[Nosaukums latīņu valodā] Stevia rebaudiana

[Augu avots] no Ķīnas

[Specifikācijas] 1.Stēvijas ekstrakta pulveris (steviozīdi)

Kopējie steviola glikozīdi 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Viens monomērs steviola glikozīdos

[Izskats] Smalks balts pulveris

Izmantotā auga daļa: lapa

[Daļiņu izmērs] 80 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

Stevijas ekstrakts

[Raksturojums]

Stevijas cukuram ir augsts saldums un zems kaloriju saturs, un tā saldums ir 200 350 reizes lielāks nekā niedru cukuram, bet kaloriju saturs ir tikai 1/300 no niedru cukura salduma.

Stēvijas ekstrakta sastāvdaļa, kas piešķir tai saldumu, ir dažādu steviola glikozīdu maisījums. Stēvijas lapu salduma sastāvdaļas ir steviosīds, rebaudiozīds A, C, D, E un dulkozīds A. Rebaudiozīds C, D, E un dulkozīds A ir nelielā daudzumā. Galvenās sastāvdaļas ir steviosīds un rebaudiozīds A.

Steviozīda un rebaudiozīdaA kvalitāte ir labāka nekā citiem komponentiem, kurus komerciāli iegūst un izmanto dažādos lietojumos.

Steviolglikozīdi, kas atrodas stēvijas ekstraktā, tiek saukti par "steviozīdiem" vai stevijas ekstraktu. Starp šiem “steviozīdiem” visizplatītākais ir Stevioside, kam seko RebaudiosideA. Stevioside ir viegla un patīkama augu garša, un Rebaudioside-A nav augu garšas.

Lai gan Rebaudioside C un dulcoside A ir neliels daudzums stēvijas ekstraktā, tie ir galvenie komponenti, kas rada rūgtu pēcgaršu.

[Funkcija]

Liels skaits farmaceitisko testu ir pierādījuši, ka stēvijas cukuram nav blakusparādību, nav kancerogēnu un tas ir drošs lietošanai pārtikā.

Salīdzinot ar niedru cukuru, tas var ietaupīt 70% no izmaksām. Ar tīri baltu krāsu, patīkamu garšu un bez īpašas smaržas Stevia cukurs ir jauns cukura avots ar plašu attīstības perspektīvu. Stevia rebaudianum cukurs ir dabīgs, zems saldums, kas lielākoties ir līdzīgs niedru cukura aromātam, ko ir apstiprinājusi Valsts Veselības ministrija un Vieglās rūpniecības ministrija.

Tas ir trešais dabiskais niedru cukura un biešu cukura succedaneum ar attīstības un veselības aprūpes vērtību, kas iegūts no saliktās stevia rebaudianum dzimtas augu dārzeņa lapām.

Vienkāršs veids, kā pagatavot Sambar (Sambar recepte)
Sastāvdaļas: -

Tuvar dal - 1/2 tase (mazgā un mērcē 1/2 stundu)

Ķirbis - 1/2 tase (sasmalcināts)

Sasmalcināts pudeles ķirbis - 1/2 tase

Sasmalcinātas pupiņas - 1/4 tase

Sasmalcināta brinza - 1/2 tase

karija lapas - 10 līdz 15

Sagriezti tomāti - 2 (vidēja izmēra)

Sasmalcināts sīpols - 2 (vidēja izmēra)

Sasmalcināts zaļais čili - 1

Sasmalcināts ingvers - 2 collas

Kurkuma pulveris - 1/2 tējk

Sambar Masala - 3 līdz 4 tējk

Sarkanā čili pulveris - 1/2 tējk

Sasmalcinātas sēklas - 1/2 tējk

Sausie sarkanie čili - 2

Eņģe – 2 šķipsniņas

Eļļa - 2 ēd.k

Lai iegūtu vairāk recepšu, lūdzu, abonējiet: https://www.youtube.com/cookingwithreshu

SAVIENOJAMIES SOCIĀLAJOS MEDIJOS:-
————————————————————--

Facebook – https://www.facebook.com/cookingwithreshu

Instagram - https://www.instagram.com/cookingwithreshu

vietne – https://www.cookingwithreshu.com

BIZNESA JAUTĀJUMS:- cookingwithreshu@gmail.com
————————————-

Ja jums patīk manas receptes, lūdzu, atzīmējiet manus videoklipus un abonējiet manu kanālu. Paldies

Reshu

Šodienas videoklipā es dalos ar atklājumu, kas atstāja manus viļņus definētus un neapgrūtināja manus 2A matus, kas ir ļoti plāni.

Trivitt neatņemamā sastāvs:
ŪDENS, CETEARILA ALKOHOLS, GLICERĪNS, ACETAMĪDA MEA, PARAFFINUM LIQUIDUM, CETYL ALCOHOL, CYCLOPENTASILOKSĀNS, DIMETIKONOLS, DIMETIKONA KROSSPOLIMERS, POLYQUATERNIUM-55, CETRIMONIUM-TICHOLICONE 3, LLC CLIOCRIDE 2. AURETH-4, PARFUM, FENILTRIMETĪNS, HIDROKSIETILCELULOZE, PROPILĒNGLIKOLS, DIAZOLIDINILURĪBA, JODOPROPINILBUTILKARBAMĀTS, FENOKSIETANOLS, METILPARABĒNS, ETILAPARABĒNS, BUTILPARABĒNS, ETILĒNDIAMĪNTETRACETISKĀBE, DINĀTRIJAMĪDIAMINĒTRACETISKĀBE, DINĀTRIJA SĀLĪDZĪBAS POLITRAHIMĀ NĀTRIJA PCA, NĀTRIJA LAKTS, ARGINĪNS, ASPARĀTSKĀBE, PCA, GLICĪNS, ALANĪNS, SERĪNS , VALĪNS, PROLĪNS, TREONĪNS, IZOLEICĪNS, HISTIDĪNS, FENILALALANĪNS, ROSMARINUS OFFICINALIS LAPU EKSTRAKTS, HAMOMILLA RECUTITA ZIEDU EKSTRAKTS, AHIROKLĪNA SATUREOĪDI ZIEDU EKSTRAKTS, LAVANDULAEKSTRANGUSTIFOLĪLINEKSOLOPHILOOKSOLUKSTRAKTS. AMELINA SATIVA EĻĻA, HEXYL CINNAMAL, D-LIMONENE , BUTILPENILMETILPROPIONĀLS, CITRONELOLS, GERANIOLS, ALFA-IZOMETILIONONS, CITRĀLS, LINALOLS.

.
.
.
Mani tīkli:
♥ BLOGS: https://www.eurabisco.com/
♥ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/deyzekelly/
♥ TIEŠSAISTES VEIKALS: https://www.eurabisco.iluria.com/
♥ FANPAGE: https://www.facebook.com/eurabisco

.
.
.
Audionautix Travel Light ir licencēta saskaņā ar Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Mākslinieks: https://audionautix.com/
Audionautix Sunset Strip ir licencēta saskaņā ar Creative Commons Attribution License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Mākslinieks: https://audionautix.com/