[Nosaukums latīņu valodā] Curcuma longa L.

[Augu avots] Sakne no Indijas

[Specifikācija] Kurkuminoīdi 95% HPLC

[Izskats] Dzeltens pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 80 acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Kas ir Curcuma Longa?]

Kurkuma ir zālaugu augs, kas zinātniski pazīstams kā Curcuma longa. Tas pieder Zingiberaceae ģimenei, kurā ietilpst ingvers. Kumeram ir sakneņi, nevis īstās saknes, kas ir galvenais šī auga komerciālās vērtības avots. Kukuma izcelsme ir Indijas dienvidrietumos, kur tūkstošiem gadu tā ir bijusi stabila Siddha zāles. Tā ir arī izplatīta garšviela Indijas virtuvē, un to bieži izmanto kā aromatizētāju Āzijas sinepēm.

1 ēdamkarote garneļu notīrītas, iztīrītas un nomazgātas ar laima sulu
1 ēd.k. zaļā garšviela
1/2 tējkarotes zivju garšvielas
1 sasmalcināts lociņš
sāls pēc garšas
melnie pipari
——————————-
1 1/2 mārciņas ķirbju vai riekstu skvoša
daži graudu meti vai mātītes sēklu
1/4 tase sasmalcinātu sīpolu
daži aso piparu vai pimento piparu gabaliņi
1 ēd.k. malto ķiploku
1 tējkarote brūnā cukura – pēc izvēles
sāls pēc garšas
1/2 tējkarotes grauzdēta zobrata pulvera / grauzdēta ķimenes pulvera – pēc izvēles
1/2 tase ūdens vai kokosriekstu piena
————————-
ķirbju saruna - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

tagad roti – https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

Parādiet savu atbalstu – paldies jau iepriekš https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
————————————————————--
Atzīmē mani Instagram @trinicooking19 Es pārpublicēšu tavas bildes.
Nosūtiet man e-pastā visus savus jautājumus natashaskitchen19@gmail.com, es atbildēšu))
————————————————————--
Zaļā garšviela karija ēdieniem – https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

Pamata zaļā garšviela -

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

Labākā autobusa aizvēršanas recepte -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

Dhalpuri Roti —

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

——————————————————–
Lai es pārskatītu vai rādītu jūsu produktu manā kanālā, lūdzu, nosūtiet e-pasta ziņojumu uz
natashaskitchen19@gmail.com
VAI
nosūtīt preci uz
PO Box @
Trīni gatavo kopā ar Natašu
pastkastīte 292474
Deivis, Florida 33329

Stevija vislabāk aug kalnu apgabalos subtropu klimatā. Citās vietās to var audzēt kā viengadīgo. Augs dod priekšroku vieglas tekstūras, labi drenētai augsnei, kurai ir pievienotas organiskās vielas. Tam nepieciešams daudz ūdens, lai augsne būtu pastāvīgi mitra, bet ne mitra. Karstā, saulainā klimatā tas vislabāk darbojas daļēji ēnā. Pavairošana notiek no sēklām, kas iesētas pavasarī, bet dīgtspēja var būt zema, gaidot, ka puse iesēto sēklu nedīgst. Stādiet stādus ārā, kad visas sala briesmas ir beigušās. Lapas vislabāk novākt tieši pirms ziedēšanas. Augi izaugs arī no spraudeņiem, kurus vislabāk ņemt ziemas beigās. Steviozīda koncentrācija stēvijas lapās palielinās, kad augus audzē garas dienas apstākļos. Kultivējot stēviju plašā mērogā, to var audzēt labi drenēta sarkanaugsne un smilšmāla augsne. Augsnei jābūt pH diapazonā no 6,5-7,5. Lai kultivētu šo augu, jāizvairās no sāļām augsnēm.

Stēviju var veiksmīgi kultivēt visu gadu visā Indijā, sagaidāmi apgabali, kuros snigst vai ziemā temperatūra pazeminās zem 5 grādiem pēc Celsija. Vasaras temperatūra faktiski neietekmē šo augu, ja audzēšanā jau ir ņemta vērā augstā vasaras temperatūra. praksi.Tā kā sēklu dīgtspēja ir ļoti slikta, to pavairo veģetatīvi. Lai gan stublāju spraudeņi tiek izmantoti veģetatīvās audu kultūras augiem, ir izrādījušies labākais Stīvijas stādāmais materiāls. Stevijas audu kultūras augi ir ģenētiski tīri, brīvi no patogēniem un ar izcilu sparu. Audu kultūras augus var stādīt visu gadu, izņemot vasaras maksimumu. Ideāls stādīšanas blīvums ir 40 000 stādu uz akru ar 25 × 40 cm atstarpi paaugstinātas dobes sistēmā. Augsni var bagātināt ar 25 tonnām labi sapuvušiem kūtsmēsliem uz hektāru.

Augsnes tips
Stēvijai nepieciešama ļoti laba drenāža jebkura augsne, kas ļoti ilgi saglabā mitrumu, nav piemērota stēvijas audzēšanai un no tās reliģiski jāizvairās. Stēvijas audzēšanai vislabāk der sarkana augsne un smilšmāls ar pH 6-7.

Paaugstinātas gultas sagatavošana
Paaugstinātu dobju veidošana ir visekonomiskākais stēvijas audzēšanas veids. Paaugstinātajai gultai jābūt 15 cm augstai un 60 cm platai. Attālums starp katru augu 23 cm. Tas dotu aptuveni 40 000 augu populācijas uz akru.

Stādīšanas materiāls
Pamatā ir divas reizināšanas iespējas. Pirmais ir audu kultūra, bet otrais - stumbra griešana. Audu kultūra ir labākais risinājums, taču daudziem lauksaimniekiem ir kārdinājums pavairošanai izmēģināt stumbra griešanas metodi. Praktiskā pieredze liecina, ka stublāju spraudeņa ražošana dažkārt ir dārgāka nekā audu kultūras ražošana, jo stublāju spraudeņu izveidošanas panākumu līmenis ir ļoti zems, ir nepieciešamas vismaz 25 nedēļas, lai stumbra spraudeņi attīstītos transplantācijai pareizi barojošās saknēs (jaunākās). stublāju spraudeņu transplantācijas ir uzrādījušas vairāk nekā 50% mirstības pirmajās transplantācijas nedēļās galvenajā laukā).

Ražas novākšana
Vēl viens svarīgs ražas novākšanas aspekts ir ražas novākšanas laiks. Jāņem vērā, ka augiem nekādā gadījumā nedrīkst ļaut ziedēt, jo pēc ziedēšanas tieStevioside procentuālais daudzums strauji samazinās, un lapas kļūst netirgojamas. Lapas novāc, noplūcot nelielā daudzumā, vai nopļauj visu augu ar sānu zariem, atstājot 10 līdz 15 cm no pamatnes. Pirmo ražu var novākt četrus līdz piecus mēnešus pēc stādīšanas. Turpmāko ražas novākšanu var veikt ik pēc trim mēnešiem piecus gadus pēc kārtas. Saldinātājs lapās ir maksimālais līdz auga ziedēšanai. Tieši pirms ziedēšanas augs pilnībā jānogriež, atstājot 10 cm no zemes. No šejienes uzdīgs jaunais lapu viļņojums. Jaunā ražotne atkal būs gatava ražas novākšanai pēc trim mēnešiem. Ik gadu no viena hektāra plantācijas augs dod aptuveni 3000 kg kaltētu lapu. Ražas novākšana jāveic pēc iespējas vēlāk, jo vēsa rudens temperatūra un īsākas dienas mēdz pastiprināt augu saldumu, kad tie pārvēršas reproduktīvā stāvoklī.

Atbrīvojieties no salduma jūsu ražā
Kad visas lapas ir novāktas, tās ir jāizžāvē. Tas var būt
paveikts tīklā. Žāvēšanas process nav tāds, kam nepieciešams pārmērīgs karstums; svarīgāka ir laba gaisa cirkulācija. Vidēji siltā rudens dienā stēvijas ražu var ātri izžāvēt pilnā saulē apmēram 12 stundās. (Žāvēšanas laiks, kas ilgāks par šo laiku, samazinās steviozīda saturu galaproduktā.)
Žāvēto lapu sasmalcināšana ir pēdējais solis, lai atbrīvotu stēvijas saldinātāju. The
kaltētas lapas saberž pulverī, izsijā un smalko pulveri uzglabā traukos. To var izdarīt vai nu ar rokām, vai, lai iegūtu lielāku efektu, kafijas dzirnaviņās vai speciālā garšaugu blenderī.

Tīmekļa vietne: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-pasts: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: daba.zāles