[Nosaukums latīņu valodā] Amorphophallus konjac

[Augu avots] no Ķīnas

[Specifikācijas] Glikomannāns 85%-90%

[Izskats] Balts vai krēmkrāsas pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 120 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤10,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Ievads]

Konjac ir augs, kas sastopams Ķīnā, Japānā un Indonēzijā. Augs ir daļa no Amorphophallus ģints. Parasti tas plaukst siltākajos Āzijas reģionos.

Konjac saknes ekstraktu sauc par glikomannānu. Glikomannāns ir šķiedrām līdzīga viela, ko tradicionāli izmanto ēdienu receptēs, taču tagad to izmanto kā alternatīvu svara zaudēšanas līdzekli. Līdztekus šim ieguvumam konjac ekstrakts satur arī citus ieguvumus pārējam ķermenim.

Dabīgās konjac gumijas galvenais materiāls ir svaigs konjac, kas aug neapstrādātā mežā Hubei apgabalā. Mēs izmantojam progresīvu metodi, lai destilētu KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, kas ir noderīgi veselībai. Konjac ir pazīstams kā “septītais cilvēka uzturs”.

Konjac gumija ar savu īpašo ūdens aizturēšanas spēju, stabilitāti, emulsiju, sabiezēšanas īpašību, suspensijas īpašībām un gēla īpašībām var īpaši izmantot pārtikas rūpniecībā.

[Galvenā funkcija]

1.Tas varētu samazināt glikēmiju pēc ēšanas, holesterīna līmeni asinīs un asinsspiedienu.

2. Tas varētu kontrolēt apetīti un samazināt ķermeņa svaru.

3.Tas varētu palielināt jutību pret insulīnu.
4. Tas varētu kontrolēt insulīna rezistento sindromu un diabēta II attīstību.
5. Tas varētu samazināt sirds slimības.

[Pieteikums]

1) Želatinētājs (želeja, pudiņš, siers, mīkstās konfektes, ievārījums);

2) Stabilizators (gaļa, alus);

3) Plēves veidotājs (kapsula, konservants)

4) ūdeni noturošs līdzeklis (cepts ēdiens);

5) Biezinātājs (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) pieķeršanās aģents (Surimi);

7) Putu stabilizators (saldējums, krējums, alus)

Slimību kontroles un profilakses centrs norāda: "Pēdējo 20 gadu laikā Amerikas Savienotajās Valstīs ir dramatiski pieaudzis aptaukošanās skaits, un tā rādītāji joprojām ir augsti. Vairāk nekā viena trešdaļa ASV pieaugušo un aptuveni 17% bērnu un pusaudžu vecumā no 2 līdz 19 gadiem ir aptaukojušies. CDC lēš, ka 97 miljoniem amerikāņu ir bīstami liekais svars. Aģentūra ziņo, ka šis ir otrs galvenais novēršamās nāves cēlonis pēc smēķēšanas.

Tā kā veselības un labsajūtas tendences virza ASV pārtikas rūpniecību, gudri pārtikas zinātnieki vēlas savus produktus saldināt dabiski ar minimālu kaloriju daudzumu. Šeit var palīdzēt Steviva Ingredients. Steviva piedāvā risinājumu ar Steviva Blend stēvijas saldinātāju.

Steviva Blend ir zemas kaloritātes dabisko saldinātāju maisījums, ko var izmantot kā pilienu saharozes vai galda cukura aizvietošanai. Šī maisījuma pamatā ir patentēts FDA apstiprinātu steviola glikozīdu maisījums, kas ir optimizēts, lai samazinātu rūgtumu. Garšas tīrību uzlabo mūsu unikālā metode šo glikozīdu ekstrakcijai ar ūdeni no Dienvidamerikas auga Stevia rebaudiana lapām. Šim atlikušajam brīvajam ekstraktam tiek pievienots Erysweet eritritols, dabīgais cukura spirts, kas iegūts fermentācijas ceļā, lai nodrošinātu maisījuma apjomu, bet vēl svarīgāk ir tas, ka tas noapaļo salduma profilu ar nelielu dzesēšanas īpašību. Laika iedarbība ir līdzīga saharozei. Saldums ir tīrs un neizturīgs. Tekstūra ir līdzvērtīga standarta daļiņu cukuram. Tā krāsa ir spilgti balta un dabiski nesaslīpoša.

Lai iegūtu specifikācijas lapas, dokumentāciju un Steviva Blend paraugus, zvaniet savam Steviva Ingredients tirdzniecības pārstāvim pa tālruni 310-455-9876 vai rakstiet uz e-pastu info@steviva.com.

Video https://pindapps.wordpress.com/