[Nosaukums latīņu valodā] Panax ginseng CA Mey.

[Augu avots] Žāvēta sakne

[Specifikācijas] Ginsenosides 10%–80%(UV)

[Izskats] Smalks gaišs piena dzeltens pulveris

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤ 5,0%

[Smagais metāls] ≤20 PPM

[Ekstrakta šķīdinātāji] Etanols

[Mikrobs] Kopējais aerobo plāksnīšu skaits: ≤1000 KVV/G

Raugs un pelējums: ≤100 KVV/G

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Kas ir žeņšeņs]

Mūsdienu zinātnisko pētījumu ziņā žeņšeņs ir zināms kā adaptogēns. Adaptogēni ir vielas, kas palīdz organismam atjaunoties un darbojas bez blakusparādībām pat tad, ja tiek ievērojami pārsniegta ieteicamā deva.

Žeņšeņs, pateicoties tā adaptogēna iedarbībai, tiek plaši izmantots holesterīna līmeņa pazemināšanai, enerģijas un izturības palielināšanai, noguruma un stresa ietekmes mazināšanai un infekciju profilaksei.

Žeņšeņs ir viens no efektīvākajiem uztura bagātinātājiem pret novecošanos. Tas var mazināt dažas galvenās novecošanas sekas, piemēram, asins sistēmas deģenerāciju, kā arī palielināt garīgās un fiziskās spējas.

Citas svarīgas žeņšeņa priekšrocības ir tās atbalsts vēža ārstēšanā un tā ietekme uz sportisko sniegumu.

[Pieteikums]

1. Lieto pārtikas piedevās, tai piemīt pretnoguruma, pretnovecošanās un barojoša smadzeņu iedarbība;

2. Lieto farmācijas jomā, to lieto koronāro sirds slimību, stenokardijas, bradikardijas un augsta sirdsdarbības aritmijas uc ārstēšanai;

3. Lieto kosmētikas jomā, tai piemīt balināšanas, plankumu izkliedēšanas, pretgrumbu, ādas šūnu aktivizēšanas, padarot ādu maigāku un tvirtāku.

Dānijas rudzu maizes recepte

Sastāvdaļas sākuma mīklai:
- 1 dl saldskābā
- 350-400 grami rudzu miltu
- 4 dl ūdens

Sastāvdaļas rupjmaizei (vēlams bioloģiski):
- rudzu milti
- 250 grami neizmērcētu krekinga rudzu (jāmērcē no 1. dienas)
- 1-2 saujas sēklu (saulespuķu sēklas, linu sēklas, ķirbju sēklas vai citas līdzīgas)
- 1 karote sāls
- 1-2 karotes iesala sīrupa (vai tumšā sīrupa vai medus)
- Ūdens (regulējiet, ja mīkla kļūst pārāk sausa)

Ceru, ka process ir saprotams, ja pāris reizes būsiet noskatījies video un iepazinies ar procesiem!

Lūdzu, komentējiet un dalieties ar saviem draugiem!

————————-
Atjauninājums — 2015. gada septembris:

Ja galīgā maize ir pārāk lipīga vai pārāk grūti pagatavojama, mēģiniet mīklai (nevis iesācēja mīklai) pievienot sauju kviešu miltu kopā ar saplaisātajiem rudziem, sēklām, sāli, iesala sīrupu un ūdeni. Pēc tam noregulējiet konsistenci, izmantojot rudzu miltus, kā paskaidrots videoklipā.

Esmu arī noskaidrojis, ka 1-3 dienas ļaujot mīklai nogatavināties ledusskapī, gala klaips iegūst sarežģītāku garšu. Turklāt tas pagarina klaipu glabāšanas laiku.

Ļaujot mīklai uzrūgt ledusskapī 24 stundas, nevis nakti, arī garša uzlabojas, palielinot skābumu līdz patīkamam daudzumam un uzlabojot garšu sarežģītību.

Ceru, ka šie padomi jums noderēs un turpiniet cept un baudīt maizi!

Paldies, Anders

Apmeklējiet vietni www.dehydrate2store.com, lai iegūtu citus lieliskus videoklipus, receptes un informāciju. Apskatiet arī mūsu jauno veikala lapu www.dehydrate2store.com/shop, lai atrastu lieliskās preces, kas redzamas daudzos manos videoklipos! Paldies par skatīšanos!