[Lotyniškas pavadinimas] Panax ginseng CA Mey.

[Augalų šaltinis] Džiovintos šaknys

[Techniniai duomenys] Ginsenozidai 10–80 %(UV)

[Išvaizda] Smulkūs šviesūs pieno geltoni milteliai

[Dalelių dydis] 80 Mesh

[Džiovinimo nuostoliai] ≤ 5,0 %

[Sunkusis metalas] ≤20 PPM

[Ekstrakto tirpikliai] Etanolis

[Mikrobas] Bendras aerobinių plokštelių skaičius: ≤1000CFU/G

Mielės ir pelėsiai: ≤100 KSV/G

[Sandėliavimas] Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginės šviesos ir karščio.

[Tinkamumo laikas]24 mėnesiai

[Paketas] Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.

[Kas yra ženšenis]

Kalbant apie šiuolaikinius mokslinius tyrimus, ženšenis yra žinomas kaip adaptogenas. Adaptogenai – medžiagos, padedančios organizmui atsigauti ir veikti be šalutinio poveikio, net jei rekomenduojama dozė smarkiai viršijama.

Ženšenis dėl savo adaptogeninio poveikio yra plačiai naudojamas cholesterolio kiekiui mažinti, energijai ir ištvermei didinti, nuovargiui ir streso poveikiui mažinti bei infekcijų prevencijai.

Ženšenis yra vienas iš efektyviausių senėjimą stabdančių papildų. Jis gali sumažinti kai kuriuos pagrindinius senėjimo padarinius, tokius kaip kraujo sistemos degeneracija, ir padidinti protinį bei fizinį pajėgumą.

Kiti svarbūs ženšenio privalumai yra jo parama gydant vėžį ir jo poveikis sporto rezultatams.

[Programa]

1. Taikoma maisto prieduose, turi anti-nuovargį, senėjimą stabdantį ir maitinantį smegenis poveikį;

2. Taikoma farmacijos srityje, ji naudojama koronarinei širdies ligai, krūtinės anginai, bradikardijai ir didelio širdies susitraukimų dažnio aritmijai gydyti ir kt.;

3. Taikoma kosmetikos srityje, ji turi balinimo, dėmių šalinimo, raukšlių mažinimo, odos ląstelių aktyvinimo, todėl oda tampa švelnesnė ir stangresnė.

Danijos ruginės duonos receptas

Ingredientai pradinei tešlai:
- 1 dl raugo
- 350-400 gramų ruginių miltų
- 4 dl vandens

Ingredientai ruginei duonai (geriausia ekologiškai):
- Ruginiai miltai
- 250 gramų nemirkytų susmulkintų rugių (turėtų būti mirkyti nuo 1 dienos)
- 1-2 saujos sėklų (saulėgrąžų, linų sėmenų, moliūgų sėklų ar kitų panašių)
- 1 šaukštas druskos
- 1-2 šaukštai salyklo sirupo (arba tamsaus sirupo ar medaus)
- Vanduo (reguliuokite, jei tešla taps per sausa)

Tikiuosi, kad procesas bus suprantamas, kai kelis kartus peržiūrėsite vaizdo įrašą ir susipažinsite su procesais!

Prašome komentuoti ir pasidalinti su draugais!

————————-
Atnaujinimas – 2015 m. rugsėjo mėn.:

Jei galutinė duona yra per lipni arba per sunku ją paruošti, pabandykite į tešlą (ne pradinę tešlą) įberti saują kvietinių miltų kartu su susmulkintais rugiais, sėklomis, druska, salyklo sirupu ir vandeniu. Tada sureguliuokite konsistenciją naudodami ruginius miltus, kaip paaiškinta vaizdo įraše.

Taip pat išsiaiškinau, kad 1-3 dienas leidžiant užkandžiui tešlai bręsti šaldytuve galutiniam kepalui suteikiamas sudėtingesnis skonis. Be to, tai prailgina kepalo galiojimo laiką.

Leidžiant tešlai kilti šaldytuve 24 valandas, o ne per naktį, taip pat pagerėja skonis, padidinant rūgštingumą iki malonaus kiekio ir pagerinant skonių sudėtingumą.

Tikiuosi, kad šie patarimai jums bus naudingi ir toliau kepkite bei mėgaukitės duona!

Ačiū, Andersai

Apsilankykite www.dehydrate2store.com, kad gautumėte daugiau puikių vaizdo įrašų, receptų ir informacijos. Taip pat peržiūrėkite mūsų naują parduotuvės puslapį adresu www.dehydrate2store.com/shop, kad rastumėte puikių prekių, matomų daugelyje mano vaizdo įrašų! Ačiū, kad žiūrėjote!