[Lotyniškas pavadinimas] Camellia sinensis

[Augalų šaltinis] Kinija

[Techniniai duomenys]

Bendras arbatos polifenolių kiekis 40–98 %

Bendras katechinų kiekis 20–90 %

EGCG 8–60 %

[Išvaizda] Gelsvai rudi milteliai

[Naudota augalo dalis] Žaliosios arbatos lapas

[Dalelių dydis] 80 akių

[Džiovinimo nuostoliai] ≤5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤10 PPM

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Kas yra žaliosios arbatos ekstraktas]

Žalioji arbata yra antras pagal dydį gėrimas, kurio paklausa vartotojų visame pasaulyje. Naudojamas Kinijoje ir Indijoje dėl gydomojo poveikio. Yra keletas junginių, išgautų iš žaliosios arbatos, įskaitant katechinus, kuriuose yra didžiulis kiekis hidroksifenolių, kurie lengvai oksiduojasi, kaupiasi ir susitraukia, o tai paaiškina gerą antioksidacinį poveikį. Jo antioksidacinis poveikis yra 25–100 kartų stipresnis nei vitamino C ir E.

Jis plačiai naudojamas medicinoje, žemės ūkyje, chemijos ir maisto pramonėje. Šis ekstraktas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, mažina vėžio riziką, mažina cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį bei virusus. Maisto pramonėje antioksidacinė medžiaga, naudojama maistui ir kepimo aliejams konservuoti.

[Funkcija]

1. Žaliosios arbatos ekstraktas gali sumažinti kraujospūdį, cukraus kiekį kraujyje, lipidų kiekį kraujyje.

2. Žaliosios arbatos ekstraktas atlieka radikalų šalinimo ir senėjimą stabdančio poveikio funkciją.

3. Žaliosios arbatos ekstraktas gali sustiprinti imuninę funkciją ir užkirsti kelią peršalimui.

4. Žaliosios arbatos ekstraktas kovos su spinduliuote, kovos su vėžiu, slopindamas vėžio ląstelių augimą.

5. Žaliosios arbatos ekstraktas, naudojamas prieš bakterijas, su sterilizavimo ir dezodoravimo funkcija.

[Programa]

1. Taikomas kosmetikos srityje, žaliosios arbatos ekstraktas turi raukšlių ir senėjimo poveikį.

2. Taikomas maisto srityje, žaliosios arbatos ekstraktas naudojamas kaip natūralus antioksidantas, antistingimo ir blukimo agentas.

3.Taikomas farmacijos srityje, žaliosios arbatos ekstraktas naudojamas širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto profilaktikai ir gydymui.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (juodoji aronija) sulaukė mokslinio susidomėjimo dėl savo giliai violetinės, beveik juodos pigmentacijos, atsirandančios dėl tankaus fenolio fitocheminių medžiagų, ypač antocianinų, turinio. Bendras antocianino kiekis aronijose yra 1480 mg 100 g šviežių uogų, o proantocianidino koncentracija – 664 mg 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Abi vertės yra vienos didžiausių iki šiol išmatuotų augaluose.

Šiuos pigmentus augalas daugiausia gamina uogų odoje, kad apsaugotų minkštimą ir sėklas nuo nuolatinio ultravioletinių spindulių poveikio[1]. Sugerdami UV spindulius mėlynai violetiniame spektre, pigmentai filtruoja intensyvią saulės šviesą ir taip atlieka vaidmenį užtikrinant rūšies regeneraciją. Ryškiai spalvinga pigmentacija taip pat vilioja paukščius ir gyvūnus valgyti vaisius ir išsklaidyti sėklas savo išmatose.

Antocianinai ne tik prisideda prie aronijos sutraukiančių savybių (kuris atgrasytų nuo kenkėjų ir infekcijų), bet ir suteikia Aronia melanocarpa nepaprasto antioksidacinio stiprumo, kuris kovoja su oksidaciniu stresu vaisiuose fotosintezės metu.

Neseniai prijaukintas vietinis Šiaurės Amerikos vaisių derlius, amerikietiškos spanguolės, Vaccinium macrocarpon, yra diploidinis rūgštį mėgstančių Ericaceae Vaccinium genties narys. Vaisiaus morfologija ir chemija yra unikali, priešingai nei kiti vaisiai. Vaisiai turi tuščiavidurius lokulius, juose yra benzenkarboksirūgšties ir daug polifenolinių antioksidantų, įskaitant unikalius A tipo proantocianidinus, kurie yra naudingi žmonių sveikatai. Be to, vietoj vaisinių lakiųjų medžiagų, randamų kitose vaisių rūšyse, pagrindinė lakioji medžiaga yra 1-ɑ terpineolis. Palyginti su kitomis augalų rūšimis, spanguolės buvo palyginti mažai genetiškai patobulintos. Pagrindiniai veisimo tikslai yra atsparumas vaisių puvimui, atsparumas karščiui ir fitocheminių sudedamųjų dalių stiprinimas.