[Nosaukums latīņu valodā] Panax ginseng CA Mey.

[Augu avots] Žāvēta sakne

[Specifikācijas] Ginsenosides 10%–80%(UV)

[Izskats] Smalks gaišs piena dzeltens pulveris

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤ 5,0%

[Smagais metāls] ≤20 PPM

[Ekstrakta šķīdinātāji] Etanols

[Mikrobs] Kopējais aerobo plāksnīšu skaits: ≤1000 KVV/G

Raugs un pelējums: ≤100 KVV/G

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Kas ir žeņšeņs]

Mūsdienu zinātnisko pētījumu ziņā žeņšeņs ir zināms kā adaptogēns. Adaptogēni ir vielas, kas palīdz organismam atjaunoties un darbojas bez blakusparādībām pat tad, ja tiek ievērojami pārsniegta ieteicamā deva.

Žeņšeņs, pateicoties tā adaptogēna iedarbībai, tiek plaši izmantots holesterīna līmeņa pazemināšanai, enerģijas un izturības palielināšanai, noguruma un stresa ietekmes mazināšanai un infekciju profilaksei.

Žeņšeņs ir viens no efektīvākajiem uztura bagātinātājiem pret novecošanos. Tas var mazināt dažas galvenās novecošanas sekas, piemēram, asins sistēmas deģenerāciju, kā arī palielināt garīgās un fiziskās spējas.

Citas svarīgas žeņšeņa priekšrocības ir tās atbalsts vēža ārstēšanā un tā ietekme uz sportisko sniegumu.

[Pieteikums]

1. Lieto pārtikas piedevās, tai piemīt pretnoguruma, pretnovecošanās un barojoša smadzeņu iedarbība;

2. Lieto farmācijas jomā, to lieto koronāro sirds slimību, stenokardijas, bradikardijas un augsta sirdsdarbības aritmijas uc ārstēšanai;

3. Lieto kosmētikas jomā, tai piemīt balināšanas, plankumu izkliedēšanas, pretgrumbu, ādas šūnu aktivizēšanas, padarot ādu maigāku un tvirtāku.

Melones un mango smūtijs

Šī smūtija dzeršanai ir daudz, daudz priekšrocību.

Kantalupa dabiski aug Āfrikas un Āzijas kontinentos. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 2008. gada izdevumā “World Applied Sciences Journal”, ieraksti liecina, ka kantalupu audzēšana sākās 2400. gadā pirms mūsu ēras. Daudzi cilvēki ēd kantalupu, jo tā ir sulīga, garšīga garša. Daži cilvēki to pat izmanto kā uzkodu un kā sastāvdaļu desertiem un salātiem.

FOLSĀTS
Kā minējis Nacionālo veselības institūtu Uztura bagātinātāju birojs, kantalupa ir labs folātu avots, kas ir svarīgs ūdenī šķīstošs B vitamīnu mikroelements, kas nepieciešams veselīgai ķermeņa šūnu augšanai un uzturēšanai, kā arī anēmijas profilaksei. Faktiski folātu deficīts var izraisīt intrauterīnās augšanas aizkavēšanos jaundzimušajiem, palielinātu smadzeņu un nervu iedzimtu defektu risku un palēninātu augšanu zīdaiņiem un bērniem. Grūtniecēm, sievietēm reproduktīvā vecumā, alkoholiķiem, pacientiem, kuri lieto pretkrampju zāles, un tiem, kam ir uztura anēmija, ieteicams palielināt folātu uzņemšanu, lai novērstu ar folātu deficītu saistītas veselības komplikācijas.

KAROTENOĪDI
Kantalupes satur karotinoīdus, dzelteno, oranžo un dažkārt sarkanīgo pigmentu, ko sintezē augi. Saskaņā ar Linusa Paulinga institūtu, palielināta karotinoīdu uzņemšana no augļiem, piemēram, melngalvēm, var samazināt pacienta risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām un noteiktiem vēža veidiem. Turklāt divas karotinoīdu formas — luteīns un zeaksantīns — ir ļoti nepieciešamas pareizai acu darbībai un redzei. Faktiski, kā minēja Linusa Polinga institūts, luteīna un zeaksantīna deficīts var palielināt pacienta risku saslimt ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas, kas ir visizplatītākais akluma cēlonis, un kataraktas, acs lēcas apduļķošanās.

C VITAMĪNS
Kantalupa kalpo kā bagātīgs C vitamīna avots, kas ir būtisks ūdenī šķīstošs vitamīns, kam ir svarīga loma ķermeņa audu augšanā un atjaunošanā. Tas arī palīdz veidot kolagēnu, svarīgu proteīnu, kas nepieciešams ādas audu, cīpslu, saišu un asinsvadu veidošanai. C vitamīns ir arī antioksidants, barības vielu veids, kas bloķē brīvo radikāļu darbību, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos.

KĀLIJA
Kantalupās ir arī kālijs, svarīgs minerāls, kas nepieciešams gandrīz visiem cilvēka ķermeņa procesiem. Kālijs ir elektrolīts, minerāls, kas vada elektrību organismā kopā ar nātriju, kalciju un magniju. Kālijam ir ļoti svarīga loma muskuļu un sirds kontrakcijās. Tas ir nepieciešams arī normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai.

Mango ieguvumi veselībai

Uzlabo gremošanu
Mango ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no skābuma, un to fermenti palīdz mazināt gremošanas traucējumus. Mango sastāvā esošie bioloģiski aktīvie elementi, piemēram, esteri, terpēni un aldehīdi, veicina vieglu gremošanu.

Pazemina holesterīna līmeni

Augsts mango šķīstošo šķiedrvielu, pektīna un C vitamīna līmenis palīdz pazemināt holesterīna līmeni serumā, īpaši zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīnu.

Labākam seksam

E vitamīns, kas bagātīgi atrodas mango, palīdz regulēt dzimumhormonus un palielina dzimumtieksmi. Daudzās mango šķirnēs vienā mango ir aptuveni 2,3 līdz 3 mg E vitamīna.

Uzlabo koncentrāciju un atmiņu

Mango ir noderīgi bērniem, kuriem mācībās trūkst koncentrēšanās, jo tie satur glutamīnskābi, kas labi uzlabo atmiņu un uztur šūnas aktīvas.

Pinnes ārstēšanai

Mango palīdz iztīrīt aizsērējušas poras, kas izraisa pūtītes. Vienkārši sagrieziet mango ļoti plānos gabaliņos un turiet to uz sejas 10 līdz 15 minūtes un pēc tam ejiet vannā vai nomazgājiet seju. Sejas mazgāšanai izmantojiet siltu ūdeni.

Augsts dzelzs līmenis sievietēm

Ir zināms, ka mango ir bagāts ar dzelzi. Cilvēki, kuri cieš no anēmijas, var regulāri lietot mango kopā ar vakariņām. Parasti sievietes pēc menopauzes kļūst vājas, un viņām jālieto mango un citi augļi, kas bagāti ar dzelzi. Grūtnieces var arī reizēm lietot mango, jo viņu ķermenim šajā laikā ir nepieciešams dzelzs un kalcijs. Grūtniecības laikā jāizvairās no pārāk liela mango patēriņa. Ja parasti esat lietojusi daudz mango jau no bērnības, varat ēst mango grūtniecības laikā, jo tas neietekmēs jūsu ķermeni.

Diabētam

Mango pamazām gūst jaunu atzinību kā cīnītājs pret diabētu. Agrāk bija mīts, ka cilvēkiem ar cukura diabētu nevajadzētu ēst mango, taču tā nav taisnība. Ne tikai augļi, bet arī lapas cīnās pret diabētu. Pirms gulētiešanas ielieciet 10 vai 15 mango lapas siltā ūdenī un aizveriet to ar vāku. Nākamajā dienā no rīta filtrējiet ūdeni un izdzeriet to tukšā dūšā. Dariet to regulāri.

Novērš vēzi un sirds slimības

Mango satur lielu daudzumu antioksidantu. Tāpēc mango, ja to lieto regulāri, cīnās pret vēzi un citām sirds slimībām. Kā minēts iepriekš, tas arī samazina ch

Šajā gada laikā ķirbis padara visu daudz maģiskāku! Šim skvošam ir daudz ko piedāvāt ar daudzām šķiedrvielām, beta karotīnu un garšīgu garšu. Ja jums nav pa rokai ķirbju, varat izmantot saldos kartupeļus vai aizstāt ar citu skvošu. Šeit ir viss, kas jums nepieciešams, lai to izveidotu:
Kvinojas lēcu ķirbju klaips bez gaļas
3 selerijas ribiņas, sasmalcinātas
2 vidēji sīpoli, sasmalcināti
Sarkanie, dzeltenie vai zaļie pipari (apmēram 2 tases)
2 c. vārīts ķirbis (vai viena 15 unces ķirbja kārba)
3 c. vārīta kvinoja
2 c. vārītas lēcas
12 unces. tomātu pasta (divas 6 unces kannas)
4 ķiploka daiviņas
1 T. sīpolu pulveris vai granulēts sīpols
2 T. mājputnu garšvielas
3 c. termiski neapstrādātas velmētas auzas
Lielā, nepiedegošā pannā ūdenī sautē kopā sasmalcinātu sīpolu, seleriju un papriku. Izslēdziet siltumu un pievienojiet vārītu kvinoju, lēcas un ķirbi. Kārtīgi samaisa. Pēc tam pievienojiet tomātu pastu, ķiplokus un mājputnu gaļas garšvielas. Pamazām pievienojiet 3 tases velmēto auzu, līdz konsistence ir aptuveni tāda pati kā malta liellopa gaļa. Divas maizes formas izklājiet ar pergamentu, lai nepieliptu, ja vēlaties. Cep 350° apmēram 50 minūtes līdz stundai. Ja vēlaties, uzlieciet kečupu, mērci vai bārbekjū mērci.