[Nosaukums latīņu valodā] Curcuma longa L.

[Augu avots] Sakne no Indijas

[Specifikācija] Kurkuminoīdi 95% HPLC

[Izskats] Dzeltens pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 80 acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤5,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Kas ir Curcuma Longa?]

Kurkuma ir zālaugu augs, kas zinātniski pazīstams kā Curcuma longa. Tas pieder Zingiberaceae ģimenei, kurā ietilpst ingvers. Kumeram ir sakneņi, nevis īstās saknes, kas ir galvenais šī auga komerciālās vērtības avots. Kukuma izcelsme ir Indijas dienvidrietumos, kur tūkstošiem gadu tā ir bijusi stabila Siddha zāles. Tā ir arī izplatīta garšviela Indijas virtuvē, un to bieži izmanto kā aromatizētāju Āzijas sinepēm.

Šodien es iemācīšu jums pagatavot veselīgus auzu pārslu cepumus

Kas jums būs nepieciešams:
- 1,5 glāzes auzas
- 3 saldēti banāni
- 1/3 ķirbju sēklas
- 1/3 sasmalcinātu kokosriekstu
- 3 ēdamkarotes čia sēklu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 vāciņš vaniļas ekstrakts
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote kakao pulvera

Tā kā oranžā krāsa ir jaunais melnais, jums patiešām vajadzētu izmēģināt šo garšīgo burkānu un ķirbju zupu!

Ko tev vajag:
½ Hokaido ķirbja (attīrīta no sēklām)
300 g burkānu
1 sīpols
20 g salvijas (sadalīta)
1 mazs čili
1 ēdamkarote niedru cukura
20 ml etiķa
3 tējkarotes karija pulvera
800 ml kokosriekstu piena
200 ml jogurta
100 g sviesta (sadalīts)
100 g ķirbju sēklas
1 citrons (miziņa un sula)
10 g cilantro dekorēšanai
sāls

Atrodiet detalizētus soli pa solim norādījumus un citas garšīgas receptes, kā arī noderīgus virtuves ieteikumus mūsu lietotnē un mūsu vietnē: https://kitchenstories.io/

Lai iegūtu vairāk gardumu, meklējiet mūs arī:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/