesterolio kiekį mažinanti nauda nesibaigia geru skaičiumi jūsų kraujo tyrimo ataskaitoje. Mažesnis cholesterolio kiekis suteikia kitų privalumų, pavyzdžiui, sumažina širdies ligų, insulto ir širdies priepuolių riziką.

Apsaugos nuo vėžio privalumai

Taip pat nustatyta, kad fitosteroliai padeda apsisaugoti nuo vėžio vystymosi. 2009 m. liepos mėn. „Europos klinikinės mitybos žurnalas“ pateikia vilčių teikiančių naujienų kovojant su vėžiu. Kanados Manitobos universiteto mokslininkai praneša, kad yra įrodymų, jog fitosteroliai padeda išvengti kiaušidžių, krūties, skrandžio ir plaučių vėžio. Fitosteroliai tai daro užkirsdami kelią vėžio ląstelių gamybai, stabdydami jau egzistuojančių ląstelių augimą ir plitimą ir iš tikrųjų skatindami vėžinių ląstelių mirtį. Manoma, kad didelis jų antioksidantų kiekis yra vienas iš būdų, kaip fitosteroliai padeda kovoti su vėžiu. Antioksidantas yra junginys, kovojantis su laisvųjų radikalų daroma žala, o tai yra neigiamas poveikis organizmui, kurį gamina nesveikos ląstelės.

Odos apsaugos privalumai

Mažiau žinoma fitosterolių nauda yra odos priežiūra. Vienas iš veiksnių, prisidedančių prie odos senėjimo, yra kolageno (pagrindinio jungiamojo odos audinio komponento) skilimas ir praradimas, o saulės poveikis yra pagrindinis šios problemos veiksnys. Senstant organizmas nebegali gaminti kolageno, kaip kadaise. Vokietijos medicinos žurnalas „Der Hautarzt“ praneša apie tyrimą, kurio metu 10 dienų ant odos buvo bandomi įvairūs vietinio poveikio preparatai. Vietinis gydymas, kuris parodė odos senėjimą stabdantį naudą, buvo tas, kurio sudėtyje buvo fitosterolių ir kitų natūralių riebalų. Pranešama, kad fitosteroliai ne tik sustabdė kolageno gamybos sulėtėjimą, kurį gali sukelti saulė, bet ir paskatino naujo kolageno gamybą.

Daugiau informacijos https://drcousensglobal.com
MasterList kursas
Gydymo menas žolelėmis, papildais ir supermaistais

ML01 02 25

Pažiūrėkite Kalėdų Senelio macarons, spanguolių sūrio pyrago įdarą. Toliau žiūrėkite „Grinch's macaron“ vaizdo įrašą ir balsuokite! Pažiūrėkime, kas laimės!

Būtinai PRENUMERUOKITE! TAI NEMOKAMA!

RECEPTAS žemiau!!!

SEKITE MANE ČIA, MANO MIELIEJI!!
PINTEREST: https://www.pinterest.com/lovebites0145/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithlovebites
INSTAGRAM: https://instagram.com/cookingwithlovebites/
TWITTERIS: https://twitter.com/LovebitesYT

KAIP PAGAMINTI MAKARONUS: https://youtu.be/LU1hG4ayqbQ

RECEPTAS:
Išeiga: apie 40 sausainių
Macaron lukštas
3 kiaušinių baltymai, kambario temperatūros
1/4 puodelio (50 g) baltojo cukraus
2 puodeliai (200 g) cukraus pudros
1 puodelis (150 g) migdolų miltų
1/4 arbatinio šaukštelio (.8g) grietinėlės tartų
1/8 šaukštelio (žiupsnelio) druskos
4-5 lašai gelio maistinių dažų

SPANDUOGINIŲ SŪRIŲ PYGALŲ ĮDAS:
1/3 puodelio (75 g) grietinėlės sūrio
1/4 puodelio (50 g) cukraus
3 šaukštai Cassandre's naminio spanguolių padažo (receptas žemiau)
1/2 šaukštelio (8 g) grietinės
1/2 šaukštelio (5 ml) vanilės ekstrakto

KITA:
1/4 puodelio geltonojo Wilton ištirpsta
1/2 puodelio juodo Wilton lydalo arba juodo valgomojo žymeklio
sidabriniai pabarstukai sagoms (arba baltasis šokoladas)

MACARON NURODYMAI:
1 PATARIMAS: Nuvalykite naudojamą dubenį baltu actu ir popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalus, kurie gali būti likę po ankstesnio recepto.
2 PATARIMAS: įsitikinkite, kad kiaušinių baltymai yra kambario temperatūros. Jei kiaušinius šalta, visada galite įdėti į šiltą vandenį, kad jie sušiltų.
Kiaušinių baltymus plakite 8-10 minučių vidutiniu greičiu, kol jie taps tirštūs ir pasidarys smailės. Po 4 minučių plakdami kiaušinių baltymus, lėtai suberkite cukrų, grietinėlę ir druską.
3 PATARIMAS: Būtinai išsijokite cukraus pudrą ir migdolų miltus / rupinius
Kol laukiate, kol suplaks kiaušinių baltymus, į atskirą dubenį persijokite cukraus pudrą ir migdolų miltus. Būtinai išmeskite visus storus gabalus.
Baigę plakti kiaušinių baltymus, įpilkite maistinių dažų ir greitai išmaišykite.
4 PATARIMAS: naudokite maisto dažymo pastą, o ne skystą, nes macarons yra labai jautrūs drėgmei.
Įpilkite cukraus pudros mišinį 3 dalimis. Lėtai įmaišykite sausus ingredientus į kiaušinių baltymus.
5 PATARIMAS: Suskaičiuokite, kiek kartų sudedame sausus ingredientus. Norėsite tai padaryti apie 50–55 kartus. Jūsų tešla turi būti tiršta, bet vis tiek judėti, ir nuimkite mentele.
Įdėkite tešlą į maišelį su vidutiniu apvaliu antgaliu.
Padėkite tešlą ant pergamentinio popieriaus. (Siūlau pergamentuoti popierių ant bet ko kito, įskaitant guminį kilimėlį.)
6 PATARIMAS: Supilkite savo macarons ant stalo, kad išsiskirtų susidarę oro burbuliukai.
7 PATARIMAS: prieš kepdami leiskite jiems nusistovėti BENDŽIAI 30 minučių. Labai siūlau valandėlę, jei turite laiko
-Tu žinai, kad jie sėdėjo pakankamai ilgai, jei gali juos paliesti, ir niekas neprilimpa prie piršto.
Kepkite 300 F temperatūroje (aš iš tikrųjų darau 290 F, kad įsitikintumėte, jog jie nesutrūkinėja, bet pažiūrėkite, kas tinka jums ir jūsų orkaitei) 20 minučių. Tada leiskite jiems visiškai atvėsti, prieš nuimdami juos nuo pergamentinio popieriaus.

SPANGUOLIŲ PADAŽAS:
Išeiga: 6 porcijos
1 maišelis spanguolių
1/2 puodelio cukraus
1/2 puodelio apelsinų sulčių
1/2 vidutinės citrinos sultys (1-2 šaukštai)