[Nosaukums latīņu valodā] Panax ginseng CA Mey.

[Augu avots] Žāvēta sakne

[Specifikācijas] Ginsenosides 10%–80%(UV)

[Izskats] Smalks gaišs piena dzeltens pulveris

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤ 5,0%

[Smagais metāls] ≤20 PPM

[Ekstrakta šķīdinātāji] Etanols

[Mikrobs] Kopējais aerobo plāksnīšu skaits: ≤1000 KVV/G

Raugs un pelējums: ≤100 KVV/G

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Kas ir žeņšeņs]

Mūsdienu zinātnisko pētījumu ziņā žeņšeņs ir zināms kā adaptogēns. Adaptogēni ir vielas, kas palīdz organismam atjaunoties un darbojas bez blakusparādībām pat tad, ja tiek ievērojami pārsniegta ieteicamā deva.

Žeņšeņs, pateicoties tā adaptogēna iedarbībai, tiek plaši izmantots holesterīna līmeņa pazemināšanai, enerģijas un izturības palielināšanai, noguruma un stresa ietekmes mazināšanai un infekciju profilaksei.

Žeņšeņs ir viens no efektīvākajiem uztura bagātinātājiem pret novecošanos. Tas var mazināt dažas galvenās novecošanas sekas, piemēram, asins sistēmas deģenerāciju, kā arī palielināt garīgās un fiziskās spējas.

Citas svarīgas žeņšeņa priekšrocības ir tās atbalsts vēža ārstēšanā un tā ietekme uz sportisko sniegumu.

[Pieteikums]

1. Lieto pārtikas piedevās, tai piemīt pretnoguruma, pretnovecošanās un barojoša smadzeņu iedarbība;

2. Lieto farmācijas jomā, to lieto koronāro sirds slimību, stenokardijas, bradikardijas un augsta sirdsdarbības aritmijas uc ārstēšanai;

3. Lieto kosmētikas jomā, tai piemīt balināšanas, plankumu izkliedēšanas, pretgrumbu, ādas šūnu aktivizēšanas, padarot ādu maigāku un tvirtāku.

Cepta ķirbju zupa ar svaigu ķirbi sasildīs jūs šoruden. Apskatiet šo sadarbības atskaņošanas sarakstu ar maniem draugiem Fifteen Spatulas un Gemma's Bigger Bolder Baking!

ABONĒT manu kanālu: https://goo.gl/iA05G
INSTAGRAM: https://instagram.com/honeysucklecatering
Emuārs: https://www.honeysucklecatering.com/

Abonējiet Džemmas kanālu: https://bit.ly/GemmasBoldBakers
Abonējiet piecpadsmit lāpstiņas: https://bit.ly/15spatulas

"Cilvēks Mēnesī", autors Yonder (Erisy Watt un Džeremijs)
Apskatiet viņu šeit: https://www.youtube.com/user/erisyy

Ceptas ķirbju zupas recepte:
Iegūstiet receptes karti šeit:

https://www.honeysucklecatering.com/blog/a-pumpkin-smoothie-and-soup

- 1 mazs ķirbis (apmēram 3-5 mārciņas)
- 1 vidēji dzeltens sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote žāvētas salvijas
- ½ tējkarotes ķimenes
- 1 tējkarote čili pulvera
- 4 glāzes dārzeņu vai vistas buljona

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un izņemiet sēklas. Ķirbī ierīvē olīveļļu un pievieno sāli un piparus. Nolieciet ķirbja sagriezto pusi ar seju uz augšu. Cepiet apmēram 45 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts un to var viegli sadurt ar dakšiņu. Kad tas ir izdarīts, ļaujiet ķirbim atdzist un pēc tam noņemiet mīkstumu (apmēram 3 tases). Izmetiet ādu.

Pa to laiku lielā katlā uz vidējas uguns pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un sautējiet apmēram 10 minūtes, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.

Pievienojiet ķirbja mīkstumu, salviju, ķimenes, čili pulveri un buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.

Sablenderējiet zupu, izmantojot iegremdējamo blenderi vai pārvietojiet to uz parasto blenderi (kad zupa ir ievērojami atdzisusi).
Dekorē ar šļakatām olīveļļas, čili pulvera un ķirbju sēklām. Pievienojiet sāli pēc garšas un pasniedziet.

Padariet lietas jautras, skaistas un garšīgas! Sausserdis ir dzīvesveida kanāls jaunām pieaugušām sievietēm, kuras interesējas par izklaidi un ēdienu gatavošanu mājās.

© 2014 Honeysuckle Catering. Visas tiesības aizsargātas.

Neapstrādāts vegānsiers — kā pagatavot vegānisku neapstrādātu riekstu un/vai sēklu sieru, izmantojot acidophilus starteri. Pagatavojiet sēklu vai riekstu sieru pēc savas izvēles vai sēklu un riekstu maisījumu.

Norādījumi mandeļu riekstu sieram:

Veiciet pirmo partiju, izmantojot tikai nelielu daudzumu mandeļu, lai, ja tas neizdodas tā, kā vēlaties, tas neradītu lielus zaudējumus. Raudzēšanas mākslai var būt nepieciešama neliela prakse, lai to panāktu pareizi.

Jums būs nepieciešams:

Neapstrādātas mandeles,
Acidophilus/lactobacillus
sāls
tīrs ūdens (vēlams destilēts, filtrēts vai vārīts un pēc tam atdzesēts līdz istabas temperatūrai)

Mēs izmantojam vegānu acidofilus pulveri, daži cilvēki to gatavo paši, fermentējot kviešus ūdenī dažas dienas un izmantojot to ūdeni, ko sauc par rejuvelac, taču tas var būt nepatīkams un neparedzams.

Mērcēt neapstrādātas mandeles uz nakti un pirms blanšēšanas notecināt un noskalot. (Ja gatavojat mandeļu pienu, varat izmantot saberztās cietās vielas, lai pagatavotu riekstu sieru, mandeļu piens ir arī vislabākais, ja mandeles blanšē).

Lai mandeles blanšētu, uzlej tām tik daudz karstu ūdeni, lai tās pārklātu. Tas atslābinās ādas, un jūs varat tās vienkārši noņemt, saspiežot. Izmantojiet nelielu satvēriena kokvilnas gabaliņu, ja tie tik viegli nenokrīt.

Sablendē (šim nolūkam vislabāk ir ātrgaitas blenderis) mandeles un apmēram pusi līdz vienu tējkaroti sāls katrai burciņai ar pietiekami daudz tīra ūdens, lai mīkla būtu pietiekami šķidra, lai sablenderētu.

Kad tas ir sajaukts gludā biezā mīklā, pievienojiet 1/4 tējkarotes acidophillus/lactobaccilus pulvera un pulsējiet dažas sekundes.

Ievietojiet šo mīklu tīrās burkās ar apmēram 1/3 tukšu augšpusē, lai tā varētu izplesties. Uzskrūvējiet vāku, bet nepievelciet, lai varētu izdalīties fermentācijas gāzes.

Novietojiet šīs burkas siltā vietā no 80 grādiem līdz deviņdesmito gadu vidum pēc Fārenheita, ne karstākā. Astoņdesmito gadu vidus līdz deviņdesmit grādiem, iespējams, ir ideāls.

Atstājiet tos vismaz 4 stundas, pēc tam pārbaudiet, vai neredzat fermentācijas pazīmes. Tie būs mazi burbuļi, un mīkla sacietēs. Ja noņemat vāku un pasmaržojat, jums vajadzētu sajust patīkamu rauga smaržu. Neaizmirstiet nekavējoties uzlikt vāku pārbaudes laikā. Atkarībā no temperatūras tie var būt gatavi no 4-6 vai vairāk stundām. Jo vēsāka temperatūra, jo ilgāk tas prasīs.

Kad burbulīši ir piepildījuši sieru vismaz par 50%, varat tos ievietot istabas temperatūrā un atstāt uz atlikušo dienu vai nakti. (istabas temperatūra no 55 līdz 70 grādiem F). Siers ir gatavs, kad tajā ir daudz sīku burbuļu, ko var redzēt caur stiklu, un tam ir patīkama smarža un garšīgs piegarums.

Kad siers ir gatavs, aizveriet vākus un atdzesējiet. Ledusskapī tas ilgs nedēļu vai divas (un pat ilgāk atkarībā no dažādiem faktoriem). Daži cilvēki to pat iesaldē, bet mēs to neesam izdarījuši. Mēs esam izmantojuši šo sieru daudzos veidos.