[Nosaukums latīņu valodā] Camellia sinensis

[Augu avots] Ķīna

[Specifikācijas]

Kopējais tējas polifenoli 40-98%

Kopējais katehīnu daudzums 20–90%

EGCG 8–60%

[Izskats] Dzeltenbrūns pulveris

[Izmantotā auga daļa] Zaļās tējas lapa

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Kas ir zaļās tējas ekstrakts]

Zaļā tēja ir otrs lielākais dzēriens, ko patērētāji pieprasa visā pasaulē. To ārstnieciskās iedarbības dēļ izmanto Ķīnā un Indijā. No zaļās tējas tiek ekstrahēti vairāki savienojumi, tostarp katehīni, kas satur milzīgu daudzumu hidroksifenolu, kas viegli oksidējas, uzkrājas un saraujas, kas izskaidro tās labo antioksidācijas efektu. Tā antioksidācijas iedarbība ir 25-100 reizes spēcīgāka nekā C un E vitamīnam.

To plaši izmanto medicīnā, lauksaimniecībā, kā arī ķīmiskajā un pārtikas rūpniecībā. Šis ekstrakts novērš sirds un asinsvadu slimības, samazina vēža risku un samazina cukura līmeni asinīs un asinsspiedienu, kā arī vīrusus. Pārtikas rūpniecībā antioksidācijas līdzeklis, ko izmanto pārtikas un cepamo eļļu konservēšanai.

[Funkcija]

1. Zaļās tējas ekstrakts var samazināt asinsspiedienu, cukura līmeni asinīs, asins lipīdus.

2. Zaļās tējas ekstraktam ir radikāļu noņemšanas un novecošanās novēršanas funkcija.

3. Zaļās tējas ekstrakts var uzlabot imūno funkciju un saaukstēšanās profilaksi.

4. Zaļās tējas ekstrakts būs pretradiācijas, pretvēža, kavējot vēža šūnu palielināšanos.

5. Zaļās tējas ekstrakts, ko izmanto pret baktērijām, ar sterilizācijas un dezodorēšanas funkciju.

[Pieteikums]

1. Pielietots kosmētikas jomā, zaļās tējas ekstraktam piemīt pretgrumbu un novecošanās līdzeklis.

2.Piemērots pārtikas jomā, zaļās tējas ekstrakts tiek izmantots kā dabisks antioksidants, antistaling līdzeklis un pretizbalēšanas līdzeklis.

3.Applied farmācijas jomā, zaļās tējas ekstrakts tiek izmantots, lai novērstu un izārstētu sirds un asinsvadu slimības, diabētu.

Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa (melnā aronija) ir piesaistījusi zinātnisku interesi tās dziļi purpursarkanās, gandrīz melnas pigmentācijas dēļ, kas rodas no blīva fenola fitoķīmisko vielu, īpaši antocianīnu, satura. Kopējais antocianīna saturs aronijās ir 1480 mg uz 100 g svaigu ogu, un proantocianidīna koncentrācija ir 664 mg uz 100 g (Wu et al. 2004, 2006). Abas vērtības ir vienas no augstākajām, kas līdz šim izmērītas augos.

Augs ražo šos pigmentus galvenokārt ogu mizā, lai aizsargātu mīkstumu un sēklas no pastāvīgas ultravioletā starojuma iedarbības[1]. Absorbējot UV starus zili purpursarkanajā spektrā, pigmenti filtrē intensīvu saules gaismu un tādējādi nodrošina sugas atjaunošanos. Spilgti krāsaina pigmentācija arī piesaista putnus un dzīvniekus ēst augļus un izkliedēt sēklas savos izkārnījumos.

Antocianīni ne tikai veicina aroniju savelkošo īpašību (kas atturētu no kaitēkļiem un infekcijām), bet arī piešķir Aronia melanocarpa ārkārtēju antioksidantu spēku, kas fotosintēzes laikā cīnās pret oksidatīvo stresu augļos.

Nesen pieradināta vietējā Ziemeļamerikas augļu kultūra, Amerikas dzērvenes Vaccinium macrocarpon ir skābju mīlošās Ericaceae Vaccinium ģints diploīds pārstāvis. Augļu morfoloģija un ķīmija ir unikāla atšķirībā no citiem augļiem. Augļiem ir dobas lokulas, tie satur benzoskābi, un tajos ir daudz polifenolu antioksidantu, tostarp unikālu A tipa proantocianidīnu, kas ir labvēlīgi cilvēku veselībai. Turklāt augļu gaistošo vielu vietā, kas atrodamas citās augļu sugās, galvenā gaistošā viela ir 1-ɑ terpineols. Salīdzinājumā ar citām kultūraugu sugām dzērvenēm ir veikta salīdzinoši neliela ģenētiskā uzlabošanās. Galvenie audzēšanas mērķi ir izturība pret augļu puvi, karstuma stresa tolerance un fitoķīmisko sastāvdaļu uzlabošana.