[Nosaukums latīņu valodā] Allium sativum L.

[Augu avots] no Ķīnas

[Izskats] Gandrīz balts līdz gaiši dzeltens pulveris

Izmantotā auga daļa: augļi

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

Galvenā funkcija:

1.Plaša spektra antibiotika, bakteriostāze un sterilizācija.

2. Siltuma un toksisko materiālu attīrīšana, asiņu aktivizēšana un stagnācijas izšķīdināšana.

3. Asinsspiediena un asins tauku samazināšana

4.Smadzeņu šūnu aizsardzība.Pretošanās audzējam

5. Cilvēka imunitātes uzlabošana un novecošanās aizkavēšana.

Lietojumprogrammas:

1. Lieto farmācijas jomā, to galvenokārt izmanto eumycete un bakteriālas infekcijas, gastroenterīta un sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā.

2. Piemērots veselības produktu jomā, tas parasti tiek izgatavots kapsulā, lai pazeminātu asinsspiedienu un asins tauku saturu un aizkavētu senilitāti.

3. Lieto pārtikas jomā, to galvenokārt izmanto dabīgam garšas pastiprinātājam un plaši izmanto cepumos, maizē, gaļas produktos utt.

4. Lieto barības piedevu jomā, to galvenokārt izmanto barības piedevās, lai attīstītu mājputnus, mājlopus un zivis pret slimību un veicinātu olu un gaļas augšanu un garšas uzlabošanu.

5. Lieto veterinārajā jomā, to galvenokārt izmanto, lai kavētu resnās zarnas baciļu, salmonellu uc reprodukciju. Tas var arī ārstēt elpceļu infekcijas un mājputnu un mājlopu gremošanas trakta slimības.

Šajā Dani's Delicious Dish epizodē Dani stāsta par krūts vēzi un parāda, kā ķirbju sēklas var palīdzēt to novērst!

Grauzdētas ķirbju sēklas
SASTĀVDAĻAS:
1 ķirbju sēklas
1 ēdamkarote olīveļļas
1-3 tējk, garšvielas pēc izvēles

Salds
Kanēlis, muskatrieksts un cukurs
Ķirbju pīrāga garšviela un medus
Kardamons un brūnais cukurs
Sāļi (jebkura kombinācija!)
Ķiploku pulveris, Old Bay, Vusteršīras mērce, ķimenes, oregano, parmezāns, karijs
Čili pulveris, garam masala

NORĀDĪJUMI
1) Ieslēdziet cepeškrāsni uz 325 grādiem
2) Notīriet ķirbja ārpusi
3) Izgrieziet ķirbi ar asu zobainu nazi leņķī
4) Izmantojiet karoti, lai izvilktu sēklas un mīkstumu, un vienā bļodā ievietojiet sēklas un auklas, bet citā bļodā - lielos mīkstuma gabaliņus — varat izmest vai izmantot citās receptēs.
5) Ievietojiet sēklas caurdurī un aplejiet sēklām ar vēsu ūdeni, lai tās notīrītu, VAI pārklājiet sēklas ar ūdeni un izskalojiet bļodu, lai noņemtu liekos ķirbja gabaliņus (sēklas peldēs un mīkstums nogrims apakšā, bet jūs var būt jāpalīdz atdalīt dažas auklas no sēklām)
6) Novietojiet sēklas uz auduma dvieļa, lai noslaucītu lieko ūdeni (dažas sēklas var pielipt pie dvieļa, tāpēc nelietojiet papīra dvieli, pretējā gadījumā papīrs pielips pie sēklām)
7) Apkaisiet sēklas ar olīveļļu un iecienītākajām garšvielām
8) Izklājiet sēklas vienā kārtā uz cepešpannas
9) Cepiet 15-20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai

Uzglabāt hermētiskā traukā nedēļu vai ledusskapī līdz 2 nedēļām.