[Nosaukums latīņu valodā] Amorphophallus konjac

[Augu avots] no Ķīnas

[Specifikācijas] Glikomannāns 85%-90%

[Izskats] Balts vai krēmkrāsas pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 120 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤10,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Ievads]

Konjac ir augs, kas sastopams Ķīnā, Japānā un Indonēzijā. Augs ir daļa no Amorphophallus ģints. Parasti tas plaukst siltākajos Āzijas reģionos.

Konjac saknes ekstraktu sauc par glikomannānu. Glikomannāns ir šķiedrām līdzīga viela, ko tradicionāli izmanto ēdienu receptēs, taču tagad to izmanto kā alternatīvu svara zaudēšanas līdzekli. Līdztekus šim ieguvumam konjac ekstrakts satur arī citus ieguvumus pārējam ķermenim.

Galvenais dabīgās konjac gumijas materiāls ir svaigs konjac, kas aug neapstrādātā mežā Hubei apgabalā. Mēs izmantojam progresīvu metodi, lai destilētu KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, kas ir noderīgi veselībai. Konjac ir pazīstams kā “septītais cilvēka uzturs”.

Konjac gumija ar savu īpašo ūdens aizturēšanas spēju, stabilitāti, emulsiju, sabiezēšanas īpašību, suspensijas īpašībām un gēla īpašībām var īpaši izmantot pārtikas rūpniecībā.

[Galvenā funkcija]

1.Tas varētu samazināt glikēmiju pēc ēšanas, holesterīna līmeni asinīs un asinsspiedienu.

2. Tas varētu kontrolēt apetīti un samazināt ķermeņa svaru.

3.Tas varētu palielināt jutību pret insulīnu.
4. Tas varētu kontrolēt insulīna rezistento sindromu un diabēta II attīstību.
5. Tas varētu samazināt sirds slimības.

[Pieteikums]

1) Želatinētājs (želeja, pudiņš, siers, mīkstās konfektes, ievārījums);

2) Stabilizators (gaļa, alus);

3) Plēves veidotājs (kapsula, konservants)

4) ūdeni noturošs līdzeklis (cepts ēdiens);

5) Biezinātājs (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) pieķeršanās aģents (Surimi);

7) Putu stabilizators (saldējums, krējums, alus)

Tas ir izplatīts mīts, un ne tikai plaša sabiedrība to mulsina
Pat medicīnas speciālisti par to daudz nezina…

FB fanu lapa: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Veiciniet jaunu attieksmi pret dzīvi un popularizējiet "dzīvnieku tiesības" ar animācijas palīdzību!

Īpašs paldies "Taivānas veģetārā uztura biedrībai" par sponsorēšanu
Taivānas Veģetārā uztura biedrības oficiālā vietne: https://www.twvns.org/
——————————————————————————–
【Atsauce】
Vai pietiek ar olbaltumvielām, neēdot gaļu? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Sagraut savas idejas! Vai jūs tiešām zināt, kā ēst olbaltumvielas? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Ļaujiet man pastāstīt, kāpēc jums vajadzētu ēst sojas pupiņas podagras ārstēšanai: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Vai nevarat ēst sojas pupiņas, ja jums ir krūts vēzis? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Pupiņu priekšrocības (slimību profilakse, uzturvielas):
Mesīna V. Žāvētu pupiņu ieguvumi uzturā un veselībai. Esmu J Clin Nutr. 2014. gada jūlijs;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 28. maijs.

3. Ja jums ir podagra, varat ēst pupiņas:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Olbaltumvielu pārtikas avoti un podagras risks Singapūras Ķīnas veselības pētījumā. Artrīts Reimatools. 2015. gada jūlijs;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Amerikas podagras pētījums:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purīnu bagāti pārtikas produkti, piena produktu un olbaltumvielu uzņemšana un podagras risks vīriešiem. N Engl J Med. 2004. gada 11. marts; 350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hiperurikēmija un podagra: epidemioloģisko un klīnisko datu pārskats. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Pārskats.

5. Japāņu podagras pētījums:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Tofu (pupu biezpiena) uzņemšanas un urīnskābes metabolisma ietekme veseliem un podagras subjektiem. Adv Exp Med Biol. 1998; 431:839-42.

6. Krūts vēža pētījumi:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B u.c. (2011) Sojas pārtikas patēriņš un krūts vēža prognoze. Vēža epidemioloģija, biomarķieri un profilakse: Amerikas vēža pētījumu asociācijas publikācija, ko līdzfinansē Amerikas Preventīvās onkoloģijas biedrība 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Uzturs un fiziskās aktivitātes vēža ārstēšanas laikā un pēc tās: Amerikas vēža biedrības ceļvedis apzinātai izvēlei. CA: vēža žurnāls klīnicistiem 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Sojas izoflavoni un vēža atkārtošanās risks krūts vēzi izdzīvojušo grupā: Dzīve pēc vēža epidemioloģijas pētījums. Krūts vēža izpēte un ārstēšana 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Genisteīna estrogēna ietekme uz estrogēnu receptoru pozitīvu cilvēka krūts vēža (MCF-7) šūnu augšanu in vitro un in vivo. Cancer Research 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Uztura un fizisko aktivitāšu vadlīnijas vēža izdzīvojušajiem. CA: vēža žurnāls klīnicistiem 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Sojas izoflavona II fāzes metabolisms grauzējiem un cilvēkiem atšķiras: ietekme uz krūts vēža risku. Amerikas klīniskās uztura žurnāls 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Sojas pārtikas uzņemšana un krūts vēža izdzīvošana. Jama 302, 2437-2443.

7. Lietojiet veģetāru diētu, lai taupītu enerģiju un samazinātu oglekļa emisijas:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Darbs pie veselīgas un ilgtspējīgas diētas: “Dubultās piramīdas modelis”, ko izstrādājis Barilla pārtikas un uztura centrs, lai palielinātu izpratni par pārtikas un uztura ietekmi uz vidi un uzturu. Pārtikas produkti. Priekšējais uzgrieznis 2015. gada 4. maijs;29.