[Nosaukums latīņu valodā] Camellia sinensis

[Augu avots] Ķīna

[Specifikācijas]

Kopējais tējas polifenoli 40-98%

Kopējais katehīnu daudzums 20–90%

EGCG 8–60%

[Izskats] Dzeltenbrūns pulveris

[Izmantotā auga daļa] Zaļās tējas lapa

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Kas ir zaļās tējas ekstrakts]

Zaļā tēja ir otrs lielākais dzēriens, ko patērētāji pieprasa visā pasaulē. To ārstnieciskās iedarbības dēļ izmanto Ķīnā un Indijā. No zaļās tējas tiek ekstrahēti vairāki savienojumi, tostarp katehīni, kas satur milzīgu daudzumu hidroksifenolu, kas viegli oksidējas, uzkrājas un saraujas, kas izskaidro tās labo antioksidācijas efektu. Tā antioksidācijas iedarbība ir 25-100 reizes spēcīgāka nekā C un E vitamīnam.

To plaši izmanto medicīnā, lauksaimniecībā, kā arī ķīmiskajā un pārtikas rūpniecībā. Šis ekstrakts novērš sirds un asinsvadu slimības, samazina vēža risku un samazina cukura līmeni asinīs un asinsspiedienu, kā arī vīrusus. Pārtikas rūpniecībā antioksidācijas līdzeklis, ko izmanto pārtikas un cepamo eļļu konservēšanai.

[Funkcija]

1. Zaļās tējas ekstrakts var samazināt asinsspiedienu, cukura līmeni asinīs, asins lipīdus.

2. Zaļās tējas ekstraktam ir radikāļu noņemšanas un novecošanās novēršanas funkcija.

3. Zaļās tējas ekstrakts var uzlabot imūno funkciju un saaukstēšanās profilaksi.

4. Zaļās tējas ekstrakts būs pretradiācijas, pretvēža, kavējot vēža šūnu palielināšanos.

5. Zaļās tējas ekstrakts, ko izmanto pret baktērijām, ar sterilizācijas un dezodorēšanas funkciju.

[Pieteikums]

1. Pielietots kosmētikas jomā, zaļās tējas ekstraktam piemīt pretgrumbu un novecošanās līdzeklis.

2.Piemērots pārtikas jomā, zaļās tējas ekstrakts tiek izmantots kā dabisks antioksidants, antistaling līdzeklis un pretizbalēšanas līdzeklis.

3.Applied farmācijas jomā, zaļās tējas ekstrakts tiek izmantots, lai novērstu un izārstētu sirds un asinsvadu slimības, diabētu.

Mūsu galvenais produkts ir 20 ml pudele ar pilinātāju Dr Vitolino Stevia šķidrais koncentrāts – 10g steviolglikozīdi 98RA (E 960) 20 ml reversās osmozes attīrīta ūdens.

Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA; Parma, Itālija) steviola glikozīdu pieļaujamo dienas devu (ADI) noteikusi 4 mg/kg ķermeņa svara
1 piliens Dr Vitolino Stevia šķidrā koncentrāta = 25 mg steviolglikozīdu 98RA
1 pudele – 400 pilieni Dr Vitolino Stevia šķidrā koncentrāta
1 piliens – 7,7 g cukura ekvivalenta
20 ml pudele – 3000 g cukura ekvivalents
Visbeidzot, dabīgs šķidrs saldinātājs, kas marķēts kā šķidrs saldinātājs, nevis kā uztura bagātinātājs
Stīvijā ir 0 kaloriju, 0 ogļhidrātu un 0 tauku.
Stēvija ir 300 reizes saldāka par galda cukuru. Tāpēc tas patīk tik daudziem cilvēkiem. Stevija ir veselīga un droša
alternatīva diabēta slimniekiem.
Stevija ir dabisks bioloģisks augu produkts. Tas nesatur saharīnu, aspartāmu, fruktozi, cukuru, FOS, maltodekstrīnu
vai mākslīgie saldinātāji.

Mūsu šķidrais saldinātājs ir pieejams ērtā 20 ml pudelē. Viegli pārnēsājams un lietojams ikreiz, kad nepieciešams uzlabot sava iecienītā ēdiena, deserta vai dzērienu aromātu.

Vairāk informācijas www.vitolino.com
Lietojiet 1-2 pilienus uz 150 ml tasi. Tas ir vairāk nekā 200 porcijas vienā pudelē (400 stēvijas pilieni pudelē).

UCI Chem 51C: organiskā ķīmija (2015. gada pavasaris)
Lek 27. Organiskā ķīmija — polisaharīdi
Skatiet visu kursu: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Pasniedzēja: Sjūzena Kinga, Ph.D.

Licence: Creative Commons CC-BY-SA
Lietošanas noteikumi: https://ocw.uci.edu/info
Vairāk kursu vietnē https://ocw.uci.edu

Apraksts: šis ir trešais (un pēdējais) organiskās ķīmijas sērijas ceturksnis. Aptvertās tēmas ir šādas: Pamatjēdzieni, kas attiecas uz oglekļa savienojumiem, uzsverot struktūras teoriju un ķīmiskās saites raksturu, stereoķīmiju, reakcijas mehānismus un galveno oglekļa savienojumu klašu spektroskopiskās, fizikālās un ķīmiskās īpašības.

Organiskā ķīmija (Chem 51C) ir daļa no OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Šis video ir daļa no 27 lekciju bakalaura līmeņa kursa ar nosaukumu “Organiskā ķīmija”, ko UC Irvine pasniedz profesore Sjūzena Kinga.

Ierakstīts 2015. gada 5. jūnijā

Tēmu rādītājs:
00:20 – Cukuru samazināšanas reakcijas
02:55 – Disaharīdi
10:03 – Celuloze
12:14 – Cietes
16:25 – saldinātāji, tauki un no cukuriem iegūti medikamenti
29:46 – Amino Sugars
30:36 – N glikozīdi

Nepieciešamais attiecinājums: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: Kalifornijas Universitāte, Irvina), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Piekļuves datums]. Licence: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Amerikas Savienoto Valstu licence. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).